Hallo meine Lieben
Eierlikörkekse
Feine Kekse mit Eierlikörfüllung
Ein weiteres Rezept aus meinem Buch Hüftgold/Weihnachtsedition
INFO
♥ Ich nehme einen quadratischen Ausstecher mit eier Seitenlänge von etwa 5 cm
♥ Aus der angegebenen Menge, mit diesem Ausstecher, 3 mm dick ausgerollt bekommt man circa 60 Stück raus. ♥ Natürlich kann auch jeder beliebige Ausstecher in jeder anderen Größe genommen werden
♥ Video Anleitung HIER
Rezept zum Ausdrucken hier Eierlikörkekse
E INKAUFSLISTE
♥ 500 g glattes Mehl
♥ 1/2 Päckchen Backpulver
♥ 200 g Staubzucker
♥ 2 Päckchen Vanillezucker
♥ 4 Eidotter
♥ 250g Butter oder Margarine
♥ 6 EL Eierlikör
Eierlikörcreme oder Marmelade zum Füllen
ZUBEREITUNG
Alles zu einem Mürbteig verkneten. Eine Stunde kühl rasten lassen. Bienenstichplätzchen mit Eierlikörfüllung - Kuchenrezepte mit Eierlikör | Rezept | Rezepte, Fingerfood rezepte, Lecker. Ausrollen
Die eine Hälfte mit Löcher, die andere Hälfte ohne ausstechen. Bei 180 Grad Ober und Unterhitze oder Umluft 160 Grad cirka 10-12 Minuten hell backen. Backzeit ist nur eine ungefähre Angabe, weil jeder Ofen anders ist. Ich backe immer auf Sicht.
- Kekse mit eierlikörfüllung e
- Kekse mit eierlikörfüllung 1
- Kekse mit eierlikörfüllung 2019
- Kekse mit eierlikörfüllung 2
Kekse Mit Eierlikörfüllung E
Bei mittlerer Hitze kurz köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat. Den Backofen auf 175° vorheizen. Ei, Buttermilch und VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör nacheinander unterrühren. Den Teig portionsweise in einen Einwegspritzbeutel füllen und eine 2 cm breite Spitze abschneiden. Die Spitzen der Teighäufchen mit einem angefeuchteten Löffel leicht flach drücken. Die Backbleche nacheinander auf mittlerer Schiene in den Ofen geben. Die Plätzchen auf dem ersten Blech werden die Unterseiten der Plätzchen. Diese ca. 15 Minuten hellgelb backen, aus dem Ofen nehmen und zur Seite stellen. Kekse mit eierlikörfüllung 2. Die Kekse auf dem zweiten Blech werden die Oberseiten der Plätzchen und bekommen eine Bienenstichkruste. Hierfür die Kekse 7 Minuten vorbacken, sodass sie schon eine etwas festere Oberseite bekommen und aufgegangen sind. Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Mandelmasse vorsichtig auf den Plätzchen verteilen. Die Kekse wieder in den Ofen geben und weitere 10 – 12 Minuten backen, bis die Mandelmasse leicht bräunlich wird.
Kekse Mit Eierlikörfüllung 1
Zusätzlich inkludiert ist eine gemeinsame Fahrt zu einem Adventmarkt in der Region und eine Bratapfelpackung in der Schwebewanne pro Vollzahler. Doppeldecker mit Eierlikörfüllung – Nicole Rensmann – Schriftstellerin. Wir, die Familie Hedegger vom Berghotel Lämmerhof, wünschen Ihnen allen ein gutes Gelingen, eine schöne Adventszeit und fröhliche Weihnachten! Über Anita Hedegger
Im Sommer sowie im Winter begleite ich Sie durch unser Wochenprogramm, ob mit Wanderschuhen, Tourenski oder Schneeschuhen. Quasi im Zweitberuf verhelfe ich unseren Gästen zur optimalen Entspannung in unserem Wellnessbereich. Ursprünglich komme ich als diplomierte Krankenschwester aus dem Pflegebereich, da lag es nahe mich als Heilmasseurin weiterzubilden.
Kekse Mit Eierlikörfüllung 2019
Vanillezucker 1 feine Prise Salz Staubzucker und Vanillezucker zum Bestreuen Instructions: Alle Zutaten mischen und rasch zu einem geschmeidigen Teig kneten. In Klarsichtfolie einschlagen und 1 Stunde rasten lassen. Den Teig in 5 oder 6 Teile teilen und diese in Rollen zu 1, 5 cm Durchmesser formen. Die Rollen in kleine Stücke teilen und daraus Kipferl formen. Es ist eine Geduldsarbeit, aber zu Weihnachten kann man die Vanillekipferl doch nicht einfach weglassen oder gar vergessen. Bei 170°C Heißluft ca. 10 Minuten backen. Vanillezucker und Staubzucker mischen und die noch heißen Vanillekipferl darin vorsichtig wälzen, da sie sehr schnell brechen. Kekse mit eierlikörfüllung 2019. Schnelles Arbeiten ist gefragt, am besten macht man die Kipferl zu zweit. Beschwipste Weihnachtssterne
by Anita Hedegger Die beschwipsten Mürbteigsterne mit Eierlikörcreme Prep Time: 1 hour, 0 minutes Cook Time: 0 hours, 10 minutes Yield: 2 Backbleche Ingredients: 250g glattes Mehl 100g Staubzucker 110g Butter 1 Ei 1 TL Vanillezucker 1 TL Zitronenschale (gerieben) 1 Prise Salz Für die Creme: 120g Staubzucker und 4 EL Eierlikör etwas Staubzucker zum Bestreuen Instructions: Alle Zutaten des Mürbteiges rasch in einen gut formbaren Teig zusammenkneten.
Kekse Mit Eierlikörfüllung 2
Die zweite Füllung, eine Marzipanfüllung besteht aus Marzipan Rohmasse und einem kleinen Schluck braunem Rum. Wenn Du auf Alkohol verzichten möchtest, kannst Du das Marzipan zum Beispiel mit Rosenwasser * oder mit einem Fruchtsirup wie Himbeere anrühren. Wichtig ist, dass die Masse geschmeidig ist und sich mit Hilfe eines Spritzbeutels gut in die Hohlkörper verteilen lässt. Die dritte Füllung ist eine Eierlikör Füllung. Diese habe ich aus weißer Schokolade, Eierlikör und einen kleinen Tropfen Rapsöl hergestellt. Sehr lecke kann ich Dir sagen. Kekse mit eierlikörfüllung 1. Kann ich die Schokoeier auch ohne Alkohol machen? Eine alkoholfreie Alternative zur Eierlikörfüllung wäre zum Beispiel Karamellcreme * oder Nuss Nougat Creme *. Wenn Du ein Fan von Espresso und Nougat bist, kannst Du hier auch diese Pralinen selber machen. Die gefüllten Hohlkörper werden dann mit etwas Schokolade verschlossen. So dekoriere ich die Osterpralinen
Was die Dekoration betrifft, hast Du mehrere Möglichkeiten. Entweder Du tauchst die gefüllten und verschlossenen Hohlkörper in temperiere Schokolade (eine genaue Beschreibung wie Du Schokolade temperierst, findest du in dem Beitrag Valentinstag Schokolade selber machen), oder Du dekorierst die kleinen Ostergeschenke mit etwas geschmolzener und temperierter Schokolade im Spritzbeutel.
Bienenstichplätzchen mit Eierlikörfüllung - Kuchenrezepte mit Eierlikör | Rezept | Rezepte, Kekse backen rezept, Kochen und backen