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Bier
Rumpsteak mit Zwiebel-Bier-Soße
Rumpsteak mit Bier-Zwiebel-Soße
Blutorangen-Bier-Limo
Knoblauch-Bier-Steak mit Kartoffelstäbchen und Cole Slaw
Zwiebel-Bier-Gulasch zu Kartoffelklüten
Schweinegulasch mit Bier-Kümmel-Soße und Grünen Klößen
Feuriges Hähnchenfilet mit Honig-Bier-Kruste auf Möhren-Bohnen-Gemüse
Brathähnchen mit Honig-Bier-Glasur
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Backrezepte Mit Birnen
Bier ist nicht nur an einem geselligen Abend ein Genuss. Das Malzgetränk verfeinert auch Gerichte mit einem ganz aussergewöhnlichen Aroma. Probieren Sie unsere Rezepte aus!
Backrezepte Mit Bier En
Die gesamte Teigmenge in etwa 4 gleiche Teile aufteilen. Aus jeweils einem Teil eine Rolle von 45 cm formen, dabei ein dickeres Mittelstück stehen lassen. Zum Rand hin immer dünner werden. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Backofen auf 230° C vorheizen. Aus den Teigrollen, gleich auf dem Blech, 4 schöne Brezeln formen. Das dickere Mittelstück mit einem scharfen Messer einmal einritzen. Eigelb mit Wasser verquirlen und die Brezeln damit satt einstreichen und mit reichlich grobem Salz oder Kümmel bestreuen. Im Backofen auf der mittleren Schiene einschieben und zunächst 5 Minuten bei 230 ° C backen,
anschließend auf 200 ° C zurück drehen und noch ca. 15 Minuten backen, bis die Brezeln eine goldgelbe Farbe haben. Aus dem Ofen holen und auf ein Kuchengitter zum Auskühlen legen. Finnen bringen Nato-Bier auf den Markt. Noch lauwarm servieren. Oder bei Bedarf kurz im Backofen bei 150 ° C aufbacken. Wer im Besitz eines Heißluft Backofens ist, kann durchaus die doppelte Menge auf 2 Kuchenblechen backen. Es lohnt sich bestimmt, zumal die Brezeln gut eingefroren werden können.
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Bierteig zum Ausbacken
Bestens geeignet für Fondues und um Gemüse oder Fisch auszubacken. 15 Min. simpel 4, 41/5 (101)
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