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(Pro Portion)
353/1478
kcal /
kJ
4. 2
g
Kohlen-hydrate
15
Eiweiß
30. 8
Fett
0. 5
BE
353/1478 kcal/kJ,
4. Mozzarella gerieben kaufland cz. 2 g Kohlen-hydrate,
15 g Eiweiß,
30. 8 g Fett,
0. 5 BE
Zutaten
(4 Portionen)
0. 5 Bund
Basilikum
50 ml
Olivenöl
3 EL
geriebener Parmesan
2 EL
gemahlene Mandeln
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
1
kleine Aubergine
2
Tomate
Packungen Mozzarella (à 125 g)
1-2 TL
Balsamicocreme
Zubereitung
Für das Pesto Basilikum waschen, trocken tupfen, bis auf 4 Blätter Basilikum mit 30 Milliliter Öl, Parmesan und Mandeln pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Aubergine waschen, putzen, in circa 5 Millimeter dicke Scheiben schneiden, salzen und circa 20 Minuten ziehen lassen. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen, Mozzarella abtropfen lassen und beides ebenfalls in Scheiben schneiden. Auberginenscheiben im restlichen erhitzten Öl goldbraun braten, mit Tomaten und Mozzarella zu 4 Türmchen aufeinandersetzen, dabei mit Pesto bestreichen und eventuell mit Holzspießen fixieren.
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Nährwerte je 100g
Kalorien 339. 00 Kcal
Fett 25. 00 g.
Eisweiß 26. 00 g.
Kohlenhydrate 2. 50 g. Davon Zucker 0. 70 g.
Flüssigkeit nein
Nährwerte je Portion
Eine Portion entspricht: 50 g/ ml
Kalorien 169. 5 Kcal
Fett 12. 5 g.
Eisweiß 13 g.
Kohlenhydrate 1. 25 g. Davon Zucker 0. 35 g. Mozzarella gerieben kaufland italian. Ein Teil der Nährwerte und Portionsgrößen wurden durch die Nutzer der App erstellt. Es können daher auch Abweichungen zu den Herstellerangaben vorhanden sein. Ein Großteil der Lebensmittel wurde durch uns separat auf Plausibilität geprüft. Diese Brennwerte & Nährwerte sind durch uns geprüft: nein
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Name
Kalorien
Fett
Eisweiß
Kohlenhydrate
Davon Zucker
337.
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