Ich bin da ohne eine Erwartung dran – ich habe dann das Brauerei-Handwerk gelernt. " Über die weibliche Bier-Historie erzählt auch Jutta Knoll gerne bei dem "Mädelsabend", den sie als Veranstaltung anbietet. Die Nachfrage nach diesem Angebot könnte jedoch größer sein, wie die Bier-Expertin zugibt. In drei Jahren habe sie zwei reine Frauenveranstaltungen absolviert. Was aber auffällt, ist, dass sich Männer häufig danach erkundigen, was sich hinter den sogenannten Mädelsabenden verberge, erzählt die 49-Jährige. Bier-Sommelière Jutta Knoll gießt sich ein Glas Bier ein. Bier das echte. © picture alliance/dpa
Es scheint noch immer so, als gehe bei vielen Männern Bier und Frauen nicht zusammen. Und das bekommt auch die Bier-Sommelière hin und wieder bei ihrer Arbeit zu spüren. So nehme sie manchmal ein unterschwelliges Gefühl wahr, dass sie von Männern nicht immer ganz ernst genommen werde und sie sich wundern, wenn sie bei den Tastings von einer Frau empfangen werden – das sei vor allem bei Firmen-Veranstaltungen der Fall, so Knoll.
Das Echte Bières
Die Lagerung erfolgt bei perfekten Bedingungen im jahrhunderte alten Keller der Privatbrauerei Hirt. Zu empfehlen nach der Mahlzeit, anstelle eines Digestifs. Schmeckt herrlich zu Desserts, ganz besonders zu Tiramisu, Soufflés und würzigem Käse. Interessiert? Biersommelier werden! Echt röstaromatisch. Das Hirter Beerique Imperial Porter der Kärntner Brauerei Hirt ist eine obergärige Bierspezialität mit erlesenen internationalen Rohstoffen. Die Lagerung erfolgt bei perfekten Bedingungen im jahrhundertealten Keller der Privatbrauerei Hirt. Das echte Harry Potter Butterbier - Rezept | Frag Mutti. Schmeckt ausgezeichnet zu Desserts mit Schokolade, wie zu Braumeister's Schoko-Nuss Torte aus dem Hirter Braukeller, Schokomousse aber auch zu würzigem Käse. Interessiert? Biersommelier werden! Echt cultig. Das Hirter herstCULT ist eine saisonale, naturtrübe Bierspezialität, die exklusiv für die Hirter Gastronomie eingebraut wird. Ein Spezialmalz zeichnet für den bräunlichen/bernsteinfärbigen Farbton verantwortlich. Abgerundet wird dieser durch das eingesetzte Pilsner Malz.
Bier Das Echte
"Zum Abendbrot trinke ich immer ein Bier, einen halben Liter. " Das sei ein großer Genuss, sagt die 73-Jährige. Schwester Doris, Braumeisterin und Ordensschwester im Kloster Mallersdorf, steht in der Klosterbrauerei vor Bierkästen. Schwester Doris steht seit über 40 Jahren am Braukessel. © picture alliance/dpa
Und mit ihrer Liebe zum Bier ist sie im Kloster nicht allein. Etwa 18 Prozent ihrer Bierproduktion von 3000 Hektoliter jährlich trinken die 480 im Kloster lebenden Nonnen, weiß Schwester Doris. Reine „Männersache“? Frauen aus der Bier-Branche beweisen das Gegenteil. Sie ärgert sich über das negative Image des Getränks – vor allem, wenn es um Frauen geht: "Wenn eine Frau zwei Gläser Rotwein trinkt, da sagt keiner was. Wenn aber eine Frau zwei Gläser Bier trinkt, wird schon getuschelt, ob die wohl nicht zu viel trinkt. " Das liegt laut der Soziologin Yvonne Niekrenz vor allem daran, dass Wein zwar weder als männlich noch als weiblich wahrgenommen werde, aber dennoch unterscheidend wirke, in dem es auf den sozialen Status verweise. "Da ist Wein einfach dem Bier übergeordnet.
Ihr Wunschgetränk ist nicht auf Lager? Sprechen Sie uns an, wir bestellen nach Ihren Wünschen. Getränk des Monats
Jeden Monat stellen wir ein besonderes Highlight aus unserem Sortiment vor:Weingut Bannert aus Obermarkersdorf, ÖsterreichEines der interessantesten Weingüter in der schönen Gegend um Retz wird von Manfred und Nicole Bannert betrieben. Nicht umsonst wurde das Weingut als »die Toskana Niederösterreichs« geehrt, denn inmitten der Weingärten am Fuße des Manhartsberges hat sich die junge Familie einen Lebenstraum erfüllt. Die Architektur des neuen Weinguts mit einer eindrucksstarken Steinmauer spricht eine einzigartige Sprache. Das moderne Betriebsgebäude ist eine echte »Landmark« des Weinviertels geworden. Das echte bier te. Landesweite Auszeichnungen wie Prämierungssieger »NÖ Wein«, »SALON« 2010 und andere mehr zeichnen seine hochwertigen Weine aus – und nicht umsonst wurde das Weingut mit dem »Vineus Award« 2012 ausgezeichnet. Es ist nicht nur Ort vinophiler Geschmackserlebnisse, sondern lässt auch private Veranstaltungen der Kunden und Events zu einem Erlebnis werden