Kennst du schon Kombucha? Das Kult-Getränk schmeckt angenehm süß-säuerlich und ist richtig gesund! Was es damit auf sich hat und wie das Grundrezept zum Selbermachen geht, verraten wir dir hier. Noch mehr Lieblingsrezepte:
Was ist Kombucha? Kombucha ist ein probiotisches Getränk aus Ostasien. Die Basis bildet gesüßter Tee, der mit Hilfe eines Scoby, ein Teepilz bzw. eine Kultur aus Bakterien und Hefen, einige Tage fermentiert wird. Dadurch enthält Kombucha eine Vielzahl an wichtigen gesunden Vitaminen und Nährstoffen, die gut für den Darm sind, die Verdauung unterstützen und das Immunsystem stärken. Apfel Eis Rezepte | Chefkoch. Geschmacklich erinnert das Kult-Getränk ein wenig an Apfel Cidre. Tatsächlich enthält Kombucha auch eine geringe Menge Alkohol, der durch den Fermentierungsprozess entsteht - je nach Zubereitung können das zwischen 0, 5% und 1% Alkohol sein. Kombucha selber machen – so geht's Für die Herstellung von Kombucha brauchst du 5 Komponenten: Einen Teepilz (Scoby) und etwas Kombucha-Ansatzflüssigkeit *, Tee nach Wahl, Zucker und Wasser.
- Grüner apfel eis selber machen
Grüner Apfel Eis Selber Machen
simpel 3, 63/5 (6)
Apfel-Minz-Eistee
einfach und schnell
10 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Blutbowle mit Augäpfeln und eiskalten Händen
15 Min. normal 3, 43/5 (19)
Apfelmus - Eis
20 Min. simpel 3, 25/5 (2)
zartschmelzend und einfach
10 Min. simpel 3/5 (1)
Birne-Apfel-Mango-Eis
mit der Eismaschine zubereitet, auch als Milchshake lecker
10 Min. Grüner apfel eis selber machen mit eismaschine. normal 2, 67/5 (1)
Apfelstrudeleis
winterliches Eis
45 Min. normal 2, 33/5 (1)
Apfelwein-Eis
für die Eismaschine
Apfel-Himbeereis
7 Min. normal 3, 25/5 (2)
Apfelstrudeleis, herrlich weihnachtlich
Eisäpfel
Apfel-Minz-Eis
15 Min. simpel
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nachmachen und genießen. Maultaschen-Spinat-Auflauf
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Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
2
Eier (Größe M)
100
g
Zucker
1
Prise
Salz
150
ml
trockener Weißwein
Mehl
Päckchen
Puddingpulver "Vanille-Geschmack"
4
Äpfel
3–4
EL
Zitronensaft
ca. 500
Butterschmalz (ersatzweise Öl)
TL
gemahlener Zimt
(à 70 g)
Kugeln Vanilleeis
8
Karamellsoße (Flasche)
Melisse zum Verzieren
Zubereitung
60 Minuten
leicht
1. Eier mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. 50 g Zucker, Salz und Wein zufügen und gut verrühren. Mehl und Puddingpulver mischen, auf die Ei-Weinmasse sieben und unterrühren. Teig ca. 15 Minuten quellen lassen
2. Inzwischen Äpfel schälen und mit einem Apfelausstecher Kerngehäuse entfernen. Äpfel in je 5 Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Apfelringe trocken tupfen, durch den Teig ziehen und portionsweise in dem heißen Schmalz goldgelb unter Wenden frittieren. Mit einer Schaumkelle herausheben und auf Küchenpapier abtropfen lassen
3. Grüner apfel eis selber machen. Zimt und 50 g Zucker mischen, Apfelringe darin wenden.