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Special Cuts stammen aus Muskeln, welche stärker belastet werden als etwa das Filet. Weiterlesen
Kartoffel – das heisst Knollenpower! Die nährstoffreichen Kartoffeln sättigen ideal, haben aber rund fünf Mal weniger Kalorien als Reis oder Teigwaren, da ihr Fettgehalt äusserst gering ist. Unsere Alp
Auf unserer eigenen Alp oberhalb Linthal (GL) sömmern wir unsere Angus Mutterkuhherde und ermöglichen den Tieren so einen Aufenthalt im angenehmen Klima und den Verzehr von schmackhaften Gräsern und Kräutern. Der Wendelinhof liegt in Niederwil / AG im Reusstal zwischen Mellingen und Bremgarten. Startseite - Bio Festtagsgeflügel, Angus Rinder, Poulet Mustica. Seit über 33 Jahren produzieren wir Fleisch und Ackerkulturen unter dem Label von Bio-Suisse +KAG Freiland. Unsere Verkaufspartner sind in der ganzen Schweiz vertreten.
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Wir halten bereits seit etwa 15 Jahren Puten auf unserem Hof in St. Martin im Mühlkreis. Seit 2016 wird der 12ha große Nebenerwerbs-Betrieb biologisch bewirtschaftet und haben uns den Richtlinien von BIO Austria verschrieben. Die Mitgliedsbetriebe von BIO AUSTRIA haben gemeinsam verpflichtende Richtlinien entwickelt, die in Bezug auf Tierhaltung, Düngung, Futtermittel, Sicherheit etc. über die gesetzlich vorgeschriebenen EU-Bio-Richtlinien hinausgehen. Die biologischen Jungputen kommen mit etwa 4-5 Wochen zu uns, wo sie einen großzügigen begrünten Auslauf genießen dürfen. Gefüttert werden sie ausschließlich mit biologischem Futter, frei von irgendwelchen Antibiotika oder Medikamenten und Impfungen. Sie haben deutlich mehr Platz, um in Ruhe groß zu werden – sowohl im Stall, als auch auf der Wiese. Bio truthahn kaufen in der nähe en. Geschlachtet und zerlegt werden die Tiere dann direkt bei uns am Hof – ohne stressigen Transport. Unsere BIO Puten haben nichts mit intensiver, schneller Geflügelmast zu tun. Wir sind davon überzeugt, dass man das auch am Teller schmeckt!
«Der Respekt gegenüber den Tieren und der Umwelt muss auch beim Essen gelten»
wünschen sich Esther & Lukas Vock
Über uns
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AKTION
Aktion bis Ende Mai 2022
Bio Freiland Truthahn
Rollbraten Oberschenkel gefroren
nur Fr. 18. 00 / kg statt Fr. 25. 00 / kg
Bio Poulet Flügeli (fein auf dem Grill)
Fr. 10. 13. 00 /kg
Aktuelles
Aktuelles im Hofladen
Fr. Mai + Sa. Bio truthahn kaufen in der nähe deutsch. 14. Mai 2022
Frische Bio Freiland Enten vom Wendelinhof
Weiter im Angebot:
Frisches Angus Fleisch
Frisches Poulet Fleisch
Trutenfleisch gefroren (Schnitzel, Geschnetzeltes, Braten, Filet und ganze Truten
Frisches Saisongemüse
Unser Versprechen
Wir verzichten ohne Ausnahme auf den Einsatz von Antibiotika bei der Geflügelaufzucht. Wir lassen unsere Muttertierherde regelmässig untersuchen. Es wurden keine multiresistenten Keime gefunden. Im weitern werden unsere Bio Küken NICHT mit dem umstrittenen gentechnisch veränderten Impfstoff behandelt. Wussten Sie schon? Special Cuts
Es muss nicht immer Entrecote oder Filet sein. Special Cuts sind sehr schmackhaft.