Auch hier kann ich aus eigener Erfahrung sagen: Ein Besuch lohnt sich! PS: Für die Tierfreunde unter euch. M it etwas Glück ist auch der Chef anwesend: Louis. Vegan Essen in Würzburg. Mehr zur Avocadobar:
Alina Hailer und Tabea Hanstein
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Vegan Essen In Würzburg
Das ist ein signifikanter Anstieg im Vergleich zu den letzten Jahren. Im Jahr 2016 lag die Anzahl noch bei etwa 800. 000. Insgesamt geht man in Deutschland von rund 8 Millionen Vegetarier*Innen und Veganer*Innen aus. Und die Zahlen steigen kontinuierlich an. Wer sich vegan oder vegetarisch ernähr t, macht dies meistens vor allem aus ethischen Gründen. Oft wird vegan sein auch mit gesundheitlichen und ökologischen Aspekten begründet. Denn mit dem Verzicht auf Fleisch und Milchprodukte wird der CO2-Abdruck einer Person enorm verringert. Doch nur vegan sein bedeutet nicht gleich nachhaltiger und gesünder zu leben. Wichtig um seinen Einkauf nachhaltiger zu gestalten, ist dazu auch regional und saisonal einzukaufen, denn diese Produkte haben einen kürzeren Transportweg und somit auch eine bessere CO2-Bilanz. Gerade für diese Personengruppe ist es oft schwierig auswärts essen zu gehen. Viele Restaurants bieten zwar auch vegetarische oder seltener auch vegane Gerichte an, die Auswahl ist jedoch oft stark begrenzt und doch eher etwas eintönig.
In unseren Top 5 Restaurants, die wir euch nun vorstellen kommt ihr also als Veganer*In oder Vegetarier*In definitiv auf eure Kosten! 1. Vrohstoff Standort: Theaterstraße 1 Das Vrohstoff bietet euch vielseitige Gerichte an: ob Frühstück, Suppen, Burger, Desserts, hier findet ihr alles was euer Herz begehrt. Zudem verzichtet das Restaurant zu 100% auf tierische Produkte und nimmt dazu noch Rücksicht auf verschiedene Allergien und Unverträglichkeiten. Aus eigener Erfahrung können wir sagen: Ein Besuch bei Vrohstoff lohnt sich! Bei der Auswahl werden auch eure fleischessenden Freunde auf ihre Kosten kommen, denn hier findet sich definitiv für jeden etwas, auch wenn's mal ohne Fleisch ist. Meine persönliche Empfehlung: Spaghetti mit Sojabolognese! Mehr zu Vrohstoff findet ihr auf der Website:
2. Chay Viet Tadilen Standort: Juliuspromenade 32 Das Chay Viet Tadilen mag auf den ersten Blick wie ein reguläres vietnamesisches Restaurant wirken, dort findet ihr allerdings ausschließlich vegane Gerichte.