Griechische Käsetaschen mit Feta Yeah, Tiropita! Wenn du Lust auf einen schnellen griechischen Snack hast, bist du hier genau richtig. Tiropita sind mit Feta gefüllte Taschen aus Blätterteig. Die Zubereitung ist sehr einfach und mit nur 6 Zutaten, bist du auch richtig schnell fertig. Alles, was du für deine Käsetaschen brauchst, ist ein hauchdünner Filoteig, etwas Öl und deine Käsefüllung. Tiropita geht eigentlich zu jeder Tages- und Jahreszeit und eignet sich perfekt als ein schneller und herzhafter Snack für zwischendurch. Falls du deinen FILOTEIG SELBER ZUBEREITEN möchtest, haben wir HIER auch eine kleine Anleitung für dich. Die Zutaten für 4 Portionen 4 BLÄTTER FILOTEIG (hauchdünner Blätterteig) 200g FETA 100g FRISCHKÄSE / RICOTTA EXTRA NATIVES OLIVENÖL 1 EI 1 PRISE PFEFFER Kein Salz! Griechische Blätterteigtaschen mit Feta » flott-kochen.de. Der Feta ist salzig genug! Die Zubereitung Als allererstes zerbrösel deinen Feta mit den Händen oder mit Hilfe einer Gabel in einer großen Schale. Füge anschließend den Frischkäse und das Ei dazu und zerstampfe alles zu einer cremigen und homogenen Masse.
Griechische Blätterteigtaschen Mit Fete.Com
Beschreibung
So gut, dass man am liebsten alle Stangen auf einmal wegknuspern würden. Hier in der griechischen Variante mit cremigem Feta, getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven. Und dank fertigem Blätterteig blitzschnell gemacht. Nach einer Idee von Schätze aus meiner Küche. Zubereitungsschritte
Backofen auf 190 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Für die Füllung Feta zerbröseln, getrocknete Tomaten und Oliven grob hacken. Mit Crème fraîche und Honig verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Blätterteig ausrollen und in 6 gleich große Streifen schneiden. Füllung auf die untere Hälfte Streichen und mit der oberen Seite bedecken. Teigstreifen ineinander verzwirbeln und auf das Backblech legen. Eigelb mit Milch verquirlen und auf die Knusperstangen streichen. Mit Käse bestreuen und im heißen Ofen ca. 20 Minuten goldbraun backen. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Blätter Teig Tasche mit Feta & Gyros Rezept. Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
Griechische Blätterteigtaschen Mit Fête De La Science
Würze die Füllung noch nach belieben mit frisch gemahlenem Pfeffer. Nimm nun die Blätter deines Filoteigs, bestreiche die Oberflächen mit Hilfe eines Pinsels gründlich mit Olivenöl und falte sie längs in der Mitte zusammen. Bestreiche auch die neue Oberfläche mit etwa 4 EL Olivenöl. Griechische blätterteigtaschen mit fête de la science. Teile dann deine Fetafüllung in 4 Portionen auf und platziere sie an einem Ende deiner Teigstreifen. Nun falte die Creme in deinen Filoteig zu großen Dreiecken, sodass du insgesamt etwa 8 bis 10 Teig-Schichten hast. Dann müssen deine Tiropita noch für rund 20 Minuten bei 200°C in den vorgeheizten Backofen. Zum Abschluss, lasse sie noch kurz auf etwas Küchenpapier abkühlen, damit das überschüssige Olivenöl abtropfen kann. Kali Orexi!
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Das Ei wird verquirlt und die Oberseite der Blätterteigtaschen wird mit Hilfe eines Silikonpinsels mit dem verquirlten Ei bestrichen. Das Ei sorgt dafür, dass die Blätterteigtaschen nach dem Backen eine goldgelbe Oberfläche bekommen. In der Zwischenzeit sollte sowohl der Grills, als auch der Pizzastein entsprechend aufgeheizt sein und die Blätterteigtaschen können auf dem Pizzastein platziert werden. Wer die vegetarischen Blätterteigtaschen im Backofen zubereiten möchte, sollte sie für 15-20 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze backen. Die gefüllten Teigtaschen sind fertig, wenn sie goldbraun sind. Vor dem Servieren sollten sie noch 5 Minuten auskühlen, da die Füllung sehr heiß wird und man sich schnell den Gaumen verbrennen kann. Blätterteigtaschen mit Feta-Gyros-Füllung Rezept | LECKER. Lass uns wissen wie es war! Kristian van Bergerem Kristian ist dem Grill-Virus im Juli 2011 verfallen, als ihm seine Frau den ersten Kugelgrill zum Geburtstag geschenkt hat. Seitdem folgten regelmäßig weitere Grillsportgeräte. Vor allem Gusseisen, Dutch Oven und Co.