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Asia Gemüse Mit Sojasauce E
Dabei hilft eine Zutat, die dann doch nicht selbst gemacht ist: Teriyaki-Sauce wie diese * (unbeauftragte Werbung, Affiliate-Link). Die ist herrlich würzig und gibt den Asia-Nudeln ihren typischen Geschmack – zusammen mit Chili, Zitronensaft und knackigen karamellisierten Erdnüssen. So gelingen Asia-Nudeln wie im Restaurant
Asia-Nudeln mit viel Gemüse in Teriyaki-Sauce
Nudeln wie beim Asiaten, nur besser! Einfaches Rezept für vegetarische Asia-Nudeln mit viel Gemüse und Soja-Ei in Teriyaki-Sauce. Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Kochzeit:
Gesamtzeit:
30 Minuten
150 g
Mie-Nudeln
1
Zucchini
rote Paprika
Karotte
50 g
Erdnüsse
Knoblauchzehe
Zitrone
2
Eier
5 EL
Teriyaki-Sauce *
1 EL
Sojasauce *
0. 5
Chili-Schote
0. Asia gemüse mit sojasauce 1. 5 EL
Zucker
2 EL
Öl
Zubereitung
50g Erdnüsse in eine kleine Pfanne geben und auf mittlerer Hitze rösten. Den halben EL Zucker darüber geben und karamellisieren lassen. 150g Mie-Nudeln in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser bedecken. 5 EL Teriyaki-Sauce mit dem Saft einer Zitrone und einer halben klein geschnittenen Chili vermischen.
Asia Gemüse Mit Sojasauce 1
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