Wer kennt es nicht? Der Urlaub steht vor der Tür und man hat noch viel zu viel frische Bio-Milch im Kühlschrank. Manchmal überschätzt man auch den alltäglichen Verbrauch beim Kochen oder die Gäste haben zum Kaffee doch weniger Milch benötigt als gedacht. Damit die Milch nicht weggeschüttet werden muss, haben wir tolle Tipps für die Verwertung! Welche Rezepte machst du am liebsten um Milch in großen Mengen zu verwerten? Unsere besten Tipps und Tricks
Suppen und Eintöpfe aufpeppen
Besonders im Winter essen wir gerne Suppen und Eintöpfe. In Suppen ist meistens Schlagobers enthalten, doch stattdessen kann man auch Milch zum Eindicken der Suppe verwenden. Rezepte mit viel milch youtube. Oder probiere mal eine p ikante Milchsuppe mit geröstetem Roggenbrot. Hier geht es zum Rezept! Milch-Shakes, Drinks & Smoothies
Vor allem im Sommer eine tolle Möglichkeit, zu viel Milch zu verbrauchen: Shakes! Dabei ist alles erlaubt, was schmeckt. Fruchtig-süß mit Beeren oder vitaler Frischekick mit grünem Blattgemüse. Wer es ganz süß mag, sollte unbedingt diesen Dalgona-Schoko-Drink kosten.
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Rezepte Mit Viel Milch Youtube
1. Butter in einem Topf schmelzen, Milch dazugießen, Mehl, Zucker, Vanillezucker und Zimt beigeben und alles unter ständigem Rühren aufkochen lassen. 2. Topf vom Herd ziehen und ein Ei unterrühren. 3. Eine flache Auflaufform mit Öl auspinseln, die Zimt - Milch einfüllen und glatt streichen. Über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. 4. Aus der festen Zimt - Milch Quadrate schneiden oder Kreise ausstechen (siehe Bilder). 5. Das zweite Ei verquirlen und die Zimt - Milch - Quadrate (oder Taler) darin wenden, anschließend in Semmelbrösel wenden. Die besten Milch Rezepte - ichkoche.at. 6. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zimt - Milch - Quadrate/ Taler darin von beiden Seiten goldgelb braten. 7. Auf Dessertteller anrichten - z. B. mit Eis und/ oder Vanillesauce
Milchreis, Vanillecrème, gebrannte Crème, Pancakes oder Kartoffelgratin: alles feine Rezepte, die mit Milch gekocht werden. Hier gibt es mehr davon! Aus Milch lassen sich nicht nur köstliche Shakes, Dalgona Coffee, Golden Milk oder eine heisse Schokolade zubereiten. Milch eignet sich hervorragend für feine Desserts wie auch für würzige Hauptgerichte. 27 Cannelloni mit Pilzfüllung und Zweierlei Füllung Rezepte - kochbar.de. Kochen mit Milch hat in unserem Land natürlich Tradition. Deshalb werden auch viele der Schweizer Spezialitäten mit Schweizer Milch gekocht. Gebrannte Crème, selbst gemachte Vanillecrème oder Milchreis sind dabei in aller Munde, doch auch Kartoffelstock, Kartoffelgratin, Omelette, Älplermagronen, Lammgigot und auch eine Béchamelsauce kommen nicht ohne Milch aus. Und feine Kuchen wie Trilece, Gugelhopf und Milchschnitte gäbe es gar nicht ohne Milch.