Gyros: Zubereitung und Rezepte
In Deutschland als griechische Spezialität bekannt, ist Gyros nicht nur in einer Pita serviert ein Hochgenuss. Erfahren Sie hier wie vielseitig Gyros ist und lassen Sie sich von unseren köstlichen Gyros-Varianten begeistern. Leckere Gyros-Rezepte
Griechischer Klassiker: Köstliche Rezepte mit Gyros
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Gyros selber machen: Zubereitungstipps
Für das klassische Gyros brauchen Sie nur eine Pfanne, dann zaubern Sie dieses einfache Gericht im Handumdrehen. Gyrosgewürz Übliche Gewürze für Gyros sind Salz, Pfeffer, Knoblauch, Oregano und Thymian. Wer mag, kann das Fleisch zusätzlich noch mit Majoran, Kreuzkümmel und Koriander würzen. Wie Gyros schneiden? Üblicherweise wird Schweinenacken für Gyros verwednet. Diesen quer in dünne Streifen schneiden und dann in einer Schüssel mit Gyros-Gewürz und Öl mischen. Döner aufwärmen: Was ist die beste Methode? (Kebab, dürüm). Gyros braten Zwiebeln halbieren und in halbe Ringe schneiden. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und das Fleisch bei starker Hitze in zwei Portionen rundherum hellbraun anbraten.
- Gyros im backofen wie lang.org
Gyros Im Backofen Wie Lang.Org
Zitat von Sentenza
Gyros schmoren, in der Sauce, mit Sahne -. Sehr seltsam. Bald essen wir dann Gyros mit Sauerkraut und Döner mit Erbsen und Möhren. warum auch nicht
ein super leckeres Gericht und sehr zu empfehlen:
Gyros-Kraut-Auflauf mit Rahmhaube
Zutaten für 4-6 Personen
2 mittelgrosse Zwiebel
1 EL Öl
2 TL Paprika edelsüss
1 Ds. 850 ml Sauerkraut
1 Tl getr. Oregano
Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker
1 kg. Gyros
75 gr mittelalter Gouda
100 gr Schlagsahne
200 gr Schmand oder Creme fraiche
Zwiebel schälen, würfeln und im heissen Öl andünsten. Mit Edelsüss-Parika bestäuben. Sauerkraut und Oregano zufügen und andünsten. Mit gut 1/8 l Wasser ablöschen, aufkochen und zugedeckt ca. 15 Min. schmoren. Abschmecken. Fleisch portionsweise in einer Pfanne ohne Fett braten. Käse reiben und mit Schmand und Sahne verrühren. Fertiges Gyros wie zubereiten? (Ernährung, essen, kochen). Sauerkraut in eine gefettete Auflaufform füllen. Fleisch darauf verteilen und Schmand darübergiessen. Im vorgeheizten Backofen 25-30 Min. backen. Dazu Salzkartoffel
oder auch
Gyros überbacken
1 kg Gyros
250 g rohe Nudeln/Spätzle
2 kl.
Braten etwas ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden (dabei fallen die Scheiben etwas auseinander). Ernährungsinfo
1 Person ca. :
590 kcal 47 g Eiweiß 41 g Fett 3 g Kohlenhydrate