Die komplette Rezeptliste findet ihr übrigens auf der Produktseite LKB3. 0 im Shop. Lohnt sich der Kauf, wenn ich das alte Grundkochbuch schon habe? Da bleibt ich mal beim obigen Beispiel Golf 6 und Golf 7: Brauche ich das neue Modell, wenn das alte noch fährt? Nein. Hätte ich trotzdem gerne das neue Modell, weils halt schöner und neuer ist? Langsam kocht besser 2.0 – das neue Grundkochbuch | Langsam kocht besser. Genau 😉 Wer keinen Wert auf die neuen Rezepte, aktualisierten Informationen und den stabileren Hardcover-Einband legt, kocht weiterhin genauso lecker und erfolgreich mit dem bewährten "Langsam kocht besser 2. 0". Aber vielleicht möchtet ihr euch ja auch das neue Buch gönnen oder es an jemanden verschenken. Langsam kocht besser 3. 0 – 978-3-946398-12-7
Format/ Technisches
18 x 18 cm, 192 Seiten, Hardcover abwischbar
Preis
19, 90 EUR
erhältlich
bei Amazon *, hier im Shop und auf Bestellung im stationären Buchhandel
eBook
erschienen bei Amazon * und für Tolino
* Sponsorlink
8 Langsam Kocht Besser-Ideen | Langsam Kocht Besser, Rezepte Slow Cooker, Slow Cooking
Er braucht also anders als bei sogenannten Multikochern wie den Thermomix oder Monsieur Cuisine nicht meine Anwesenheit. Ich bereite das Essen meist abends vor. Ich schnippel und werfe dann alles in den Topf und stell den Innentopf dann in den Kühlschrank. Morgens bevor ich ins Büro fahre, stell ich meinen Topf an und komme sechs Stunden später zu einem lecker duftenden, warmen Mittagessen nach Hause. Toll, oder? 8 Langsam kocht besser-Ideen | langsam kocht besser, rezepte slow cooker, slow cooking. Und dadurch, dass es ein mobiler unabhängiger Topf ist kann er auch überall da kochen, wo eine Steckdose ist. Wenn ich etwas mit Knoblauch oder vielen Zwiebeln koche, stelle ich den Topf einfach auf die Terasse oder in den Keller, dann hab ich die Gerüche nicht im offenen Küchen-Wohnbereich. Mobiles Kochen
Der Crockpot lässt sich auch super mit in den Urlaub nehmen und im Ferienhaus oder auf dem Campingplatz betreiben. Mein Slowcooker war auch schon mal mit auf einer Party und hat dort die Käse-Lauch-Suppe warm gehalten und bei der Weihnachtsfeier haben wir unseren Glühwein daraus getrunken.
Langsam Kocht Besser: Rezepte &Amp; Kochbücher Für Slowcooker
Ich freu mich jetzt schon auf Ostern und die Gesichter der Familie, wenn ich ganz easypeasy den saftigsten und zartestens Braten auftische. Oder lieber Schaschlik? Vielleicht mal Zitronenhuhn? Rehragout? Gulasch hatten wir auch lange nicht? Langsam kocht besser: Rezepte & Kochbücher für Slowcooker. Oh, und die vegetarisch gefüllten Paprika? Liebe Gabi, danke für die vielen schönen Rezepte und dieses tolle Buch. Schreibst du jetzt noch eine Anleitung dazu, wie ich mich zwischen all den Leckereien entscheiden soll?! *Affiliate Links
Die Autorin dieses Beitrags
Leila schreibt seit 2014 über Familie, Food und Reisen hier auf Münstermama, und als Kolumnistin der MZ. Als Gründerin des Münsteraner Bloggernetzwerks MünsterBLOGS vermittelt sie Kooperationen und organisiert regelmäßig Bloggerevents.
Langsam Kocht Besser 2.0 – Das Neue Grundkochbuch | Langsam Kocht Besser
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Wenn ich selbst keine guten Ideen für unseren Wochenplan habe, setze ich dem Mann und den Kindern beim Abendbrot dieses Buch vor die Nase und schwupps ist der Wochenplan voll. Was wir lieben
Wir haben schon häufiger ihre leckere Westfälische Erbsensuppe gekocht (wobei wir meist das Fleisch weglassen oder drastisch reduzieren, da wir ja in der Woche nur vegetarisch essen). Am Wochenende wünschen sich die Kinder oft die Fleischbällchen Toskana und ich selbst mag das Knuspermüsli super gerne. Was ich unbedingt noch ausprobieren möchte sind die Backkartoffeln, die stelle ich mir zum Pulled Pork super vor. Apropos, Pulled Pork! Das ist sooo köstlich und kinderleicht zu machen, ein absoluter Dauerbrenner hier. Wir kaufen nur Bio-Fleisch und das kann auch ins Geld gehen. Da find ich es toll wenn ich auch mal ein etwas günstigeren Stück (Schweinenacken) kochen kann und dieses dann ausnahmslos allen schmeckt. Wenn Besuch da ist, koch ich gerne Gabis Rouladen. Ich kann mich ganz entspannt um die Beilagen kümmern und die Rouladen werden so zart wie nie.
Je nach Geschmack kann das Gemüse als Beilage serviert werden. In einer Pfanne etwas Butter zerlassen, das Mehl zügig mit einem Quirl einrühren, mit der aufgefangenen Gar-Flüssigkeit ablöschen und so eine sämige Sauce bereiten. Diese nochmals abschmecken und ggfs. mit etwas Rotwein und/oder Sahne verfeinern. Den Rinderbraten mit Püree, Klößen oder Nudeln mit Gemüse nach Geschmack und der köstlichen Sauce servieren. Guten Appetit! Tipps
Das mitgekochte Gemüse auf keinen Fall wegwerfen! Man kann es pürieren und etwas davon in die Sauce einrühren, das dickt ein wenig an, ohne Mehl oder Sahne zu verwenden und gibt der Sauce noch mehr Aroma. Den Rest kann man gut einfrieren und später für andere Fleischsaucen verwenden.