Aktualisiert: 17. 03. 2021 - 06:55
"Medovik"
Mit Schmand & Kondensmilch: Russischer Honigkuchen für Genießer
Foto: Getty Images/ adrianam13
Sieht toll aus, finden Sie nicht? Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mal mit diesem russischen Honigkuchen. Manche Leckereien muss man einfach mal probiert haben – und der russsische Honigkuchen namens Medovic gehört zweifelsohne dazu. Ein fantastischer Honig-Teig trifft auf eine verführerische Creme aus Kondensmilch und Schmand – was will man mehr? Zutaten für 12 Stücke:
Für den Teig:
220 g Zucker
2 Eier, Größe M
3 EL Honig
100 g Butter, weich
300 g Mehl
1 TL Natron
Für die Creme:
4 Becher Schmand
250 g gezuckerte Kondensmilch (z. B. Milchmädchen)
Zubereitungszeit:
1 Stunde (zzgl. insgesamt 1 Stunden Ruhezeit und ca. 30 Minuten Backzeit)
Und so wird's gemacht:
Zunächst wird der Teig zubereitet. Russischer honigkuchen kondensmilch und. Dafür Zucker zusammen mit den Eiern in einen kleinen Topf geben. Honig und weiche Butter in Stücken hinzufügen. Alles gut verrühren, dann auf mittlerer Flamme erwärmen.
Russischer Honigkuchen Kondensmilch Und
Die Torte schmeckt in den nächsten Tagen noch leckerer. Lass sie also nach der Zubereitung am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen. Hast du den russischen roten Honigkuchen nach diesem Rezept selber gemacht? Ich freue mich auf dein Ergebnis, deine Sternen-Bewertung und deinen Kommentar hier weiter unten, wie dir die Torte "Ryzhik" gelungen und geschmeckt hat. Russischer Honigkuchen. Nicht genug von leckeren Honigtorten? Probiere auch: Honigtorte "Korovka" – leckeres Rezept für russische Torte "Kuhlein" Honigtorte "Posolskij" – leckeres Rezept für russische Torte "Vom Botschafter" Honigtorte "Die Herzogin" – mit Soft-Pflaumen & Walnüssen Russischer Honigkuchen "Ryzhik" Aromatischer Honigteig mit leichter Karamellnote und zarte Schmand-Buttercreme mit Karamellgeschmack sind im russischen Honigkuchen "Ryzhik" vereint. Die Zubereitung ist nach diesem Rezept einfach und erfordert keine außergewöhnlichen Backkünste. Vorbereitungszeit 2 Stdn. Zubereitungszeit 15 Min. Kühlzeit 9 Stdn. Gericht Nachspeise Land & Region Russisch für den Teig 100 g Honig 2 Eier 100 g Zucker 50 g Butter ca.
Russischer Honigkuchen Kondensmilch Edeka
Foodtempel in anderen Sprachen
Russischer Honigkuchen Kondensmilch Laktosefrei
1. Für den Teig:
Backform 21 cm. 2. Honig schmelzen und mit Zucker, Salz und Eiern verrühren. Mehl, Backpulver und Speisestärke zugeben und unterheben. Gehackte Walnüsse unterrühren. 3. Teig in die Form füllen. Bei 180° C 12-15 Minuten backen. Anschließend Kuchen mit Folie abdecken und noch mal 35-40 Minuten backen. 4. Ofen abstellen und Tür leicht öffnen. Russischer honigkuchen kondensmilch edeka. Kuchen im Ofen auskühlen lassen. Ausgekühlten Kuchen 4 mal Teilen. 5. Für die Creme:
Saure Sahne, Kondensmilch und den Saft einer halben Zitrone mischen und Böden mit reichlich Creme beschmieren, zusammen setzen. Kuchen gut durchziehen lassen. Statt der angegebenen Creme kann auch normale Sahne genommen werden.
Mein Liebling
Dieses Rezept für Medovnik ergibt 16 – 20 Kuchenstücke, 8 – 10 Schichten, 28 cm Groß. Man kann auch nur die Hälfte der Zutaten verwenden und die Größe auf 22 cm Durchmesser verkleinern. Gebacken wird es auf 180º Grad Ober -Unterhitze und immer einzeln. Ganz großes Plus für dieses Kuchen ist, dass man ihn schon 3 Tage vor der Feier zubereiten kann. Dieser Kuchen bringt mich immer wieder in meine Heimat zurück, es ist auch ganz was besonderes und auch nicht ganz einfach zu backen. Das schöne ist auch, man kann ihn so dekorieren wie man ihn gerade braucht. Diese festliche Torte ist eine Königin in meine Tortenwelt. 900g Mehl
200g Puder Zucker
360g Butter
2 St. Eier
3 Tl. Natron
6 El. Honig (oder 4 El. Honig und 2El. Zuckerrübensirup)
6 El. Sahne
Priese Salz
1 Dose Milchmädchen Karamell
250g Butter
oder selbstgemachte Milchmädchen
1 Becher Sauer Sahne
1 El. Puderzucker
Zum tränken und Dekorieren:
100 ml Schwarze Tee gekocht mit Zucker oder ohne, ich mache es ohne Zucker. Russischer Kondensmilch Kuchen Rezepte | Chefkoch. 100g Nüsse nach Wahl (für Medovnik Original nimmt man Walnüsse), Wiggerl hat leider eine Walnüss Allergie.
5. 000 Einwohnern eine hervorragende Infrastruktur mit allen Annehmlichkeiten einer K...
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