Zubereitungsschritte
1. Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. 2. Die Ente innen und außen unter fließendem Wasser abbrausen und trocken tupfen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Bratreine mit der Brustseite nach unten legen. Etwa 500 ml Wasser angießen und im vorgeheizten Ofen ca. 2 Stunden braten. Ab und zu mit dem ausgetretenen Fett übergießen und Ente nach einer Stunde wenden. Evtl. Wasser nachgießen. Zwischendurch immer wieder mit dem Bratensaft übergießen. Nach Bedarf gegen Garende die Temperatur auf 220°C erhöhen und die Ente bräunen lassen. 3. Die Navetten waschen und das Grün einkürzen. Die Butter in einer Sauteuse zerlassen und die Navetten kurz anschwitzen. Dann mit dem Wein ablöschen und die Brühe angießen. Geschlossen ca. 10 Minuten gar dünsten. Entenbraten mit gemüse höher als für. Nach Belieben mit der in kaltem Wasser angerührten Stärke abbinden und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. 4. Die Ente aus dem Ofen nehmen und mit dem Gemüse servieren.
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Honig und restlichen Orangensaft verrühren. Ente in den letzten Minuten vor Ende der Garzeit mit der Honig-Orangensaft-Mischung bestreichen. Nach Ende der Garzeit Ente aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen. Radicchio und restlichen Rosmarin zum Gemüse geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Ente aus dem Backofen nehmen. Keulen und Brüste auslösen, Brüste in Scheiben schneiden, Keulen halbieren (Ober- und Unterschenkel im Gelenk trennen). Brustkorb entlang der Rippenknochen aufschneiden, auseinanderziehen und aufklappen. Gemüse Zu Entenbraten Rezepte | Chefkoch. Füllung herausnehmen und mit Ente und Gemüse servieren. Vor dem Servieren die Füllung aus der Ente nehmen und zusammen mit dem Ofengemüse servieren
Schmoren, Braten, Kochen – mit einem Bräter, auch Schmortopf genannt, lassen sich vom täglichen Eintopf und Auflauf bis hin zum festlichen Weihnachtsbraten leckere Gerichte kreieren. Informieren Sie sich hier über die besten Bräter!
Veranstaltungsort
Das Marktgelände befindet sich Lütznerstr. / Ecke Seestraße
ALLE GEWERBLICHEN TEILNEHMER BITTE REISEGEWERBEKARTE / GEWERBESCHEIN MITBRINGEN
Flohmarkt Termine 2022
Samstag 12. 03. 2022
Sonntag 13. 2022
Veranstalter
Marktunion
Dietmar Espig
Mozartstrasse 25
0173 5955565
Trödelmarkt am Kulki in Grünau Leipzig (Kulkwitzer See)
Datum | Zeit
Flohmarkt am 05. 08. 2029 in Leipzig 07:00 bis 16:00
Trödelmarkt am Kulki in Grünau Leipzig (Kulkwitzer See) Nächster Flohmarkttermin:
Trödelmarkt am Kulki in Grünau Leipzig (Kulkwitzer See) - 05. 06. 2022 bis 06. 2022 - 07:00 bis 16:00
Trödelmarkt am Kulki in Grünau Leipzig (Kulkwitzer See) - 05. 2022
Findet der Flohmarkt in Leipzig statt? Bitte informieren Sie sich immer beim Veranstalter ob der Termin stattfindet. Trödelmarkt am Kulki in Grünau Leipzig (Kulkwitzer See) - Flohmarkt. Termine können kurzftristig geändert oder abgesagt werden. Kulkwitzer See
Kategorien
Flohmarkt
Trödelmarkt
Schlagworte
Badesee, Grünau, Kulki, Kulkwitzer See, Leipzig, Trödelmarkt am Kulki
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Hinweis zu der Veranstaltung Trödelmarkt am Kulki in Grünau Leipzig (Kulkwitzer See): Alle Angaben und Termine können kurzfristig vom Veranstalter geändert werden.
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Stände bis 10m: 1 Tag = 60€ --- 2 Tage = 100€
Der Zusammenschluß von Anbietern zu einem Großstand ist gemäß Marktordnung untersagt!!! Anmeldung nicht erforderlich - einfach hinkommen! ANREISE & AUFBAU am Freitag ist nach telefonischer Absprache möglich.
Flohmarkt Kulkwitzer See Leipzig
08. 2022
07. 2022
Märkte am Samstag den 13. 2022
13. 2022
Märkte am Sonntag den 14. 2022
14. 2022
Märkte am Sonntag den 21. 2022
21. 2022
Märkte am Samstag den 27. 2022
27. 2022
Märkte am Sonntag den 28. 2022
28. 2022
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Trödel 8, 00 €/m
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Märkte am Sonntag den 15. 05. 2022
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15. 2022
Antik-Trödelmarkt
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26. 2022
Märkte am Samstag den 28. 2022
09456 ANNABERG-BUCHHOLZ
Trödelmarkt auf dem Annaberger Marktplatz. Gut besuchte Veranstaltung im Herzen der...
28. 2022
Märkte am Sonntag den 29. 2022
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Wir trödeln auch im Stadtzentrum von Aue, auf dem Altmarkt.... und bei Bedarf auf der Kirchstrasse. Aufbau n...
29. 2022
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08280 AUE
PLATZFREIGABE ca. 7. 30 UHR!
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