Hallo ihr lieben. Heute zeige ich euch endlich das Rezept für meine saftigen und fluffigen Waffeln. Die sind wirklich so fluffig und saftig. Ich esse sie am liebsten mit Kirschgrütze, Sahne und einer Kugel Eis. Aber die Geschmäcker sind verschieden, viele mögen es auch mit ganz viel Schokolade. Probiert es aus und lässt eure Kreativität beim dekorieren freien lauf 🙂
Zutaten für ca. 9-10 Waffeln:
• 3 Eier
• 350 g Mehl
• 125 g weiche Butter oder Margarine
• 250 ml Milch
• 80 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Prise Salz
Zubereitung:
1. Butter/Margarine gemeinsam mit Zucker, Vanillezucker, Eier und Salz in eine Rührschüssel geben und schaumig schlagen. 2. Backpulver mit Mehl vermengen und abwechselnd mit Milch nach und nach unterrühren. 3. Waffeleisen auf mittlere Stufe erhitzen und beide Seiten leicht mit Speiseöl bepinseln. Luftig leichte waffeln exhaust. 4. Mit einer Kelle den Teig hineingeben, leicht verteilen und das Waffeleisen schließen. 5. Waffel so lange ausbacken, bis diese eine goldbraune Farbe angenommen hat.
- Waffeln - himmlisch luftig und lecker | tegut...
- Luftig-leichte Waffeln mit Vanillequark und sommerlichen Beeren – krümelbox
Waffeln - Himmlisch Luftig Und Lecker | Tegut...
6. Anschließend Waffel herausnehmen und kurz abkühlen lassen. 7. Zum servieren, ein wenig Puderzucker darüber stäuben. Bei Bedarf ein wenig Schlagsahne darüber geben und Kirschgrütze dazu servieren. Tipp: Am besten schmecken die Waffeln, wenn sie noch warm sind! Das Rezept für die Kirschgrütze findet ihr ebenfalls auf meinem blog.
Luftig-Leichte Waffeln Mit Vanillequark Und Sommerlichen Beeren – Krümelbox
Zutaten Eier mit Zucker und Salz 2 Minuten mit dem Rührbesen des Handrührgerätes auf höchster Stufe schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der flüssigen Sahne in den Teig rühren. Vanillearoma zugeben. Teig gleichmäßig in 4 Portionen teilen. Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen Jede Portion mit etwas Lebensmittelfarbe einfärben. Gefärbte Teige einzeln in Spritzbeutel oder Gefrierbeutel füllen. Waffeleisen einschalten und aufheizen lassen. Luftig-leichte Waffeln mit Vanillequark und sommerlichen Beeren – krümelbox. Heißes Waffeleisen mit etwas Fett bestreichen. Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen Zügig erst in die Mitte des Waffeleisens eine kleine Portion des blauen Teiges geben. Nun um den blauen Klecks einen grünen Teigkreis spritzen. Danach einen gelben Kreis. Zuletzt einen roten Kreis. Waffeleisen schließen und je nach Schnelligkeit des Waffeleisens 3-4 Minuten durchbacken. Spritzbeutel Mit diesen wiederverwendbaren Spritzbeuteln musst du nie wieder neue kaufen! Nach der Benutzung kannst du sie einfach in die Spülmaschine stellen.
Wir möchten Sie darauf hinweisen, bei der Nutzung von iSi Geräten auf die Kompatibilität der Kapseln zu achten. Dies gilt, aufgrund des hohen Drucks, insbesondere für das iSi Nitro System. Eine abweichende Anwendung stellt ein mögliches Risiko dar. Waffeln - himmlisch luftig und lecker | tegut.... Um die Sicherheit bei der Verwendung von iSi Produkten zu gewährleisten, dürfen daher ausschließlich iSi Kapseln verwendet werden, die für das jeweilige Gerät geeignet sind. Nähere Informationen zur fachgerechten Verwendung unserer Produkte finden Sie in der jeweiligen Gebrauchsanweisung.