Hallo liebe Ckler,
habe seit Weihnachten einen TM 31, kann ich in dem Dampfaufsatz auch TK Blumenkohl garen? Wasser muß ich wohl dann in den Topf gießen. Falls es geht wie lange dauert es ungefähr bis alles gar ist? Grüße von allinge
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Mitglied seit 27. 03. 2005
24. 577 Beiträge (ø3, 93/Tag)
Klar geht das - nur wie lange kann ich dir nicht sagen
ich hab da schon öfter TK-Spinat tiefgefroren reingetan + die Lachstranchen von Feinkost albrecht ebenfalls gefroren + Kartoffeln unten in den Topf. Lasse ich dann 25 Minuten drin
lg
eifelkrimi
Mitglied seit 03. 10. 2006
1. 340 Beiträge (ø0, 24/Tag)
danke dir eifelkrimi, dann freue ich mich mal auf mein sonntägliches Mittagessen
lg allinge
Mitglied seit 26. 11. 2003
150 Beiträge (ø0, 02/Tag)
Hallo,
ich nehme fast nur eingefrorenes Gemüse. Ich benötige genau solange wie in meinem Kochtopf. Ich gebe allerdings auch nur ca. 2 Eßl. Schnelle Thermomix Gemüse Rezepte | Chefkoch. Wasser zum Gemüse. LG
Petra
Hallo Petra,
gibst du 2 EL Wasser in den Varomaaufsatz? und was kommt in den Topf?
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Er ist vegetarisch, beinhaltet frisches Gemüse und wird mit Feta überbacken. zum Rezept Im Universum der leckeren Gemüserezepte kennt Küchenkreativität keine Grenzen. Gemüse ist einfach zuzubereiten und ergänzt beinahe jedes Gericht formvollendet. Als gesunde Beilage verleiht es Fisch- oder Fleischgerichten das gewisse Etwas, hebt Pizza auf ein neues Level und aromatisiert jeden Auflauf. Mit den inspirierenden Kochideen der Römertopf Rezeptwelt schmecken Zucchini, Tomate, Paprika, Kartoffel, Spargel und Co garantiert sogar dem jungen Gemüse… Knackige Paprikaherzen verwandeln jeden Teller in ein kunterbuntes Meisterwerk und verwunschene Brokkolibäume erwecken einen alltäglichen Salat märchenhaft zum Leben. Gemüserezepte sind nicht nur bei Vegetariern beliebt. Das Eintopfrezept "Quer durch den Garten" setzt auf saisonale ingredients und geht superfix von der Hand. Gemüse aus dem Thermomix® – die beliebtesten Rezepte. Einfach Gemüse klein schnippeln und den Römertopf deiner Wahl damit befüllen. Mit Gemüsebrühe übergießen und ab in den Backofen.
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Der Sous-vide-Modus ist im
Thermomix® TM6 übrigens genauso integriert wie unser digitales
Rezept-Portal Cookidoo®. Tipp für das perfekte Ergebnis:
Um Schweinefilet, Hähnchenbrust oder Entrecôte im Anschluss an das
Sous-vide-Garen noch Farbe und köstliche Röstaromen zu verleihen, tupfe
sie mit Küchenkrepp trocken und pinsele sie rundherum mit Öl ein. Brate
das Fleisch dann in einer heißen Pfanne von allen Seiten kurz und sehr
scharf an. Nachdem du ihm noch zwei bis drei Minuten Ruhe gegönnt hast,
ist es perfekt: Außen braun und innen zart und saftig – wie im besten
Restaurant! Sternekoch Andi Schweiger ist schon Fan
"Besonders begeistert mich an dem brandneuen Equipment für den TM6, der Thermomix® Welle mit Peeler, dass man wahnsinnig viele Möglichkeiten hat, wie zum Beispiel Sous-vide-Garen, Slow Cooking oder Peelen. D. h. Gemüse garen und die Vitamine erhalten - richtige Garzeit für jede Sorte. mit der Peeler-Funktion ist es jetzt auch möglich, in wenigen Minuten Kartoffeln von der Schale zu befreien. Und auch die Möglichkeit, dass Gemüse oder Fleisch mit dem TM6 ganz langsam über längere Zeit gegart werden kann, eröffnet komplett neue Türen.
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