Diese vegetarische Pizza mit Blattspinat und Schafkäse schmeckt der ganzen Familie. Hier das Rezept mit einem sehr feinen Germteig. Foto hexy235
Bewertung: Ø
4, 5
( 558 Stimmen)
Zeit
80 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Mehl, Öl, Wasser, zerbröselte Germ, Zucker und Salz zu einem geschmeidigen Teig kneten. Die Teigkugel locker in Folie wickeln und 30 Minuten kühl ruhen lassen. Nochmals durchkneten und auf bemehlter Arbeitsfläche zu zwei runden Böden ausrollen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Das Rohr auf 200° vorheizen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Im Öl andünsten, Tomaten hinzufügen, etwas dünsten lassen, mit Pizzagewürz und Pfeffer würzen. Den Spinat waschen und tropfnass in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zusammen fallen lassen. Schafkäse würfelig schneiden. Die Tomatensauce auf die Pizzen streichen, ca. Spinat pizza rezept italienisch den. 15 Minuten vorbacken. Danach mit Spinat und Schafkäse belegen und weitere 10-15 Minuten backen. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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