Es gibt zahlreiche Obstsorten, aus denen Schnaps gebrannt wird. Es ist aber auch möglich, sich seinen eigenen Schnaps herzustellen, ohne diesen zu brennen. Allerdings ist es eben dann kein Original-Schnaps, sondern nur eine Abwandlung, die aber dennoch sehr schmackhaft ist, wie zum Beispiel ein Melonenschnaps. Aus Melonen einen guten Schnaps herstellen Was Sie benötigen: 1 Flasche weißer Rum 300 ml Wasser 200 g Zucker 1 Honigmelone Trichter Melonenschnaps ist sowohl im Sommer als auch im Winter eine Spirituose, die zu jeder Jahreszeit sehr gut schmeckt. Auch die Herstellung für den Privatgebrauch ist recht einfach, allerdings auch sehr zeitaufwendig, da das Getränk lange vorbereitet werden muss. Melonenschnaps - die Vorbereitung
Zur Herstellung von Melonenschnaps benötigen Sie eine sehr reife Honigmelone. Melonenschnaps selber machen. Diese müssen Sie schälen und in kleine Stücke schneiden. Füllen Sie die Früchte nun in ein Gefäß, das nachher luftdicht verschlossen werden kann. Übergießen Sie die Früchte nun mit dem weißen Rum.
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Melonenschnaps Selber Machen
Melonenlikör
Der selbstgemachte Melonenlikör ist eine exotische Köstlichkeit. Trinken Sie ihn pur oder verfeinern Sie Ihre Obstsalate damit. Zutaten für etwa einen halben Liter
200 Gramm Zuckermelone | eine Messerspitze Vanillepulver | 200 ml weißer Rum | 200 ml Wasser | 150 Gramm Zucker | Saft einer Bio-Zitrone
Zubereitung Die Melone schälen, entkernen und in 1 cm Würfel schneiden. Die Melone mit dem Vanillepulver und dem Rum in ein Einmachglas geben. Verschließen und im Keller für etwa 4 Wochen lagern. Das Wasser mit dem Zucker und dem Zitronensaft in einen kleinen Topf geben. Erhitzen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Auskühlen lassen und mit dem Melonen-Rum verrühren. Mit einem Mixstab pürieren und für 12 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Den Likör durch ein Passiertuch filtern. In eine verschließbare Flasche füllen. Wawerko | melonenschnaps kaufen - Anleitungen zum Selbermachen. Dunkel und kühl gelagert ist der Melonenlikör für 2 Monate haltbar. Tipp: Sie können den Likör auch mit sämtlichen anderen Melonensorten zubereiten.
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Diese müssen einen Fingerbreit bedeckt sein. Sollte die angegebene Menge an Rum nicht ausreichen, füllen Sie nochmals etwas Rum nach. Es muss nicht immer gekaufter Likör sein, man kann auch Likör ganz einfach selber machen. Sie …
Stellen Sie diese Mischung nun für 30 Tage an einen kühlen Ort und rühren täglich einmal um. Achten Sie darauf, dass diese keine Temperaturschwankungen erfährt. Die Zubereitung von Melonenschnaps
Stellen Sie sich nun Flaschen bereit, in die Sie den Melonenschnaps abfüllen können. Stellen Sie einen großen Topf auf und lassen den Zucker im heißen Wasser auflösen. Danach lassen Sie die Flüssigkeit erkalten. Nehmen Sie nun die Melonen- Schnaps -Mischung, geben diese zum Wasser hinzu und rühren das Ganze sehr gut um. Melonenlikör von Carco | Chefkoch. Lassen Sie nun diese Mischung nochmals 8 Stunden bei geschlossenem Deckel ziehen. Danach nehmen Sie ein feines Tuch und filtern die Flüssigkeit in einen anderen Behälter. Nun können Sie Ihren Melonenschnaps mittels eines Trichters in Flaschen abfüllen.
Melonenschnaps Selber Machen In English
31. 08. 2021
Christoph Jaschinski und Felix Michl haben nicht nur beide einen Doktortitel und kommen aus Heidelberg. Sie verbindet auch etwas ganz anderes: Die Liebe zum Melonenschnaps. Doch weil es den außerhalb von Heidelberg kaum zu kaufen gibt, haben sich die beiden gedacht: Warum nicht einfach selber machen und der Welt zeigen, wie verdammt gut alkoholisierte Melone schmecken kann?! Bei uns bekommst du den Melonenschnaps von Das Übliche
Es gibt ja den bekannten Trick, eine Wassermelone einzubohren und eine geöffnete Flasche Vodka reinzustecken bis die Melone den ganzen Vodka aufgesogen hat. Ist so euer Melonenschnaps entstanden? Erzählt mal! Wawerko | melonenschnaps rezept - Anleitungen zum Selbermachen. So etwas haben wir natürlich auch schon probiert; aber entstanden ist unser Schnaps ganz anders: Wir kommen alle aus Heidelberg bzw. haben dort studiert. Und jeder, der als Student abends durch die Heidelberger Altstadt zieht, wird früher oder (meistens) später mit dem Melonenschnaps konfrontiert. Woher das eigentlich kommt, kann niemand mehr so richtig erklären, aber es ist definitiv eine Heidelberger Sache, die im Rest Deutschlands weitgehend unbekannt ist.
Das wollten wir ändern und haben deshalb "Das Übliche" ins Leben gerufen. Spirituosen und Liköre mit Melone gibt es ja einige auf dem Markt. Wer ist eure Konkurrenz und kommt die eher aus Deutschland oder aus dem Ausland? Es gibt ein wenig lokale Konkurrenz. Aber eigentlich ist klarer Melonenschnaps ansonsten ein ziemliches Alleinstellungsmerkmal, weshalb wir mittlerweile einen großen Kundenstamm und begeisterte Fans in ganz Deutschland haben. Der Melonenschnaps ist in Heidelberg weit verbreitet. Was ist das Besondere an eurem Melonenschnaps? Wir haben lange am Rezept getüftelt und das hat sich ausgezahlt - er schmeckt einfach am besten. :-)
Wer ist eure Zielgruppe? Melonenschnaps selber machen die. Alle, die gerne feiern und einen leckeren Shot suchen. Wie stellt ihr euren Melonenschnaps her? Wir arbeiten schon seit Jahren mit demselben mittelständischen Brenner zusammen, der "Das Übliche" nach unseren Vorstellungen entwickelt hat und auch immer noch herstellt. Gibt es denn Melonenlikörrezepte, die man zu Hause selbst machen kann?