"Sekt" wird im deutschen Volksmund als Sammelbegriff für nahezu alle Weine verwendet, die Kohlensäure enthalten. Darunter fällt unter anderem auch der Prosecco, denn er basiert ebenfalls auf einem Grundwein und ist mit Kohlensäure versetzt. Sowohl Sekt, als auch Prosecco können geschmacklich von brut, über fruchtig bis süß reichen. Auf den ersten Blick ist also nicht gleich zu erkennen, welche Merkmale es sind, die die Getränke voneinander unterscheiden. Die Bestimmungen für die jeweiligen Bezeichnungen sind jedoch klar definiert. Und beim Blick auf die Herkunft und die Art der Herstellung werden die Unterschiede deutlich. Das steckt hinter den Begriffen
Wird ein Wein als "Prosecco" bezeichnet, dann kommt er sicher aus Italien. Das sind die Unterschiede zwischen Prosecco und Sekt - top-artikel-datenbank.de. Genauer genommen aus Venetien. Der Begriff ist nämlich eine geschützte Bezeichnung für die Herkunft des Getränks. Bis zum Jahr 2009 war es nicht unüblich, den italienischen Wein in Tanks nach Deutschland zu transportieren, dort weiter zu verarbeiten und abzufüllen.
Was Ist Der Unterschied Zwischen Prosecco Und Sekt Alkoholfrei
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Es handelt sich bei den verwendeten Trauben um die Rebsorte Glera, die zu einem Anteil von mindestens 85 Prozent in dem Wein enthalten sein muss. Die restlichen 15 Prozent dürfen sich aus anderen Rebsorten zusammensetzen. Allerdings sind nur wenige weitere Sorten zugelassen. In Deutschland dürfen für die Sektherstellung alle zugelassenen Traubensorten genutzt werden. Trotzdem wird am häufigsten auf die Sorte Riesling zurückgegriffen. Wichtig ist, dass die Sorten, sowohl für den Grundwein, als auch für die Dosage, aus dem gleichen Anbaugebiet stammen. Die verschiedenen Arten des italienischen Weins
Beim Prosecco wird zwischen drei Arten unterschieden: Stillwein, Perlwein (ital. : "Frizzante") und Schaumwein (ital. : "Spumante"). Kennst du den Unterschied zwischen Sekt und Prosecco? | Wienerin. Dabei wird sich am Anteil der enthaltenen Kohlensäure orientiert. Wobei der Schaumwein am meisten Kohlensäure enthält und Stillwein gar keine. Theoretisch darf ein italienischer "Spumante" in Deutschland als Sektflasche gekennzeichnet werden, wenn er die Kriterien erfüllt und ausreichend Kohlensäure enthält.