Zutaten:
Portionen: 100 g rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Zucker 2 EL Weißweinessig 600 g Tomaten 50 g schwarze Oliven 150 g Feta ½ Bund Basilikum Olivenöl zum Braten Salz & Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1
Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Streifen schneiden. Schritt 2
Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen. Den Zucker dazu geben und mit Weißweinessig ablöschen. Alles etwas auskühlen lassen. Mediterraner Melonensalat mit Feta - LieberBacken. Schritt 3
Tomaten währenddessen waschen, trockenreiben und den Strunk entfernen. Anschließend in ca. 2cm große Würfel schneiden. Würfel in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern. Schritt 4
Oliven aus dem Glas nehmen, abtropfen lassen und grob hacken. Basilikum waschen, trockenschütteln und dazu zupfen. Feta dazu krümeln.
- Mediterraner salat mit fête de la science
- Mediterranean salat mit feta sauce
Mediterraner Salat Mit Fête De La Science
Dann ersetze sie mit Kapern oder lass sie komplett weg. Ein paar Kohlenhydrate mehr gefällig? Reiche 1-2 Scheiben Baguette dazu. Was passt noch zum Wassermelonensalat? Probiere den Salat auch in einer Variation mit Gurken, schwarzen Oliven, Maiskölbchen oder knusprigen Croutons. Auch als leichter Beilagensalat zum Grillen passt der Melonen-Salat mit Feta super dazu. Mediterraner Orangensalat mit Feta | GEFRO. Er sollte wegen dem Wassergehalt der Melone allerdings nicht "zu" früh im Voraus zubereitet werden. Frisch schmeckt er jedenfalls deutlich besser. Prep Time 10 minutes Total Time 10 minutes Ingredients 500 g Wassermelone, in mundgerechte Stücke geschnitten 100 g Feta, von Hand zerbröckelt 100 g Cocktail-Tomaten, in Hälften geschnitten 1/2 Glas grüne Oliven, entsteint 2 EL Olivenöl 3 Zweige Minze 3 Stängel Oregano Salz Pfeffer Instructions In einer großen Schüssel die Wassermelone mit dem Feta, den Tomaten, Oliven und dem Olivenöl vermischen. Auf zwei Teller portionieren. Die Blätter der Minze und des Oregano abzupfen und klein hacken, dann auf den zwei Salattellern anrichten.
Mediterranean Salat Mit Feta Sauce
Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer (nach Belieben) abschmecken. Kennst du auch schon meine sommerliche Fingerfood-Focaccia mit Tomaten? Sie eignet sich als Fingerfood, kleiner sommerlicher Sattmacher oder als Beilage zum Grillen. Und bei meinen Blogkolleg|innen zur Zeit? … mit Wassermelone: Bei Verena von " Sweets & Lifestyle " gab es neulich ebenfalls einen Wassermelonensalat. Bei ihr in der Ausführung mit Pinienkernen und Limetten. Zum Rezept: Wassermelonen-Feta-Salat. … mit Feta: Bei Maja von " moey's kitchen " gab es vor Kurzem eine leckere Sommer-Frittata mit ordentlich Feta. Zum Rezept: Sommerfrittata mit Zucchini, Tomaten und Feta. Mediterranean salat mit feta restaurant. Lasst es euch schmecken!
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