simpel 3, 33/5 (1)
Lammtopf
im Römertopf gegart
30 Min. simpel 3/5 (1)
Griechischer Lammbraten aus dem Römertopf - Mastelo von Sifnos
20 Min. simpel 3, 17/5 (4)
Lammschulter aus dem Römertopf
mit Kräuterkruste
40 Min. pfiffig 4, 42/5 (10)
mit Zwiebeln und Paprika
20 Min. normal 4, 11/5 (7)
Lammkeule, butterweich aus dem Römertopf
gegart mit Niedrigtemperatur
30 Min. normal 4, 19/5 (14)
Geniale Lammkeule im Römertopf
in Senf eingeriebene Lammkeule mit geräuchertem Schinken und Rosmarin (im Berndes Topf - Römerdeckel)
45 Min. normal 3, 5/5 (2)
Lammkeule
im Römertopf
45 Min. normal 4, 32/5 (92)
Lammkeule im Römertopf
20 Min. normal 4, 31/5 (11)
Lammkeule aus dem Römertopf
30 Min. normal 4, 46/5 (24)
Lammrücken im Kräutermantel
Besonders zart aus dem Römertopf
20 Min. normal 3, 33/5 (1)
Lamm im Römertopf
30 Min. Lamm auf Gemüse aus dem Römertopf. normal 3/5 (1)
Sommergemüse und Lamm im Römertopf
Guevecte Tuerlue, türkisches Rezept
35 Min. normal (0)
Lammpfanne im Römertopf
Töginger Paprika-Lamm-Gulasch aus dem Römertopf
hier bleibt das Fleisch immer zart und saftig
30 Min.
Lammrücken Mit Grünen Bohnen
Portionen: 2 | Dauer: 4 Stunden | Schwierigkeit: normal Ich habe heute dieses alte Rezept und die Fotos dazu auf meinem Handy gefunden. Das war mein erster Versuch Lamm im Römertopf zu garen und es war ein voller Erfolg. Das Fleisch war außen knusprig und innen zart. Der Fleischsaft verbindet sich mit der Brühe und der Flüssigkeit vom Gemüse zu einer sehr leckeren Sauce. Lamm Römertopf Rezepte | Chefkoch. Dazu passt Coucous oder Kartoffelecken. 500g Lammkeule
4 Zweige Thymian
2 Zweige Oregano
1/2 Spitzparika
1 Tomate
1 Karotte
3 Bananen-Schalotten
5 Knoblauchzehen
200 ml Gemüsebrühe
1 Lohrbeerblatt
5 EL Olivenöl
Cayenne Pfeffer
Salz
schwarzer Pfeffer
Lamm waschen und trocken tupfen. Lamm Raumtemperatur annehmen lassen. 3 Knoblauchzehen pressen, 2 Tymianzweige abzupfen, 2 Oreganozweige abzupfen und mit 5 EL Olivenöl, 1 TL Salz und 1/2 Pfeffer und 1/4 Cayenne Pfeffer zu einer Marinade mischen. Karotte waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Paprika waschen und in Stücke schneiden. Tomate waschen und in Scheiben schneiden.
Lamm Auf Gemüse Aus Dem Römertopf
Lammbraten im Römertopf zubereiten - YouTube
Lammkeule Im Römertopf - Youtube
2 Stunden garen. Lecker ist auch, dieses Gericht mit grünen Bohnen zu erweitern. Wer noch mehr Soße mag, füllt zwischendurch mit Wein oder Brühe auf - aber bitte nie kalt in den Römertopf gießen. Dazu passen Kartoffeln, Reis, Kritharaki (kleine reisähnliche Nudeln) oder Nudeln sehr gut.
D: Lammhaxerl Aus Dem Römertopf - Rezept - Kochbar.De
Ein wahres Festessen
Kurz anbraten für die Röstaromen, den Rest macht der Römertopf für dich. Zutaten
1, 4 kg ausgelöste
Lammkeule
3 EL
Olivenöl
500 g
Suppengrün Sellerie, Karotten, Petersilie, Lauch
2
Zwiebel(n)
2 EL
Tomatenmark
5
Cocktailtomaten
2 Zehen
Knoblauch
4 Zweige
Thymian
1 Schluck
Sahne
etwas
grobkörniges Meersalz
Pfeffer
Anleitung
"Im Römertopf " ist eine meiner liebsten Zubereitungsweisen. Ohne Zugabe von Flüssigkeit ergibt sich ein tolles Aroma und die Nährstoffe bleiben größtenteils erhalten. Gerade Fleischgerichte werden wunderbar zart und das Kochen geht fast wie von alleine. Wichtig: Wässer den Keramiktopf für mindestens 10, besser 30 Minuten. Stelle ihn in den kalten Ofen. Im vorgeheizten Ofen könnte er springen. Reinige ihn nur mit kaltem Wasser und ohne Stahlwolle. Diese könnte die Poren verstopfen. Jetzt steht dem Zauber dieser historisch und zugleich innovativen Art des Kochens nichts mehr im Wege. Lammkeule aus dem Römertopf. Lammhaxe im römertopf. Ein echter Genuss. Arbeitsschritte
Vorbereitung
Wässere den Römertopf für mindestens 10 Minuten, besser für 1/2 Stunde.
Lamm Römertopf Rezepte | Chefkoch
5. Dazu schmecken Kartoffel in jeder Variation (ich werfe sie meistens noch mit in den Römertopf) oder nur Brot. 6. TIPP: Man kann auch noch etwas Sahne in die Sauce geben oder diese durchpassieren falls man das Gemüse nicht mag.
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