Mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Soße in einer Auflaufform verteilen. Zucchinischeiben in die Form schichten. Tomatenhälften dazwischen verteilen. Olivenöl über das Gemüse träufeln. Thymian zupfen und verstreuen. Parmesan und Emmentaler auf einer Käsereibe fein reiben und gleichmäßig auf dem Auflauf verteilen. Für 25-30 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen. Nach 15 Minuten die Pinienkerne drüber streuen. Zucchini Tomaten Auflauf mit frischen Basilikumblättern garnieren und servieren. weniger schritte anzeigen
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Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. Zucchini tomaten auflauf mit frischkäse full. 400 kJ/2. 000 kcal)
Energie
Kalorien
Kohlenhydrate
Fett
Eiweiß
Zucchini-Tomaten-Auflauf-Rezept: mit Parmesan und Thymian
Als säßen sich die beiden auf einer Wippe gegenüber und hätten dabei den Zustand perfekter Balance gefunden. Das nussige, leicht herbe Aroma der Zucchini auf der einen, die süßliche, leicht säuerliche Frische der Tomate auf der anderen Seite.
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Zucchini Tomaten Auflauf Mit Frischkäse Full
Zucchini - Frischkäse - Auflauf
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Frischkäse
200
Gramm
Zwiebel, klein geschnitten
1
Tomate(n), gewürfelt
4
Schinken, magerer, gewürfelt (kann man auch weglassen)
Knoblauchzehen, gehackt
2
Zucchini, in Würfeln
3
mittelgrosse
Salz und Pfeffer + Paprikapulver
etwas
Gemüsebrühe
0, 5
Liter
Nährwertangaben
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
Zubereitung
Weiterlesen
1. Den Frischkäse mit Zwiebeln, Tomaten, Schinken und Knoblauch verrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzig abschmecken
2. Die Zucchini in der Brühe kurz aufkochen lassen, dann abseihen. 3. Eine Auflaufform abwechselnd mit einer Schicht Zucchini und einer Schicht Käse-Gemüse-Mischung füllen. Die letzte Lage sollten Zucchini sein. Zucchini tomaten auflauf mit frischkäse von. Den Auflauf bei 200°C ca. 40 Minuten backen. Rezept von Miba
vom 31. 07. 2010
Kommentare zu "Zucchini - Frischkäse - Auflauf"
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