Auch die ganzen Vorgespräche waren absolut locker und total entspannt, was wir wirklich sehr zu schätzen gewusst haben! Nun zu unserem Resümee:Die Location war absolut top und wir würden sie jederzeit weiterempfehlen (wir hatten sowohl das Restaurant als auch die Scheune gemietet)! Das Essen war auch total lecker und hierfür gab es von allen Gästen viele Komplimente! Last but not least das Servicepersonal; auch hier muss man ein großes Lob aussprechen! Der Service an unserer Hochzeit war hervorragend und lies keine weiteren Wünsche offen! Wir hatten einen wirklich wunderschönen Tag und das Forsthaus Neuhaus inkl. Lena, Robin und dem Servicepersonal waren hauptverantwortlich dafür, dass dieser Tag zu unserem Tag wurde! Die Heiraterei: Hochzeitsfotograf | Hochzeitsfilm | Saarland. Ein großes Dankeschön! !
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Forsthaus Neuhaus Hochzeit Mini
Unsere Küche richtet ihr Augenmerk auf regionale Produkte, die frisch und mit Liebe zubereitet werden. Auf dem Teller landet, was die Saison und die Natur gerade hergibt. Eine authentische und unkomplizierte Zubereitung verspricht dabei die höchsten Genüsse, ohne Schnickschnack und ohne künstliche Zusätze: Wir bieten Wild aus heimischen Wäldern, Spargel zur Spargelzeit, Pilzgerichte in den Herbstmonaten und Winzergerichte zur Weinlese. Urwald vor den Toren der Stadt. Lassen Sie sich überraschen und begeistern.
Die Vorspeisen sind durchaus ordentlich portioniert, sodass man hiervon nach einem Spaziergang allemal satt werden kann. Die Kartoffelcreme-suppe, mit Crème fraîche und Schnittlauch verfeinert, gibt's auch mit Lyoner. Hausgebeizter Lachs auf Kartoffelrösti mit Meerrettich-Crème-fraîche. Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse, Trauben und Cashewkernen. Trotzdem habe ich mir den Hauptgang natürlich nicht nehmen lassen – Rumpsteak mit Pommes frites und Pfifferlingen. Ein Gericht von der Tafel mit den Empfehlungen. Hier finden sich zusätzlich zur normalen Karte immer saisonale Gerichte. Für die anderen beiden gibt es einen veganen Burger mit Tahinasoße, Grillgemüse, Röstzwiebeln, Kräuterquark, einem Burgerpatty aus Kichererbsen und einen klassischen Caesar Salat. Forsthaus neuhaus hochzeit auf. Neben dem veganen Gericht gibt es selbstredend auch vegetarische Speisen auf der Karte. Etwa Quiche mit Spinat und Ziegenkäse, Feigen-Ziegenkäse-Ravioli oder Linguine mit getrockneten Tomaten, Zucchini, Pinienkernen und Rucola. Und auch zum Mittagstisch wird man lecker bekocht.