Erntezeitpunkt:
Wenn der Rörhenblütenkranz bereits im zweiten Drittel des gewölbten Blütenbodens offen ist
ACHTUNG: je weiter die Blüte fortschreitet, desto geringer wird der Gehalt an ätherischem Öl und an Chamazulen. Späte Ernte kann auch zum Zerfall der Blütenköpfchen führen. Alternativen:
Zur Teebeutelherstellung:
Ernte des blühenden Krauts (Vollblüte) mit dem Mählader
Für Gewinnung ätherischen Öls:
Abmähen der Blütenköpfchen. Nach der Ernte der Hauptblüten treiben erneut Blütenstiele aus, die nach einiger Zeit geerntet werden können. Trocknung:
Vorbereitung:
Sichten des Erntegutes mit 7-12 mm Sieb (geringere Trocknungskosten, saubere Ware)
Temperatur und Dauer:
35-45°C, bei guter Luftführung ca. 24 ocknungsdauer
Schütthöhe sollte insbesondere bei Flächentrocknung gering sein, um eine rasche und gleichmäßige Trocknung zu gewährleisten. Feine rille auf der frucht der echten kamille videos. Angestrebe Endfeuchte:
7-10% (v. a. Blütenboden muss ordentlich getrocknet sein)
Frisches Kraut:
40 – 80 dt/ha (je nach Krautanteil)
Frische Blüten:
20 – 25 dt/ha, ca.
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Pflege Kamille ist nährstoffarme und trockene Böden gewohnt und daher anspruchslos. Vermeiden Sie aber Staunässe und lassen Sie die Erde eher trocken fallen. Der richtige Erntezeitpunkt ist wichtig, denn je weiter die Blüte fortschreitet, desto geringer ist der Gehalt an ätherischen Ölen. Wenn zwei Drittel der Blüten am Köpfchen aufgeblüht sind, ist die beste Zeit zum Pflücken – optimal mittags an trockenen und warmen Tagen, wenn sich die Köpfchen voll öffnen und das meiste ätherische Öl enthalten. Verteilen Sie die Blüten direkt nach dem Pflücken auf einem Tablett und stellen es an einen windstillen und warmen Platz ohne direkte Sonne. Nach ein bis zwei Tagen sollten die Blüten dann ausreichend getrocknet sein. Feine rille auf der frucht der echten kamille die. Jetzt können Sie die Blüten entfernen und die Köpfchen in dicht schließenden Gläsern bis zu einem Jahr dunkel lagern. Standort Die Kamille stellt keine hohen Ansprüche an ihren Standort, solange er warm, sonnig und mäßig feucht ist. im Winter Die Echte Kamille ist eigentlich winterhart Trotzdem empfiehlt es sich die Basis mit einer Strohschicht zu bedecken.
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Allerdings sind die Einzelblüten größer, was auch ein Vorteil ist. Wichtig beim Anbau ist die Entfernung von Unkräutern. Standort
In der Natur sieht man Kamille an den kärgsten Standorten. Allerdings steht sie meist voll in der Sonne. So stellt die Echte Kamille auch im Garten keine sonderlich hohen Ansprüche an den Standort. Ideal ist die Pflanzung am Beetrand. Die Echte Kamille sammelt Kalk aus der Erde und gibt ihn an benachbarte Pflanzen weiter. Echte Kamille | Kamillesamen von Saflax | Samenhaus Samen & Sämereien. Man setzt sie also, wenn man kein separates Beet nutzt, zu Pflanzen, die Kalk benötigen oder wenigstens mögen. Das sind z. B. Kohlsorten, Lauch, Kartoffeln, Radieschen und Sellerie. Warm und mäßig feucht
Sonniger Standort
Günstig ist ein geschützter Platz
Man kann mehrere Jahre hintereinander Echte Kamille im selben Beet oder Kübel anbauen. Pflanzsubstrat
Auch hier muss man wieder den Boden in der freien Natur betrachten. Er ist meist nicht von bester Qualität. Im Garten kann man das etwas verbessern. Wichtig ist, dass das Substrat nicht zu nass ist.
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Bisabolole
alpha-Bisabolol (30-40% im äther. Öl), in geringerem Ausmaß Bisabololoxide
Neben dem ätherischen Öl werden auch Flavonoide (> 2, 3%), Flavone (Apigenin, Luteolin) und ihre Glycoside als wirksam angesehen. Wirkung:
Entzündungshemmend, antineuralgisch (schmerzlindernd), krampflösend, verdauungsfördernd, beruhigend
Verwendung:
Besonders bei Entzündungen des Hals-, Nasen- und Rachenraumes, bei Hautreizungen und Ekzemen und bei Krämpfen im Magen-Darm-Trakt werden Teeaufgüsse der Blütenköpfchen von Kamille eingesetzt. Die Echte Kamille » Ein Steckbrief. Vorsicht: Kamille kann allergische Reaktionen hervorrufen. Quelle:
Dachler / Pelzmann: Arznei- und Gewürzpflanzen
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Im Hausgarten kann man die Blüten einzeln ernten. Es lohnt natürlich nicht, jeden Tag zwei Blüten zu schneiden. Man wartet schon, bis es sich lohnt. Es bilden sich immer neue Blütenköpfe. Je mehr man schneidet, um so mehr kommt nach. Je weiter die Blüte fortschreitet, desto geringer ist der Gehalt an ätherischen Ölen. Eine zu späte Ernte kann den Zerfall der Blütenköpfe bedeuten. Die beste Zeit zum Pflücken ist der Mittag. Es muss trocken und warm sein, weil sich die Köpfchen sonst nicht voll öffnen. Dann enthalten die Blütenköpfchen das meiste ätherische Öl. Wer Tee aus der Echten Kamille herstellen möchte, kann auch die Blätter und Stängel dazu verwenden. Verarbeitung der Blüten
Trocknen
Beim Trocknen ist es wichtig, das man schnell ist, sonst können sich die Inhaltsstoffe verändern. Außerdem beeinflusst die Temperatur den Gehalt der Inhaltsstoffe. Echte Kamille - Erkennen, Anbau, Pflege und Ernte - Gartendialog.de. Man rechnet mit mindestens 4 ml ätherischem Öl pro kg getrockneter Blüten. Das ist eine Heidenarbeit. Spätestens zwei Stunden nach dem Pflücken der Ernte mit dem Trocknen beginnen.
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Wichtig ist Kalium, für eine reiche Blüte. Bei nährstoffreichen Böden kann auf eine Düngung verzichtet werden. Schneiden
Schneiden muss man nur bei Herbstaussaat. Der Rückschnitt wird mit dem ausklingenden Winter durchgeführt. Sobald der Schutz entfernt wurde, wird geschnitten und zwar leicht kugelig. Feine rille auf der frucht der echten kamille meaning. Überwintern
Die Echte Kamille ist winterhart im Rosettenstadium. Allerdings ist die Pflanze beim Austreiben im Frühjahr empfindlich gegenüber Frost. Es bilden sich deutlich weniger Blüten. Am besten ist also, die Pflanzenbasis mit einer Strohschicht zu schützen. Krankheiten und Schädlinge
Es gibt keine Krankheiten oder Schädlinge, welche die gesamte Ernte bedrohen, aber immer noch genug, dass man mit Einbußen rechnen muss. Falscher Mehltau an Blatt und Stängel
Alternaria speziell am Blatt – Blattflecken, verursacht durch einen Schimmelpilz
Fusarium speziell an der Wurzel – Schlauchpilz
Kamillenglattkäfer – frisst an Blütenköpfen
Diverse Blattläuse, Wanzen, Rüsselkäfer und Glanzkäfer
Ernte von Echter Kamille
Maschinell geerntet wird Kamille, wenn etwa zwei Drittel der Blüten voll aufgeblüht sind.
Gießen und Düngen sind kein Problem. Bei Aussaat im Herbst müssen die jungen Pflanzen vor dem Winter abgedeckt werden. Die Rosetten, die sich bis dahin gebildet haben, überstehen den Winter meist problemlos, wenn sie Schutz haben. Schwierig wird es im Frühjahr. Wenn die Pflanze loswächst und es kommt noch einmal Frost, ist das sehr ungünstig. Gießen und düngen
Kamille wächst in der Natur auf recht nährstoffarmen und trockenen Böden. Auch im Garten sollte man die Pflanzen nicht verhätscheln. Gießen muss man im Freiland nur mäßig. Hier ist trockener Boden deutlich besser als zu feuchter. Die meisten gescheiterten Anbauversuche haben mit zu viel Feuchtigkeit zu tun. Wird die Kamille aber in Gefäßen angebaut, benötigt sie deutlich mehr Wasser. Gießen am besten mit feinem Sprühnebel, bis die Pflänzchen stabil und alt genug sind. Nicht ausspülen! Es werden nicht viele Nährstoffe benötigt. Stickstoff nur sehr sparsam verwenden, da sonst das Kraut übermäßig schießt. Phosphor etwa in gleicher Menge, eher sparsam einsetzen.
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