HACKBÄLLCHEN gefüllt mit Feta in Tomatensauce - YouTube
Hackbällchen Gefüllt Mit Feta En
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Hackbällchen mit Fetafüllung
35 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Hackfleisch-Gemüsebällchen mit Fetafüllung in Tomatensauce
für eine Auflaufform
40 Min. simpel 3, 44/5 (7)
Hoffis Feta-Hack-Bällchen in Champignon-Sahne-Sauce
herzhafte Hackbällchen mit Fetafüllung in einer schmackhaften Sauce aus Champignons in Sahne
20 Min. simpel 4, 22/5 (7)
Hackbällchen gefüllt mit Fetakäse in einer Tomatensoße überbacken
30 Min.
Hackbällchen Gefüllt Mit Feta E
1. Rohes Hackfleisch in eine Schüssel geben, Zwiebeln klein Hacken(eine handvoll Zwiebel für die Sosse aufbewahren), zwei Eier auf das Hackfleisch und alles miteinander Salz Pfeffer und etwas Knoblauchgewürz gut würzen und so etwa zwei bis drei EL Paniermehl mit darunter vermengen. 2. Feta in Würfel Handvoll Hackfleisch nehmen und ein Bällchen um ein Stück feta bilden(heisst mittig in dem Hackbällchen sollte ein Fetawürfel stecken), und ab damit in die lange bis kein Fleisch mehr da ist nebeneinander die Bällchen in die Auflaufform geben. 3. Butter in einem topf erhitzen Zwiebeln darin glasig anbraten, gehackte Tomaten und passierte Tomaten und die Sahne darin aufkochen und nach Geschmack wü etwas Oregano schmeckt nicht schlecht sollte man aber nicht übertreiben. 4. Hackbällchen gefüllt mit feta pizza. Sosse über die Hackbällchen maten in Scheiben schneiden und je eine Scheibe auf einem Hackbällchen verteilen ebenso mit dem Scheiben Mozarella jeweils dann auf jeder Tomatenscheibe verteilen. Anschliessen dann für 30-40 min.
Hackbällchen Gefüllt Mit Feta 2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hackbällchen darin rundherum anbraten, bis sie schön gebräunt sind. Hackbällchen gefüllt mit Fetakäse in einer Tomatensoße überbacken von mause1991 | Chefkoch. Dann auf ein Backblech legen und im Backofen langsam durchgaren lassen. So bleiben sie schön saftig und werden nicht trocken, ausserdem können sie so auch gut warm gehalten werden. Ich kann mir die Hackbällchen aber auch sehr gut auf einem Buffet vorstellen … mit Knoblauch-Dip …
Das Rezept kann wie immer – mit und ohne Bilder – ausgedruckt werden. Einfach unten den Print&PDF Button drücken!
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Zutaten
1
Brötchen vom Vortag
große Zwiebel
750
g
gemischtes Hackfleisch
2
Eier (Größe M)
Salz
Pfeffer
Edelsüß-Paprika
(25 g)
Gewürzgurke
Scheiben
Frühstücksspeck
20
schwarze Oliven ohne Stein
15
getrocknete Tomaten in Öl
1/4
rote Papikaschote
30
Schafskäse
4
EL
Öl
125
ml
Barbecue Sauce
Oliven,
einige
Stiel(e)
Kräuter zum Garnieren (z. B. Thymian und Rosmarin)
Zubereitung
45 Minuten
leicht
1. Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Zwiebel schälen. Hack in eine Schüssel geben. Zwiebel darüberreiben. Brötchen ausdrücken, mit den Eiern zum Hack geben und verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. 2. Gewürzgurke fein hacken. Speck klein würfeln, in einer heißen Pfanne auslassen und zu den Gewürzgurken geben. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen. Oliven, getrocknete Tomaten fein schneiden und vermengen. 3. Paprika waschen, putzen und klein schneiden. Schafskäse in kleine Würfel schneiden. Hackbällchen gefüllt mit feta e. Käse und Paprika mischen. Aus der Hackmasse 25 kleine Bällchen formen, dabei in die Mitte jeweils eine der drei Füllungen geben.