Ein kleiner Gruss aus dem Garten. Frischkäse lässt sich mit vielen Gemüsen kombinieren, hier unser Vorschlag für einen Brotaufstrich mit Radieschen. Zubereitung 2-3 EL der gehackten Radieschen für die Garnitur beiseitestellen. Frischkäse-Radieschen-Aufstrich. Frischkäse mit Radieschen, Blättchen, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren. Radieschen-Aufstrich auf den Broten verstreichen, mit Radieschen garnieren. Tipp Radieschen durch Rüebli, Frühlingszwiebeln, Randen, Peperoni oder eine bunte Gemüsemischung ersetzen. Nach Belieben mit frischen gehackten Kräutern ergänzen.
Frischkäse-Radieschen-Aufstrich
Für diesen sommerfrischen Aufstrich verwende ich
1 Packung Frischkäse "balance"
70 g Radieschen (geputzt)
Kresse (entspricht wohl einem halben Kästchen)
4 Blätter Zitonenmelisse aus dem Garten
etwas Salz
Die Radieschen, Zitronenmelisse und Kresse ganz fein "hacken" oder mixen. Den Frischkäse und das Salz unterrühren. Ein leckerer Brotaufstrich aber auch als Dipp zu Gemüsezwerge zu verwenden. Maus: Ein längliches Radieschen mit Schwanz und die Ohren aus der Mitte eines weiteren Radieschen schneiden. In den Kopf kleine Kerben schneiden und die Ohren hineinstecken. Dieses Mal haben wir es auch als Dip zum Falten-Kräuterbrot *klick und guck* genossen.
simpel 4, 33/5 (10)
Radieschen-Schnittlauch-Quark
vegetarischer Dipp oder Brotaufstrich
15 Min. normal 4, 13/5 (6)
Brotaufstrich Thunfisch-Quark
Leicht und eiweißreich
10 Min. simpel 4, 13/5 (6)
20 Min. normal 4/5 (9)
Brottorte
passt auch auf eine Kaffeetafel, Partyhingucker
90 Min. normal 3, 89/5 (7)
Belag für Fladenbrot
20 Min. simpel 3, 83/5 (4)
Dip, Brotaufstrich
Tupperrezept, für den Quckchef
20 Min. simpel 3, 8/5 (3)
Frischkäse-Torte auf Schwarzbrot-Nuss-Boden
herzhafte Kühlschranktorte für Brunch, Abendessen oder Party
Frischkäse angemacht mit Lauchzwiebeln
leckerer Brotaufstrich
20 Min. simpel 3, 75/5 (2)
15 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Radieschen-Obazda à la Gabi
Frühlingsfrischkäse als Dip oder Brotaufstrich
15 Min. normal 3, 4/5 (3)
Kräuter-Obatzda
ein etwas anderer Obatzda - aber von einem original Münchner Buam
30 Min. simpel 3, 4/5 (3)
Avocadocreme mit Radieschen und Estragon
frischer leckerer Dip, nicht nur zum Grillen, schnell gemacht
30 Min.