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Zubereitung
Für die Berner Rolle Schinken, Käse, Leberkäse und das Gurkerl aufeinanderlegen. Alles fest aufrollen und mit einem Holzstäbchen zusammenhalten. Die Rolle zunächst im verquirlten Ei, dann in Semmelbröseln wenden. Die Berner Rolle in heißem Öl kross rösten. Tipp
Servieren Sie zu Berner Rolle Erdäpfelsalat oder gemischten Salat. Anzahl Zugriffe: 5203
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus! Berner rolle blätterteig mit. Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen
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Berner Rolle Blätterteig Mit
Die Blätterteigrolle ausbreiten. Das Mett mit den in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln, dem Parmesan und der Crème fraîche vermischen - alles auf den Blätterteig streichen. Die Rolle aufrollen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Das Eigelb mit ein wenig Milch verquirlen und auf die Rolle streichen. Bei 200 ° Umluft (220° Ober-/Unterhitze) auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen. Lasst es euch schmecken!!! Catering / Partyservice | Metzgerei Bienzle - Ihre Metzgerei in Stuttgart Vaihingen und Möhringen. *) Das Mett kann man selbstverständlich auch ungewürzt vom Metzger kaufen und es nach Belieben selbst würzen.
Anmerkung Sehr gut, in dieser Bäckerei wäre ich sofort Stammkunde geworden. Die Farce leicht krümelig, nicht zu kompakt. Gut gewürzt. Und wer ein eigenes Lieblingsbulettenrezept hat, darf auch das einfüllen. ===== Viele Grüße Petra -- Petra Holzapfel * Blog * Mein Küchentagebuch * * getestete Brotrezepte mit Fotos * * Cascabel on Tour *