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Wie schön, dass du hier bist! Ich bin Ari, 33 Jahre, selbstständige Social-Media-Managerin, Gründerin von fabrelations, verheiratet und zweifache Jungsmama vom kleinen Liam sowie von Baby Alexander. Meine Männerbande treibt mich zwar oft in den Wahnsinn, aber ohne sie würde ich ebenfalls wahnsinnig werden. Russische aladi rezept von. Gemeinsam leben wir im schönen Kiel. Hier auf dem Blog schreibe ich über die Liebe: zum Partner, zum Leben, zum Job und zu sich selbst.
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Chak-chak ist das Nationalgericht der tatarischen und baschkirischen Küche. Traditionsgemäß werden die Gäste mit dieser orientalischen Süße vor der Haustür begrüßt. Chak-chak ist ein Mehlkeks, der aus frittierten Teigstücken mit Honigsirup gemischt wird. Das Rezept enthält einfache Zutaten, sodass es leicht zu Hause zubereitet werden kann. Orientalisches süßes Rezept: Wie man Chak-Chak zu Hause kocht
Zutaten für orientalische Süßigkeiten:
Mehl – 300 g
Ei – 3 Stk. Wodka – 1, 5 EL. Fluffige russische Oladi | Chefkoch. l
Sirup oder Honig – 3 EL. l
Kristallzucker – 4 EL. l
Salz – 0, 3 TL
Pflanzenöl – 200 g
So kochen Sie Chak-Chak zu Hause:
Mischen Sie Mehl, Eier, Salz und Wodka. Den Teig kneten, mit einer Schüssel oder Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten gehen lassen, bis er aufgegangen ist. Den fertigen Teig in drei Teile teilen. Rollen Sie jedes Fragment so aus, dass die Dicke nicht mehr als zwei Millimeter beträgt. Dann in zwei Zentimeter breite Streifen schneiden. Jeden Teigstreifen mit Nudeln quer (drei Millimeter breit) schneiden.
Unmittelbar nach dem Schneiden die Stücke voneinander trennen. Die Nudeln auf ein mit einem Handtuch bedecktes Blech geben, damit sie nicht kleben bleiben. Das Pflanzenöl in einem Kessel erhitzen und die Nudeln darin in kleinen Portionen anbraten. Es ist notwendig, es während des Bratens regelmäßig umzurühren. Die Nudeln sollten cremig sein, wenn sie fertig sind. Nach dem Braten sollten die Nudeln auf ein Sieb oder in ein Sieb gegeben werden, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen. Russische Oladi Rezepte | Chefkoch. Danach in einen Topf geben. In einem anderen Topf den Honig und den Zucker bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren schmelzen. Wenn sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, den Topf entfernen und abgießen die Honigmischung in die Nudeln. Vorsichtig umrühren. Chak-Chak mit nassen Händen auf eine Schüssel geben und leicht andrücken, um die Hohlräume zu schließen. Chak-Chak mit Tee, Kaffee, Kefir oder Milch servieren. Orientalische Süßigkeiten sind seit langem eine beliebte Leckerei für viele Russen. Die Website hat ein Rezept für ein weiteres beliebtes süßes Gericht geteilt, das mit einfachen Zutaten zu Hause zubereitet werden kann.
Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Lesen Sie meine Offenlegungsrichtlinie. Meine Mutter erfindet immer neue Wege, um ein klassisches Rezept zu verwenden. Diese Buttermilchpfannkuchen sind allgemein als "Oladi" bekannt, aber wir haben sie "Blinchiki" genannt, während sie wuchsen. Sie sind wie amerikanische Buttermilchpfannkuchen, nur zehnmal besser. Ok, sie sind NICHTS wie amerikanische Pfannkuchen. Meine Schwester Anna gab mir am nächsten Tag tolle Tipps für Pfannkuchen: Legen Sie sie einfach in den Toaster und sie schmecken frisch! HINWEIS: Das Originalrezept, das ich veröffentlicht habe, enthielt Rosinen. Dazu gehören fein gehackte Äpfel – die Frucht macht alles besser! Ich habe auch das Originalrezept auf 4 Tassen Mehl anstatt 4 1/4 aktualisiert. Sie sind auf diese Weise flauschiger und schöner. Russische aladi rezept mit. Wie Mamas! Ich habe diese Woche offiziell mein Pflegeprogramm gestartet (daher die Nachverzögerung). Ich freue mich über Ihre Anfragen nach zusätzlichen spezifischen Rezepten. Ich bitte nur um Ihre Geduld, da ich keine Zeit habe, etwas anderes zu tun, als meine Lehrbücher zu lesen!