Der Erdbeer Aperol Prosecco ist ideal zur Erfrischung an heißen Sommertage und ganz leicht zu zubereiten. Zubereitung
Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und dann mit Aperol, Limettensaft mischen. Zugedeckt ca. 30 Minuten kalt stellen und ziehen lassen. Anschließend in ein kleines Glas füllen und mit Prosecco auffüllen. Erdbeer-Prosecco-Törtchen | Meine Familie und ich. Zutaten
25 g Erdbeeren
2 EL Aperol
etwas Saft von einer Limette
75 ml eiskalter trockener Prosecco
Nach Belieben mit Eiswürfel
Lust auf Italien: Mai/Juni
Sardinien
Urlaubsparadies mit Karibik-Flair
Apulien
Traumurlaub am Stiefelabsatz Italiens
Umbrien
Die grüne Lunge Italiens
Reisetipps
Cilento: Geheimtipp in Kampanien
Finale Ligure: Palmen, Strand & Berge
Ischia: Die grüne Insel
"Lust auf Italien" im Online-Shop
Stichwörter
Das wird Sie vielleicht auch interessieren
- Erdbeer prosecco schnitten champagne
- Erdbeer prosecco schnitten rezepte
- Erdbeer prosecco schnitten cocktails
Erdbeer Prosecco Schnitten Champagne
Aus Margarine, Zucker, Vanillezucker, Eier, Weizenmehl und Backpulver einen Rührteig herstellen und in eine Springform geben. Den Boden bei
170 C ca. 20 Minuten backen, auskühlen lassen und einen Tortenrand darum stellen. Rote Erdbeer-Sektcreme:
250 g Erdbeeren
75 g Puderzucker (gesiebt)
100 ml heller Sekt
6 Blatt rote Gelatine
250 g Schlagsahne
Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Große Scheiben mit dem Stielansatz nach unten rundum auf den Boden an den Tortenring stellen. Übrige Erdbeerscheiben mit Puderzucker pürieren, Sekt unterrühren. Gelatine einweichen und auflösen. Zunächst 2-3 EL Erdbeerpüree mit der Gelatine verrühren, dann den Rest zugeben. Erdbeer prosecco schnitten rezepte. Sahne steif schlagen. Wenn die Erdbeermasse zu gelieren beginnt, die Sahne unterheben. In dieser Zeit mit der Zubereitung der weißen Erdbeer-Sektcreme beginnen. Helle Erdbeer-Sektcreme:
75 g Puderzucker
100 ml Sekt
4 Blatt weiße Gelatine
350 g Sahne
Erdbeeren wachsen, abtropfen lassen und klein würfeln. Sekt mit Puderzucker verrühren.
Zunächst 2-3 EL Sekt unter die Gelatine geben, dann den Rest. Dann die Sahne und die Erdbeerwürfel unterheben. Zuerst die rote Creme auf den Boden geben, dann die weiße Creme darauf geben und dann eine Gabel spiralförmig durch beide Schichten ziehen, so dass ein Marmormuster entsteht. Torte mindestens 3 Stunden kaltstellen.
Erdbeer Prosecco Schnitten Rezepte
Diese Schnitten mit Prosecco und Holundersirup schmecken herrlich frisch und passen mit der farbenfrohen Creme gut in den Sommer. Rezeptinfos
Portionsgröße Für 1 Obstkuchenblech (39 × 27 cm, 18 Stücke)
Zubereitung
Ofen auf 200° vorheizen. Blech ölen und mit Semmelbröseln ausstreuen. Eier mit Zucker dick-cremig schlagen. Öl und Prosecco unterrühren. Mehl mit Backpulver rasch untermischen. Den Teig auf das Blech geben und im Ofen (unten) 20-25 Min. backen. Anschließend abkühlen lassen. Prosecco Schnitten Rezepte | Chefkoch. Die Mandelblättchen in einer großen Pfanne ohne Fett unter Rühren leicht anrösten. 3 EL beiseitestellen. Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, den Holundersirup unter weiterem Schlagen einlaufen lassen. Mandelblättchen unterheben und die Creme auf den Kuchen streichen. Mit restlichen Mandelblättchen bestreuen und ca. 1 Std. kühl stellen. Weitere Rezepte, Tipps & Ideen
22 Holunderblüten-Rezepte
6 Käsekuchen unter 200 Kalorien
Johannisbeerkuchen – Corinnas Top 5
1 Stunde und 15 Minuten backen, nach 40 Minuten mit Alufolie abdecken Kuchen 20 Minuten abkühlen lassen, aus der Form läsen und vollständig abkühlen lassen 250g Puderzucker mit ca. 10ml Prosecco zu einer Glasur verrühren Restliche Erdbeeren pürieren und mit den restlichen Puderzucker zu einer Glasur verrühren (Erdbeerpüree nach und nach zugeben. Erdbeer prosecco schnitten cocktails. Die Glasur sollte nicht zu flüssig werden) Beide Glasuren auf den Kuchen verteilen und fest werden lassen
12. April 2018 / /
1950
1300
Patrick Rosenthal
Patrick Rosenthal 2018-04-12 07:17:49 2022-03-17 11:24:07 Prosecco-Erdbeer Gugelhupf
Erdbeer Prosecco Schnitten Cocktails
Zutaten Den Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen. Blätterteig entrollen und überlappend auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Blätterteigränder leicht andrücken. Teig mit 50 g Zucker bestreuen. Im Ofen ca. 15 Minuten backen. Herausnehmen, auskühlen lassen. Aus dem Teig mit einem Servierring oder runden Ausstecher (Ø 8 cm) 16 Kreise ausstechen. Erdbeeren waschen, putzen. Einige schöne Beeren halbieren, beiseitelegen, übrige klein schneiden, mit Puderzucker mischen. Frischkäse mit Joghurt, Prosecco und "Gelatine fix" ca. 1 Minute verrühren. Erdbeer prosecco schnitten champagne. Restlichen Zucker (150 g) hinzufügen. Sahne steif schlagen, unter den Käse-Mix ziehen. Erdbeerstücke unterheben. Je 1 Blätterteigkreis in 1 Servierring setzen, die halbierten Erdbeeren mit der Schnittfläche an den Rand legen, Creme einfüllen. Im Kühlschrank mind. 2 Stunden kühlen, dann Creme mit je 1 Blätterteigkreis bedecken. Ringe entfernen. Törtchen mit Puderzucker bestäubt servieren. Energie in kcal 885 / Portion Energie in kJ 3.
Es ist Erdbeerzeit, also die Nasch-, aber auch Torten- und Kuchenzeit:)
Diese Torte ist wunderbar erfrischend, kaum süß, genau das Richtige für einen sommerlichen Nachmittag! Ich habe eine quadratische Form benutzt, nur meine ist etwas kleiner, deshalb habe ich den Biskuitboden halbiert, weil der wunderbar aufgegangen ist, mag das nicht so, wenn es zu viel Boden ist. Aber man kann natürlich auch eine runde Backform benutzen. Und das Prosecco für den Boden habe ich durch Zitronenlimonade ersetzt, hier spielt die Kohlensäure die Hauptrolle. Für die Creme dagegen den Lieblingsfruchtsecco mit Holunderbeeren von Rotkäppchen benutzt;)
Aber wer kein Alkohol darf, kann, soll, könnte den bestimmt auch hier durch gute Zitronenlimonade ersetzen. Die Torte ist wirklich kaum süß, also wer es lieblicher möchte, die Creme vorher kosten und evtl mit Puderzucker abschmecken. Aber ansonsten schmeckt sie sehr sehr gut! Erdbeer-Sekt-Torte Rezept | Dr. Oetker. Schön frisch, leicht sahnig, ein bißchen herb und die vielen Erdbeeren drin sind ein Genuss!