ostdeutscher Kohlrübeneintopf (Wrukeneintopf) nach DDR Rezept | Ddr rezepte, Rezepte, Kochrezepte
Kohlsuppe Rezept Ddr 4
Guten Appetit! Tipp: Natürlich können Sie den tiefgefrorenen Rosenkohl auch durch frischen ersetzen. So wurde es aber zu einem Ganzjahresrezept.
Kohlsuppe Rezept Ddr Sdram
simpel 4, 5/5 (96)
Low Carb vegetarische Käse-Lauch-Blumenkohl Suppe
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Blumenkohlsuppe
20 Min.
Kohlsuppe Rezept Ddr Digital
2
Zutaten
300 g Kaßler im Stück,
1 Zwiebel,
1 kleines Lorbeerblatt,
3 Pfefferkörner,
1/2 Teel. Salz,
250 g Kartoffeln,
1 große Möhre,
1 Paket gefrorener Rosenkohl,
1 Eßl. gehackte Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung
Das Kaßler unter fließendem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen und grob würfeln. Das köstliche Rezept aus den Kochbüchern der DDR: Deftige Rosenkohlsuppe mit Kassler, Kartoffeln und Möhren – die müssen Sie probieren!. Das Fleisch mit dem Lorbeerblatt und den Pfefferkörnern in 1/2 Liter kochendes Salzwasser geben. Bei schwacher Hitze zugedeckt etwa 30 Minuten garen. Inzwischen Kartoffeln und Möhren waschen und schälen. Die Kartoffeln in Würfel und die Möhren in Scheiben schneiden. Kartoffeln, Möhren und den gefrorenen Rosenkohl in die Suppe geben, kurz aufkochen lassen und noch 15 Minuten garen. Das Kaßler herausnehmen. Das Fleisch von den Knochen lösen und in grobe Würfel schneiden. Wieder in die Suppe geben und alles mit Salz abschmecken. Mit gehackter Petersilie bestreuen.
Kohlsuppe Rezept Ddr
Diese Rosenkohlsuppe ist gerade im Winter sooo lecker. imago/imagebroker Rosenkohl ist DAS Wintergemüse in Deutschland. Herrlich deftig, als Beilage oder Hauptgericht. Fast alle lieben es. Aber haben Sie Rosenkohl schonmal als Eintopf probiert? Mit Kassler, Kartoffeln und Möhren wird das Wintergemüse zu einer köstlichen Suppe. Kohlsuppe rezept ddr sdram. Nach einem langen Spaziergang durch die Kälte gibt es nichts Besseres. Das wusste schon unsere Großeltern-Generation. Vor allem im Osten. Dieses Rezept stammt nämlich aus den Kochbüchern der DDR. Und es ist so lecker – und ganz einfach. Lesen Sie auch: Rosenkohl mit Knoblauch und Parmesan aus dem Ofen: DIESES einfache Feierabend-Rezept ist unfassbar lecker >> Das brauchen Sie 300 Gramm Kassler im Stück, 1 Zwiebel, ein paar Pfefferkörner, 1/2 Teelöffel Salz, 250 Gramm Kartoffeln, 2 kleine Möhren, 1 Paket gefrorener Rosenkohl (500 Gramm), 1 Esslöffel gehackte Petersilie. Zwiebel, Kartoffel und Kassler machen die Suppe richtig deftig. imago/imagebroker Lesen Sie auch: Leckeres Rezept für Rosenkohl aus dem Ofen: Mit Spinat-Avocado-Pesto schmecken die Röschen unfassbar lecker >> So wird es gemacht Spülen Sie das Kasslerstück gründlich unter fließendem Wasser ab und lassen es anschließend abtropfen.
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