56077 Rheinland-Pfalz - Koblenz
Beschreibung
Verkaufe tollen Esstisch aus massivem Holz. Erweiterbar mit zwei ansteckplatten. Inklusive Glasplatte für dem 1x1m Tisch. Esstisch ohne Ansteckplatten 1m x 1m Esstisch mit Ansteckplatten 2mx1m Stühle können bei Bedarf miterworben werden. Nachricht schreiben
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Beschreibung
Hallo! Für meine Mutter verkaufe ich aufgrund ihres Umzugs einen schönen massiven und antiken Holztisch (Jugendstil) mit den Maßen: 91 cm lang 91 cm breit 74 cm hoch Der Tisch kann an zwei Seiten ausgezogen werden – die Platten verstecken sich unter der quadratischen Holzplatte – und so erweitert werden um jeweils 30 cm, d. h. zu einer Gesamtlänge von 151 cm. Der Tisch ist ein gut erhalten und steht in einem Nichtraucherhaushalt. Verkauf nur an Selbstabholer. Wahlweise können auch die 4 Stühle mit einer Sitzhöhe von 47 cm dazu erworben werden für 20 EUR pro Stück – wobei bei 2 Stühlen das Korbgeflecht etwas kaputt ist (siehe Foto), daher würden wir diese 2 für je 10 EUR verkaufen. Als Gesamtpaket Tisch + 4 Stühle für 100 EUR. Freue mich auf Nachricht! 22159 Hamburg Farmsen-Berne
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Apfelstrudel Mit Saurer Sahne Videos
Zutaten
Für
10
Portionen
200
Gramm
Mehl
(Type 550)
1
Bio-Ei
(Größe M)
EL
Öl
Prise
Prisen
Salz
TL
(zum Bestreichen)
(zum Ausrollen)
Für die Füllung:
100
saure Sahne
(10 g Fett)
60
Vollkorn Semmelbrösel
1. 5
Kilogramm
Äpfel
(säuerlich, z. B. Boskop)
2
Zitronensaft
Ahornsirup
Messersp. Zimt
(gemahlen)
Rosinen
45
Halbfettbutter
3
Puderzucker
500
Naturjoghurt
(1, 5% Fett)
Packung
Packungen
Bourbon Vanillezucker
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Zubereitung
Mehl, Ei, Öl, Salz und 5 EL warmes Wasser mit den Knethaken des Handrührers, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Teig mit Öl bestreichen und abgedeckt bei Zimmertemperatur etwa 30 Minuten ruhen lassen. Ein großes Küchentuch mit Mehl bestreuen und den Teig darauf dünn ausrollen. Den Teig über den Handrücken auf eine Größe von ca. Apfelstrudel mit saurer sahne rezept. 40 x 60 cm auseinanderziehen. Er sollte so dünn sein, dass die Handrücken durchscheinen. Backofen auf 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 vorheizen. Für die Füllung saure Sahne und Öl verrühren. Semmelbrösel goldbraun rösten.
Apfelstrudel Mit Saurer Sahne Den
Wer eine Eismaschine hat, füllt die Masse ein und bereitet das Eis so zu. Für den Strudelteig alle Zutaten mit 120 g lauwarmem Wasser und 1/2 TL Salz in einer Schüssel zu einem glatten Teig verkneten. Falls er zu feucht ist, noch etwas Mehl dazugeben, falls er zu trocken ist, etwas lauwarmes Wasser hinzufügen. Den Teig mit Frischhaltefolie luftdicht abdecken und bei Zimmertemperatur 1 Stunde ruhen lassen. Inzwischen für die Füllung die Äpfel vierteln, schälen und entkernen. In Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. 80 g Butter in einem kleinen Topf zerlassen. 100 g Zucker mit dem Zimtpulver mischen und beiseitestellen. Den restlichen Zucker mit der Milch und der übrigen Butter in einem Topf erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist und der Zucker sich aufgelöst hat. Apfelstrudel mit Vanillecreme | BRIGITTE.de. Den Teig halbieren und eine Hälfte auf der bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Auf ein Geschirrtuch legen und mit den Händen vorsichtig auseinanderziehen, bis der Teig hauchdünn ist. Den Teig mit der Hälfte der Butter und 100 g Schmand oder saurer Sahne bestreichen.
Apfelstrudel Mit Saurer Sahne Der
Foto: Anja Schmidt / Das Kochrezept 2. Äpfel schälen Während der Strudelteig etwa eine halbe Stunde zugedeckt ruht, wird die Füllung vorbereitet. Dafür die Äpfel schälen und entkernen und in dünne Spalten schneiden. Tipp: Die Äpfel sollten nicht gerieben werden, ansonsten verlieren sie zu viel Wasser und die Füllung wird matschig. Foto: Anja Schmidt / Das Kochrezept 3. Strudelteig-Füllung fertig stellen Die geschnittenen Äpfel werden in einer großen Schüssel vermischt mit Zimt, Zucker, den in Rum getränkten Rosinen, sowie Zitronensaft und abgeriebener Zitronenschale. Vermenge die Masse am besten mit den Händen: Somit hast du mehr Gefühl und die Zutaten vermengen sich gleichmäßiger. Die Brösel werden mit Butter in einer Pfanne leicht geröstet. Apfelstrudel mit saurer saone.fr. Diese Masse wird später auf jener Fläche des Strudelteiges verteilt, wo sich keine Apfelfüllung befindet. Tipp: Schneller geht es, wenn die Semmelbrösel gleich unter die Füllung gerührt werden. Verwende eventuell auch etwas mehr Brösel, damit diese den Zitronensaft binden und die Strudelteig-Füllung nicht zu feucht wird.
Rosinen in heißem Wasser waschen. Den Strudelteig nun halbieren, einen Teigling mit dem Rollholz hauchdünn ausrollen. Wenn man geübt ist, kann man den Teig direkt auf der Arbeitsfläche ausrollen, andernfalls kann ein sauberes Geschirrtuch fürs spätere zusammenrollen hilfreich sein. Nun mit 1 – 2 EL saurer Sahne bestreichen, die Hälfte der Äpfel verteilen, mit Zucker (bei säuerlichen Äpfeln nicht zu wenig nehmen! ), Zimt und einer Handvoll (nach Geschmack) Rosinen drüberstreuen. Die Seiten einschlagen, Strudel zusammenrollen und in eine Reine geben. Mit dem zweiten Strudel ebenso verfahren. Mit soviel Milch übergießen, daß die Strudel knapp 2 cm in der Milch liegen (nicht zuviel, damit sie nicht beim Backen überkocht, lieber evtl. nachgießen), Milch etwas süßen und auf den Strudeln ein paar kleine Butterstückchen verteilen. Apfel - Rahmstrudel von Delphinella | Chefkoch. Bei 200 Grad eine gute halbe Stunde backen. (das kann von Ofen zu Ofen unterschiedlich sein)