Die Erdbeeren mit dem Gelierzucker in einem großen Topf zum Kochen bringen. Kurz mit dem Mixstab pürieren (ich mag es nicht ganz so fein, weshalb ich durchaus noch größere Stückchen darin lasse), den Zitronensaft zufügen und alles ein paar Minuten köcheln lassen. Die Gläser und vor allem die Deckel vorher mit heißem Wasser ausspülen und dann die heiße Marmelade einfüllen. Verschließen und gut auskühlen lassen. Das funktioniert mit allen TK-Früchten. Thermomix marmelade gefrorene früchte. Wer ein feines Vanillearoma möchte, gibt von Anfang an eine Vanilleschote mit in den Topf, die dann vor dem Pürieren heraus genommen wird.
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Erdbeermarmelade Mit Gefrorenen Erdbeeren Rezepte - Kochbar.De
simpel (0)
Französischer Biskuitkuchen
kann mit Kakao, Früchten, Marmelade und/oder Schokolade angereichert werden
15 Min. simpel 3, 56/5 (7)
Linzer Torte
mit Honig
Mohn - Marzipan - Kringel
für Mohnfans, nicht nur zur Weihnachtszeit, ergibt ca. 50 Stück
45 Min. simpel 4, 17/5 (4)
Marmelade Fruchtsalat
aus Birne, Papaya, Ananas, Pfirsich, Mango, Orange
Fruchtkörbchen-Marmelade mit Minze
ergibt ca. Erdbeermarmelade mit Gefrorenen Erdbeeren Rezepte - kochbar.de. 6 Gläser à 200 ml
Fruktosearme Marmelade, Fruchtaufstrich oder zum Dessert
für 5 kleine Gläser, gut geeignet für Kinder
20 Min. simpel 4/5 (3)
Waldfrucht - Pfirsich - Aprikosen - Marmelade
Preiselbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren
20 Min. simpel 3, 29/5 (5)
Aprikosenmarmelade mit Fruchtstückchen
fruchtig frisch
40 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Exotik - Marmelade 5 - Frucht
Konfitüre
45 Min. normal 2, 67/5 (1)
Holunder - Heidelbeer - Marmelade mit Fruchtwein
ergibt ca. 12 Gläser
60 Min. simpel (0)
Orangenmarmelade mit Fruchtbonbons
Pfirsich - Beeren - Fruchtaufstrich/Marmelade à la Cusana
fein abgestimmt mit einem Hauch Schokolade und Chili
25 Min.
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Ich habe es schon lange vorgehabt das Entsaften im Thermomix mal auszuprobieren. Was soll ich sagen es funktioniert und das auch noch richtig gut 🙂 Ich habe es mit Holunderbeeren versucht, funktioniert aber mit allen möglichen Früchten die sich zum entsaften eignen, wie z. B. Kirschen, Johannisbeeren, ja sogar Wassermelone und gefrorene Früchte! Ich habe mir sonst immer einen Dampfentsafter ausgeliehen, das muss ich jetzt nicht mehr 🙂 Vor allem für die kleinen Mengen die ich benötige. Für große Mengen würde ich dann allerdings doch den Entsafter nehmen. Was man dazu benötigen ist den Varoma, Gareinsatz und eine kleine hitzebeständige Schüssel die in den Gareinsatz passt, sie muss aber auch nicht 100%ig hinein passen. Wie du auf den Fotos erkennen kannst hatte ich eine viereckige Schüssel, d. h. die Ränder waren teilweise frei. Wichtig ist, dass die Schüssel in der Mitte steht, denn da tropft der Saft raus. Es funktioniert wirklich super, es ist kein Tropfen daneben gegangen, das Wasser war nach dem entsaften genauso klar wie vorher.