11. April 2016 22. Juni 2021 69
Ihr Lieben,
heute habe ich eine fruchtige Buttercreme für euch! Diese ist ideal zum Füllen, aber auch zum Einstreichen und Dekorieren eurer Torten geeignet. Sie ist absolut fondanttauglich, somit auch eine gute Grundlage für eure Motivtorten. In diesem Video seht ihr die Zubereitung der Buttercreme *KLICK*
Ihr benötigt folgende Zutaten:
200g Früchte eurer Wahl
300g weiche Butter
40g Zucker
3 Eiweiße (M)
1 Prise Salz
Zubereitung:
Die Eiweiße mit der Prise Salz ca. 2 Minuten mit dem elektrischen Handrührer oder der Küchenmaschine schaumig aufschlagen, anschließend unter weiterem Rühren den Zucker einrieseln lassen und solange schlagen lassen, bis eine richtig schöne und feste Masse entstanden ist. In der Zwischenzeit das Obst pürieren und in einen kleinen Kochtopf geben und unter ständigem Rühren aufkochen und noch heiß zu dem Eiweiß – auch hier unter ständigem Rühren – löffelweise zugeben. Wickeltorte mit Buttercreme und Früchten Rezept | EAT SMARTER. Die Masse nun solange weiterschlagen, bis sie kalt ist. Wenn dies soweit ist, wird die weiche Butter in zwei bis drei Portionen zugegeben.
Wickeltorte Mit Buttercreme Und Früchten Rezept | Eat Smarter
normal 3, 5/5 (2)
Schokoladenbuttercreme-Torte
festliche Sonntagstorte, eignet sich auch zum Einfrieren
60 Min. normal 3, 33/5 (1)
Sahnecremetorte mit Fruchtspiegel ohne Backen
mit Keksboden, für eine 26er Springform
40 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Tortenboden einmal anders
für Schwarzwäder Kirschtorte oder Paradiescremetorte mit Früchten
20 Min. normal 3, 33/5 (1)
Vollkornbutterkeks-Vanillecreme-Torte mit Beeren
30 Min. normal 3, 25/5 (2)
Weincremetorte
auch als Fruchtcremetorte (Orangen usw. pfiffig (0)
Duo-Fruchtcreme-Torte mit Erdbeerhaube
Kühlschrankkuchen ohne Backen, für 12 Stücke
45 Min. normal (0)
Creme fraiche-Torte mit Fruchtcocktail
Tutti-Frutti Käsekuchen, abends backen und über Nacht im Ofen auskühlen lassen
35 Min. normal 3/5 (1)
Bananentorte mit Schokoladenbuttercreme
45 Min. normal 3, 33/5 (1)
Double white chocolat raspberry butter cream cake
2-stöckige Torte mit Himbeer-Buttercreme und weißer Schokolade, für 10 Stücke
180 Min.
Mittlerweile ist bereits ein weiteres Jahr vergangen und die nächste Motivtorte wurde gezaubert. Wenn ihr wissen wollt, was wir dieses Mal kreiert haben und was alles falsch gelaufen ist, bitte hier entlang. Wir hoffen dir haben das Rezept und die Anekdoten gefallen, lass uns gerne auch deine Gedanken in den Kommentaren da.
Jako-O GmbH, Wehrfritz GmbH
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