Schneeballen - Fränkische Rezepte
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30 Min. simpel (0)
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Schneebälle - Zutaten für ca. 10 Stück:
1 Biskuit- Tortenboden (250 g; Fertigprodukt), 125 g getrocknete Kirschen, 125 g kandierte Ananas, 200 g weiße Kuvertüre, 9 EL Kokoslikör, 100 g Kokosraspel, Papier-Backförmchen (à ca. 5 cm Ø)
Schneebälle - Schritt 1:
Den Tortenboden für die Schneebälle grob in Stücke schneiden. Diese mit den Fingern sehr fein in eine Schüssel bröseln. Schneebälle - Schritt 2:
Nun für die Schneebälle die getrockneten Kirschen und die kandierte Ananas in sehr kleine Stücke schneiden. Die Fruchtstücke zu den Biskuitbröseln geben. Tipp: Damit die Fruchtstücke nicht am Messer kleben bleiben, die Klinge dünn mit etwas Speiseöl einreiben. Schneebälle - Schritt 3:
Die Kuvertüre für die Schneebälle hacken und im warmen Wasserbad schmelzen. Schneebälle rezept ohne backen in der. Die Masse dabei von Zeit zu Zeit umrühren. Schneebälle - Schritt 4:
Die geschmolzene Kuvertüre und 6 EL Kokoslikör zur Bröselmischung für die Schneebälle geben und alles mit einem Teigschaber vermengen. Schneebälle - Schritt 5:
Aus der Masse ca.
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