Auch in der kalten Jahreszeit liebe ich bunte Salate, aber gerne kombiniert mit warmen Zutaten. In mein Feldsalat Rezept kommen gebackene Süßkartoffeln, Heidebeeren, Feta und ein cremiges Dressing aus Naturjoghurt, Honig und Senf. Der Salat ist ganz einfach und schnell zubereitet und steckt voller gesunder Zutaten. Mein gesundes Feldsalat Rezept
Süßkartoffeln und Heidelbeeren – warum bin ich auf diese sagenhaft-leckere Kombination noch nicht vorher gekommen? ♡ Beides zusammen schmeckt einfach himmlisch! Daher hab ich die beiden Vitaminbomben heute mit knackigem Feldsalat und würzigem Feta serviert. Obendrauf kommt ein schnelles Honig-Senf-Dressing, das einfach perfekt zum Feldsalat passt. Feldsalat mit walnüssen und schafskäse spinat. Es gibt Salate, die könnte ich immer und immer wieder essen. Und dieser hier gehört definitiv dazu! In meinen Salatliebling kommen diese frische Zutaten:
Feldsalat
Süßkartoffeln
Heidelbeeren
Feta
Dressing-Zutaten
Mein Dressing besteht aus Naturjoghurt, Gemüsebrühe, Honig, Senf, Salz und Pfeffer. Auch Walnüsse passen ganz hervorragend zum Feldsalat, also pack dir ruhig ein paar auf den Teller:)
"Steffi"
Wenn du gebackenes Gemüse auch so gerne magst, dann gefallen dir sicher auch meine Süßkartoffeln mit Brokkoli aus dem Ofen oder mein Salat mit gebackenem Kürbis.
- Feldsalat mit Schafskäse und Walnußdressing - einfach & lecker | DasKochrezept.de
- Feldsalat mit Rote Bete, Feta und karamellisierten Walnüssen - Kochen Gut | kochengut.de
- Salat mit Kürbis, Feta und Walnuss - Brotwein
Feldsalat Mit Schafskäse Und Walnußdressing - Einfach &Amp; Lecker | Daskochrezept.De
Erste Schritte
Schritt 1
Den Feldsalat waschen und schleudern. Rote Bete und Feta in 1 cm große Würfel schneiden und zum Feldsalat geben. Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen und die Walnüsse darin schwenken. Anschließend die Zutaten für die Vinaigrette über den Salat geben und locker mit den Händen vermengen. Zum Schluss die karamellisierten Walnüsse darüber verteilen. Eine halbe Zitrone dazu legen, damit jeder seine Portion nach Belieben aufpeppen kann. Wenn es zu sauer ist, kann man mit etwas Buttermilch ausgleichen. Schritt 2
Ein super Salat, der sich als Vorspeise für mindestens 4 Personen oder als Hauptgericht für 2 eignet. Salat mit Kürbis, Feta und Walnuss - Brotwein. Statt Feldsalat passt auch Rucola. Schritt 3
Energie: 1143kJ (440kcal), Fett: 37g, Kohlenhydrate: 14, 3g
Genießen
Feldsalat Mit Rote Bete, Feta Und Karamellisierten Walnüssen - Kochen Gut | Kochengut.De
Das Dressing ist aus Walnussöl und einen Feigenessig. Vorbereitungszeit 30 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Arbeitszeit 1 Std. 15 Min.
Salat Mit Kürbis, Feta Und Walnuss - Brotwein
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