Neben Heidekraut fressen unsere Heidschnucken auch die anderen Kräuter der Heidelandschaft. Diese verleihen dem Fleisch seinen einzigartigen wildbretartigen Geschmack. Auf unserem Hof Niederohe werden die Heidschnucken ganzjährig gehütet. An manchen Tagen laufen Sie bis zu 10 km am Tag! Kein Wunder also, dass die Heidschnucken kein Fett ansetzen. Das Fleisch unserer Heidschnucken eignet sich hervorragend als Diätkost, es ist besonders gesund und biologisch einwandfrei! Zugefüttert werden unsere Heidschnucken nicht! Das Fleisch der Schnucke eignet sich in jeder Form für hervorragende Pfannen- und Bratgerichte. Unsere Produkte. Daneben bieten wir mancherlei Wurstsorten für jeden Geschmack an. Leisten auch Sie einen Beitrag zum Arten und Biotopschutz sowie zur Erhaltung der wunderschönen Heideflächen, indem Sie bei uns Heidschnuckenfleisch kaufen. Seit dem Frühjahr 2004 ist unser Betrieb Mitglied bei der Regionalen Esskultur. Wir bieten an: Ganze oder halbe Heidschnucke (auf Wunsch zerteilt): Preis auf Anfrage Bratwurst (10 er Pack) Preis auf Anfrage Heidschnuckenknipp Preis auf Anfrage Schaukelschnucke Preis auf Anfrage Neu im Angebot!
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Das Symboltier der Lüneburger Heide hautnah erleben
Tradionelle Hütehaltung im Naturpark Südheide
Unser Hof wurde bereits im 14. Jahrhundert erstmals urkundlich erwähnt und
ist seitdem ununterbrochen in unserem Besitz. Seither werden die Heidschnucken traditionell
in Hütehaltung gehalten. Tagtäglich ziehen sie mit uns vom Hof hinaus in die
Heide und kommen nachmittags zurück. Während sie früher Dünger-, Fleisch und
Wolllieferant waren, brauchen wir sie heute für die Landschaftspflege. Heidschnuckenfleisch online kaufen video. Ohne
Heidschnucke keine Heideflächen. Zu unserem Hof gehören rund 230 ha Heideflächen, die wir
mit unserer Heidschnuckenherde pflegen und dadurch in Ihrer Einzigartigkeit
erhalten. Auf den Ackerflächen werden Getreide, Zuckerrüben und Kartoffeln
angebaut. Darüber hinaus verfügt der Hof noch über Grün- und Waldflächen. Unsere Heidschnuckenherde ist eine der letzten Stammherden in der Lüneburger
Heide. Während früher jeder Hof eine Herde hielt, sind es im Naturpark Südheide nur noch 3. Lüneburger Heide weit waren es rund 800 000 Tsd.
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Regionalität schmeckt man! Kaufen Sie beim Schäfer aus Ihrer Nachbarschaft, dann kommt zu den Kriterien Frische, kurze Lieferwege und Qualität noch das gute Gefühl hinzu, die Region und ihre Menschen zu unterstützen. Jede Region bringt seine Schafsrasse hervor. Angepasst an die natürlichen Gegebenheiten fühlt sich zum Beispiel das lauffreudige Merinoschaf auf den großflächigen Weiden der Schwäbischen Alb wohl. Die Moorschnucke und die Heidschnucke verraten ihre Herkunft schon im Namen, die eine liebt nasse Böden und am allerliebsten die Moore, die andere weidet zwischen Heidekraut. Lammfleisch aus der Region und Übersee. Dagegen will das Bergschaf hoch hinaus und scheut nicht gefährliche Abhänge. Heidschnucken unter sich.
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7% MWSt. Die nachfolgenden Preise sind Endverbraucher-Ladenpreise und enthalten bereits 7% Mehrwertsteuer:
Heidschnucken-Dosenwurst, 200g
-Leberwurst
-Rotwurst
-Sülze
-Schäfermett, gekocht
3, 20 €/Stk. Heidschnucken-Gulasch in Dosen, (800g)
7, 90 €/Stk. Weitere Heidschnuckenprodukte auf Anfrage
Die Preise sind gültig ab 01. 01. 2018
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Wir wissen, woher das Fleisch der Moorschnucke stammt, und kennen die Schäfer persönlich, die es uns ermöglichen, das Moorschnuckenfleisch weiterverarbeiten zu können. Heidschnuckenfleisch online kaufen download. Alle Schäfer vereint, dass die Tiere als Landschaftspfleger für eine offene, kurze Vegetation sorgen, so dass der ideale Lebensraum für zahlreiche Pflanzen und Tier erhalten bleibt. Unsere Moorschnucken werden an nur wenigen Terminen im Jahr geschlachtet. In der Regel sind viele Produkte aber tiefgekühlt verfügbar.
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auf unserem Heidschnuckenhof Niederohe in der südlichen Lüneburger Heide! Bei uns hat die Heidschnuckenhaltung noch Tradition! Mit unserem Internetauftritt möchten wir Sie neugierig auf das Symboltier der Lüneburger Heide machen. Um die Heidschnucke auch kennenzulernen, bieten wir Ihnen neben dem Verkauf von Heidschnuckenprodukten, auch tolle, schnuckelige Gruppenangebote auf unserem Hof - mit unseren Tieren. Neu!!! ´ - Das Beste für Feinschmecker!. Seit 1. Juni 2021 können Sie Ihren wohlverdienten Urlaub in unserem schnuckeligen Ferienhaus in direkter Nähe zum Hof verbringen. Aktuell! Zum 10 jährigen Jubiläum des Heidschnuckenweges bieten wir für Wanderer auf unserem Hof wanderfreundliche Gästezimmer (2 DZ und 1 EZ) an. Und wer die Natur liebt, für den bieten wir ab Juni 2022 ein ganz besonderes
Natur-Schlaf-Erlebnis an:
Übernachten im Schäferwagen auf der Heidschnucken-Bockwiese. Sprechen Sie uns an - wir beraten Sie gerne. Und nun: Viel Spaß beim Schnökern!!! Ihre Ute und Carl Kuhlmann
24, 90 €
Heidschnucken-Gulasch (Keule)
Gulasch bieten wir in ca. 500 g Paketen an. Heidschnuckenfleisch online kaufen google. 46, 90 €
Heidschnucken-Hinterkeule ohne Knochen
Gewicht ca. 1200 - 1800 g
43, 90 €
Heidschnucken Lachse (Rücken ausgelöst)
Heidschnucken Spareribs/Bauch
Ohne Geschmacksverstärker und Nitritpökelsalz
10, 90 €
Heidschnucken Vorderbeine
11, 90 €
Heidschnucken Hinterbeine
12, 90 €
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