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Lincolnshire Früchtekuchen Rezept In English
Nach und nach Zucker und Bourbon Vanille-Zucker unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backin mischen und kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. Früchte unterheben. Teig in der Kastenform gleichmäßig verteilen und mit Zucker bestreuen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub:
unteres Drittel
Backzeit: etwa 65 Min. Früchtekuchen 10 Min. in der Form stehen lassen, dann aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Gut verpackt hält der englische Früchtekuchen max. 1 Woche. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Englischer Früchtekuchen
Pro Portion / Stück
Pro 100 g / ml
Energie
1168
kJ
279
kcal
1327
317
9. 98
g
11. Lincolnshire früchtekuchen rezept resort. 34
Kohlenhydrate
43. 07
48. 95
Eiweiß
3. 74
4. 25
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Lincolnshire Früchtekuchen Rezept Resort
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Noch keinen Account? Hier kostenlos registrieren. Herbstlicher Früchtekuchen Zubereitung
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Schwierigkeit: Mittel
Preiskategorie: Mittel
Vorbereitung: 35 min
Zubereitungszeit: 70 min
Mehl, Zucker und Salz mischen. Die kalte Butter in Flocken dazuschneiden. Dann alles zwischen den Fingern bröselig reiben. Eigelb und 2 EL kaltes Wasser verrühren, beifügen und die Zutaten zu einem glatten Teig kneten. In Klarsichtfolie wickeln und 1/2 Stunde kühl stellen. Englischer Früchtekuchen Rezept | Küchengötter. Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche rund auswallen. Das Kuchenblech damit auslegen. Den Boden mit einer Gabel regelmäßig einstechen. Kühlstellen. Für die Füllung die Zwiebäcke in einen Plastikbeutel geben und mit dem Wallholz fein zerkrümeln. Auf dem Teigboden verteilen. Die Trauben waschen, halbieren und mit einem spitzen Messerchen entkernen. Die Äpfel und Birnen schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Früchte in Würfel schneiden. Sofort mit dem Zitronensaft mischen. Alle Früchte mischen und auf dem Teigboden verteilen.
Lincolnshire Früchtekuchen Rezept Art
Weihnachtlicher Früchtekuchen Rezept |
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Zutaten
Für
16
Portionen
1
Apfel
200
g
Rosinen
Sultaninen
250
Korinthen
100
kandierte Kirschen
Früchte-Mix
50
Feigen
(getrocknet)
25
Ingwer
(kandiert)
Orange
75
ml
Whiskey
225
Butter
brauner Zucker
4
Eier
Mandeln
Mehl
0. 25
Tl
Muskatnuss
0. 5
Zimt
(gemahlen)
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Zubereitung
Am Vortag den ungeschälten Apfel grob raspeln. Mit Rosinen, Sultaninen, Korinthen, Kirschen, Früchte-Mix, Feigen und Ingwer, mit Orangensaft und -schale sowie dem Whiskey mischen und über Nacht ziehen lassen. Butter und Zucker mit den Quirlen des Handrührers sehr cremig rühren. Dann die Eier einzeln und nacheinander gut unterrühren. Die gemahlenen Mandeln hinzufügen und ebenfalls gut unterrühren. Das Mehl mit Muskat und Zimt zusammensieben. Lincolnshire früchtekuchen rezept art. In jeweils drei Portionen abwechselnd zunächst die Früchte und dann das Mehl zu der Buttermasse geben und verrühren. Eine Kastenform von 1, 5 l Inhalt leicht einfetten und mit Backpapier auslegen. Den Teig hineinfüllen und im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad (Gas 1-2, Umluft 150 Grad) auf der 2.
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