30 Min. normal 4, 29/5 (19)
Quark-Öl-Teig Brötchen
Mit Vollkornmehl
20 Min. simpel 4, 24/5 (19)
Dinkel-Kartoffelmehl-Brötchen mit Quark und Natron
10 histaminarme Brötchen - gehen toll auf, ohne Hefe und Backpulver
20 Min. normal 4, 2/5 (23)
Brot ohne Gehzeit
Vollkornbrot mit Kernen und Quark
Blitzbrötchen
für 16 Stück
15 Min. simpel 4/5 (8)
Saftige Körnerquarkstangen à la Kiwinaschkatze
ergibt 8 Brötchen
40 Min. simpel 4/5 (13)
Quark - Vollkornbrot
vollwertiges, sehr saftiges und kalorienarmes Brot mit wenig Kohlenhydraten und viel Eiweiß
15 Min. normal 4/5 (8)
Partybrötchen mit Haferflocken
ohne Fettzugabe - dafür mit Quark
20 Min. simpel 3, 8/5 (3)
Brood Molen
Mühlenbrot
10 Min. normal 3, 75/5 (2)
Leckere Vollkornbrötchen
60 Min. simpel 3, 75/5 (2)
Rosinenbrot aus Vollkornmehl
30 Min. simpel 3, 6/5 (3)
Quarkbrötchen mit Rosinen
aus Dinkelvollkornmehl
20 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Fruchtige Quarkbrötchen
saftig, frisch, leicht mit Rosinen, Äpfeln und viel Quark, ergibt 3 Stück.
Vollkornbrot Mit Quark 1
Ein schnell gemachtes Früchtebrot mit Quark und Christstollen-Effekt. Am liebsten mag ich ja, dass das Brot nochmals mit geschmolzener Butter bestrichen wird und dann die dicke Puderzuckerschicht draufkommt. So lecker. Portionen: 1 Kastenform 25 cm
100 g Rosinen 200 g kandierte Früchte Abgeriebene Schale ½ Zitrone 5 EL Rum 200 g Marzipan 125 g Butter Zimmertemperatur 100 g Zucker 2 Eier 250 g Magerquark 300 g Mehl 100 g Mandelstifte 1 Prise gemahlener Kardamom 50 g Puderzucker 1 Pck. Backpulver
Rosinen, Zitronenschale und kandierte Früchte über Nacht im Kühlschrank in den Rum einlegen Backofen auf 160 Grad Ober-Unterhitze vorheizen Marzipan mit 100 g Butter verrühren Eier und Zucker nach und nach unterrühren Quark unterrühren Mandelstifte, Backpulver und Kardamom vermengen und unterrühren Kandierte Früchte, Zitronenschale, Rosinen und Rum unterheben Teig in eine gefettete Kastenform geben und 80 Minuten backen, ggf. nach 40 Minuten mit Alufolie bedecken, dann aus dem Ofen nehmen Restliche Butter schmelzen und das Früchtebrot damit einpinseln und mit Puderzucker bestäuben
Vollkornbrot Mit Quark Selber Gemacht
Ein schnelles und leckeres Brotrezept für jeden Tag
Zutaten für ein Brot:
500 g Dinkelvollkornmehl
500 g Magerquark (20% Fett i. Tr. oder weniger)
2 Eier
2 Pck. Backpulver
1 TL Salz
1 TL Honig
1 EL Leinsamen
1 EL Haferflocken
100 g gehackte Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse…)
Zubereitung:
Die Zubereitung dauert nur knapp 15 Minuten. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Falls der Teig noch ein wenig klebrig sein sollte, einfach noch ein wenig Mehl hinzufügen. Den Teig zu einem Brotlaib formen und in einer gefetteten Kastenform geben. Die Oberfläche mehrmals mit einem Küchenmesser einschneiden. Das Brot im vorgeheizten Backofen bei ca. 170 Grad (Umluft) für 45-60 Minuten backen. Am besten mit einem Holstäbchen testen, ob das Brot durchgebacken ist. Das Brot etwas auskühlen lassen und aus der Form stürzen. Das Brot schmeckt ebenso mit einem süßem oder herzhaftem Belag. Wer möchte kann auch verschiedene Vollkornmehle mischen oder die Nüsse durch getrocknetes Obst austauschen.
Wie gesund ist Milch? Ist unsere Milch gesund oder ungesund? Kein Mythos, sondern Fakt ist, dass Milch und Milchprodukte einen wichtigen Beitrag zur gesunden Ernährung beitragen können, da sie Nährstoffe wie Calcium, Vitamin B2 und Jod enthalten, die viele Menschen nicht in ausreichendem Maße aufnehmen. Weitere Infos und Antworten zu der Frage findet Ihr bei Milch – gesund oder ungesund. Bei Google gibt es über Milch und Milchrezepte über 23 000 000 Einträge und damit Ihr nicht so lange suchen müsst, hier noch zwei süße Verführungen: Mango Milchshake mit Passionsfrucht und Raffaello Tiramisu mit Ananas. Information zum Preis des Gerichtes
Bei der Zubereitung verwende ich, soweit es aktuell immer möglich ist Bio-Produkte. Pro Portion kostet das Gericht circa: 0, 15 €
Rezept
Unfassbar lecker, einfach in der Zubereitung und schnell im Ofen. Zubereitungszeit 15 Min. Backzeit 50 Min. Arbeitszeit 1 Std. 5 Min. Portionen 18 Portionen Kalorien für 1 Portion 118. 5 Kosten/Portion 0, 15 €
Das Mehl mit dem Bachpulver durch ein Sieb in eine Schüssel einsieben, Zucker und Salz zugeben und vermischen.