Sommerkartoffelsalat
Ein leichter Kartoffelsalat mit frischer Gurke und herzhaftem Schinken. Macht satt und schmeckt klasse. Vorbereitungszeit 30 Min. Arbeitszeit 1 Std. 30 Min. Gericht: Beilage Land & Region: Einfach Keyword: beilage, Kartoffelsalat, Mayonäise
Portionen: 12 Portionen
Kalorien: 175 kcal
2000 Gramm Kartoffeln vorwiegend festkochend 1 Schlangengurke 1 Bund Frühlingszwiebeln 200 Gramm gekochter Schinken 3 Päckchen Salatkrönung Dill-Kräuter von Knorr 100 ml kaltes Wasser 3 EL Joghurt-Salat-Creme von Thomy
Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser circa 25 Minuten kochen, beiseite stellen und vollständig auskühlen lassen. Leichter Kartoffelsalat, prima zum Grillen im Sommer! - Die A-Methode. Ich habe in diesem Rezept vorwiegend festkochende Kartoffeln verwendet. Die Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden, den gekochten Schinken würfeln und die Salatgurke schälen und würfeln. Die Päckchen Salatkrönung mit 100 ml Wasser anrühren und drei gute Esslöffel von der Salatcreme unterrühren. Die abgekühlten Kartoffeln in Scheiben oder Würfel schneiden und mit den Frühlingszwiebeln, dem gekochten Schinken, den Gurkenwürfeln und dem Dressing vermengen und alles gut ziehen lassen.
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Leichter Sommer Kartoffelsalat 8
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Homepage Rezepte Anlass & Zubereitungsart Einfache Rezepte Sommer-Kartoffelsalat "Wenn es draußen wärmer wird, habe ich keine Lust auf Kartoffelsalat mit schwerem Mayonnaise-Dressing und nur Essig und Öl war meinem Mann zu langweilig. Diese leichte Variante mit Joghurt schmeckt uns im Sommer einfach am Besten. Leichter sommer kartoffelsalat 8. " Portionen 2 Schnittlauch zum Garnieren Schneidebrett, große Schüssel, Topf, Messer, kleine Schüssel Hausgemachter Joghurt Apfel geschickt schneiden Kartoffeln richtig kochen Frühlingszwiebeln richtig schneiden kcal 217 Eiweiß 5 g Fett 9 g Kohlenhydr. 26 g