Die Mozzarella-Kugeln nach meiner Beschreibung panieren und anschließend einfrieren. Das bringt Euch zwei Vorteile: 1. Ihr habt keinen großen zusätzlichen Stress, bevor die Gäste eintreffen und 2. schmilzt beim Frittier-Vorgang der Mozzarella nicht so schnell und die Kugeln bleiben unversehrt. Ganz wichtig: Frisch essen, solange sie knusprig sind.
Curry Geschnetzeltes Ohne Sahne Team
4 Tage
91265
Schweins-Leber, vakuumiert, am Stück, Suisse Garantie, Gewicht nach Wunsch (CH)
6. 24 /kg
9. 36
87040
Schweins-Leber, vakuumiert, am Stück, Suisse Garantie, 0. 75-1. 25 kg/St. 95 /kg
4. 95
87041
Schweins-Leber Geschnetzeltes, vakuumiert, Suisse Garantie, ca. 1 kg (CH)
91267
Schweins-Leber Geschnetzeltes, vakuumiert, Suisse Garantie (CH)
8. 22 /kg
8. 22
91266
Schweins-Leber Plätzli, vakuumiert, Suisse Garantie, Gewicht nach Wunsch (CH)
10. 00 /kg
1. 00
87282
Schweins-Netz, angetaut, vakuumiert, Suisse Garantie, ca. 1 kg (CH)
6. 54 /kg
6. 54
St à 0. 4MYHappyHour – Der feine Food-Blog zum Aperitif – Tomate | Mozzarella. 15 kg
87042
Schweins-Nieren, dressiert, vakuumiert, Suisse Garantie, 100-250 g/St. (CH)
6. 93 /kg
1. 04
St à 0. 3 kg
91268
Schweins-Nierli, vakuumiert, am Stück, Suisse Garantie, ca. 300 g/St. (CH)
11. 78 /kg
3. 53
87043
Schweins-Schnörrli, vakuumiert, Suisse Garantie, ca. 300-400 g/St. 3 Tage / nicht auf Montag bestellbar
2. 77
91221
Schweins-Wädli, gesalzen, vakuumiert, portioniert, ca. 300-400 g (CH)
13. 57 /kg
4. 75
91422
Schweins-Wädli, gekocht, vakuumiert, portioniert, ca.
Die geschälten Kartoffeln so dünn wie möglich in Scheiben schneiden, max. 3mm dick. Das klappt am besten mit dem Nicer Dicer. Auf ein sauberes Küchentuch geben und die Kartoffelscheiben gut abtupfen. Den Backofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Kartoffeln von allen Seiten gut salzen und Pfeffern und schön in der Auflaufform schichten. In einer Schüssel Milch, Sahne, Vegeta, eine Prise Muskat vermischen, über die Kartoffelscheiben kippen. Mit geriebenem Käse bestreuen. Butterflöckchen über dem Käse verteilen. Mit Alufolie abdecken oder einem passenden Deckel. Auf dem Boden des Backofens geben und für 40 Minuten backen. Anschließend die Alufolie entfernen, den Auflauf mittig im Ofen platzieren und für weitere 20-25 Minuten schön goldig ausbacken. Fertig ist dein klassischer Kartoffelgratin. Curry geschnetzeltes ohne saone et environs. Sofort genießen. Tipp:
Tipp: Du kannst 2 Zucchini noch hineinschneiden oder gekochten Spargel. Je nach Saison. Hast du mein rezept ausprobiert 😊? Ich freue mich auf dein Feedback. 💗 Markiere mich gerne bei Instagram @AysesKochblog
… und schau mal, hier findest Du alle Zutaten, Geräte und Hilfsmittel, die ich immer benutze.