«Das war für das kleine Unternehmen Wander natürlich sehr interessant, dass man ohne Zollgebühren in fast alle Gebiete des britischen Imperiums expandieren konnte. » In England hiess das Getränk allerdings anders als in der Schweiz: Ovaltine. Fenner begründet: «Es wurde als englisches Produkt vermarktet. Fast niemand wusste, dass Ovomaltine aus der Schweiz kommt – im Gegensatz zum Beispiel zu Schweizer Schokolade, wo allen klar ist, woher sie kommt. Ovomaltine aus der schweiz deutsche schuldner einfordern rechnungen. » Doch fast gleichzeitig mit dem Niedergang des britischen Imperiums sank auch die Nachfrage nach Ovomaltine nach dem Zweiten Weltkrieg. 1967 fusionierte Wander mit dem Pharmaunternehmen Sandoz. 3. Der Wendepunkt: Wie wird Ovo wieder cool? Auch in der Schweiz musste die Ovomaltine auf veränderte Bedürfnisse reagieren. «Mit der 68er-Generation kam eine völlig neue Klientel, die völlig andere Präferenzen hatte», erklärt Thomas Fenner. Die 68er wollten nicht mehr nur die «alte» Ovo, sondern auch Schoggi-Getränke: Nesquik, Caotina, Suchard Express und so weiter.
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1930 fügte das Unternehmen dem Produkt sogar Hefe zu, um es mit Vitamin B anzureichern. Die Folge: «Ovomaltine konnte nun als Qualitätsprodukt verkauft werden, das im Gegensatz zur Konkurrenz keinen Kristallzucker enthielt und reich an Vitamin A und B war», sagt Fenner. Ovomaltine Pulver - der Klassiker | ovomaltine.de. 6: Die Notreserve Verstärkt wurde das Bild von Ovomaltine als Nationalprodukt ausserdem durch den Auftrag der Schweizer Armee, eine Militär-Ovomaltine zu produzieren. Sie war als Notration des Schweizer Soldaten gedacht und konnte sowohl als Stärkungsriegel gegessen als auch in heissem Wasser zu einem nahrhaften Getränk aufgelöst werden. Nachdem die Militär-Ovomaltine bereits 1937 unter der Marke Ovo-Sport in den Handel gekommen war und sich aufgrund der ausgezeichneten Propaganda in der Armee sofort einer grossen Nachfrage erfreut hatte, wurde Ovomaltine den Schweizer Haushalten ab 1939 auch als stärkende Notreserve im Zweiten Weltkrieg schmackhaft gemacht. «Erstaunlich ist, dass Ovomaltine auch nach dem Krieg beliebt blieb, es wurde keineswegs ein verstaubtes Produkt, das man nur während des Kriegs getrunken hatte», sagt Fenner.
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15 Gramm Ovomaltine benötigt. Das bedeutet also, dass Ihr 0, 08 Gramm Fructose pro Glas Ovomaltine-Milch zu Euch nehmt. Das ist wenig und das ist gut für uns! Natürlich haben wir auch noch einen genaueren Blick auf die Zutaten geworfen und dabei noch mehr Unterschiede festgestellt. Vor allem wenn es um Milch und Eier geht, gehen die Geschmäcker zwischen den Ländern wohl auseinandern. In der EU-Version zum Beispiel fehlt das Ei komplett und das obwohl der Name der Ovomaltine sogar noch Bezug darauf nimmt (lat. Ovus = Ei / engl. Malt = Malz). Zutaten der verschiedenen Ovomaltine Versionen gegenübergestellt:
CH-Ovomaltine
EU-Ovomaltine
Gersten-Malzextrakt
65%
51%
Magermilch
x
Magermilchkonzentrat
X
Milchserumkonzentrat
Kako
Weisszucker
Fructose
Eier
Mineralstoffe
Hefe/pflanzliche Öle
Vitamine
Kochsalz
Vanilin (Aroma)
Man sieht sofort den Unterschied. Ovomaltine - Produkttest und Inhaltsstoffe | CODECHECK. Die EU-Ovomaltine hat 3 Gramm Fructose auf 100 Gramm Ovomaltine, die CH-Version dagegen nur 0, 5 Gramm. Dafür ist deutlich mehr Maltose in der Original-Ovomaltine.
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Werbewagen für Ovomaltine in den 1930er-Jahren. Firmenarchiv Wander AG Ovomaltine ist ein beliebtes Frühstücksgetränk. Erfunden hat es ein Chemiker und in der Anfangszeit war es nur in der Apotheke erhältlich. Gabriel Heim ist Buch- und Filmautor sowie Ausstellungsmacher. Ovomaltine schweiz kontakt. Er befasst sich vor allem mit Recherchen zu Themen der Neueren Zeitgeschichte und lebt in Basel. Angepriesen wurde das Malzpräparat als «Kraftnährmittel für Bleichsüchtige, Blutarme, geistig oder körperlich Erschöpfte sowie für stillende und schwächliche Frauen». Mit dieser Annonce für sein neuestes Produkt wirbt der Berner Chemikalien- und Malzzuckerfabrikant Albert Wander 1904 in der schweizerischen Wochenschrift für Chemie und Pharmazie. Dabei sind die Gerstenmalzextrakte nur ein kleiner, wenn auch vom Gründer des chemisch-technischen und analytischen Laboratoriums, Georg Wander (1841-1897) beharrlich entwickelter Geschäftszweig. Sein Sohn Albert, mehr Entrepreneur als Tüftler, beginnt nach dem Tod des Vaters das Unternehmen zielstrebig zu erweitern.
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Informationen über Ovomaltine
Die Firma Wander AG stellt das Instant Malz-Getränk Ovomaltine her. Produktionsort ist Neuenegg im Kanton Bern in der Schweiz. 1865 entwickelte der Firmengründer Albert Wander ein Verfahren, das die Malzwürze haltbar macht. Um 1904 entwickelte er zusammen mit seinem Geschäftspartner W. Lanwer den löslichen Malzextrakt, der schließlich zur Ovomaltine wurde. Ovomaltine aus der schweiz. Der Name setzt sich zusammen aus ovum, lateinisch für Ei, und malt, englisch für Malz. Weiterlesen
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Vor- und Nachteile – aus der Codecheck Community
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Insbesondere Schweizer Kunden schätzen den Getränke-Klassiker, der in rund 100 Ländern erhältlich ist. Jährlich werden in Neuenegg über 18. 000 Tonnen Nahrungsmittel produziert. Die Wander AG ist seit 2002 ein Tochterunternehmen der Associated British Food und feiert 2015 das 150-jährige Bestehen. Das Produkt Ovomaltine Gemäß Herstelleraussage liefert Ovomaltine gesunde Energie für den ganzen Tag, da der natürliche Gerstenmalzextrakt zur Versorgung mit lebensnotwenigen Vitaminen und Mineralien beiträgt.
Schweizer Kultmarke Wie die Ovomaltine weltweit berühmt wurde Historiker Thomas Fenner hat sich mit der bewegten Geschichte der Ovomaltine befasst. Dazu gehört auch: Im Ausland weiss kaum jemand, dass das Kakaopulvergetränk aus Bern kommt. Aktualisiert: 06. 07. 2021, 17:20 Ein Ovomaltine-Werbeposter an einer Bushaltestelle in Burma. Foto: PD Als Thomas Fenner vor zehn Jahren in Thailand in den Ferien war, servierten ihm Einheimische mitten im Dschungel Ovomaltine zum Zmorge. Nicht etwa weil sie wussten, dass er aus der Schweiz angereist war, sondern weil sie das Kakaopulvergetränk selbst jeden Tag konsumieren. «Die Schrift auf der Verpackung konnte ich zwar nicht lesen, doch das Produkt war unverkennbar», erinnert sich der Berner Historiker. Schweizer Geschichte - Ovomaltine, von der Apotheke in den Supermarkt. E r stellte sich sofort Fragen wie: Warum wird Ovomaltine in der Schweiz als Nationalprodukt wahrgenommen, obwohl es auf der ganzen Welt getrunken wird? Oder: Warum nimmt man Schokolade im Ausland als etwas Schweizerisches wahr, Kakaopulvergetränke dagege n n icht?