Jedes Jahr am 3. Novemebersonntag werden hier die besten Weine der Côtes de Nuit, Poully-Fuissée und Côtes de Beaune versteigert. Chalon-sur-Saône, Stadt der Kunst und Geschichte
Als mittelalterliche Stadt ist Chalon-sur-Saône zugleich die Geburtsstadt des Erfinders der Fotographie, Nicéphore Niepce, dessen Museum Sie unbedingt besichtigen sollten. Die Fußgängerzone rund um die Place St. Vincent laden zu einem gemütlichen Spaziergang durch die pittoresken Straßen ein. Die Abteien von Cluny und Tournus
Wenn Sie sich für religiöse Stätten interessieren, dann wird die Abtei von Cluny aus dem 10. Jahrhundert Sie beeindrucken. Eule von dijon http. Auch die Abtei St. Philibert de Tournus, Meisterwerk der römischen Kunst im Stil einer Festung, ist einen Ausflug wert. Der Palast der Herzöge von Burgund
In der Innenstadt von Dijon gelegen, war der Palast der Herzöge von Burgund im Mittelalter das Heim der burgundischen Herrscher. Von Mansart entworfen, steht das Gebäude an einem wichtigen Platz inmitten der Innenstadt und beherbergt heute das Rathaus, das Museum der Schönen Künste sowie die Touristeninformation.
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Besonders gemütlich fand ich das am späteren Sonntagmorgen, als noch nicht allzu viel los war. Für eine Pause empfehle ich dir das allseits gelobte Morning Glory Café an der Rue des Godrans. Ein guter Tipp, falls du auch am französischen Nationalfeiertag unterwegs sein solltest: das Café an der Ecke Rue des Godran/Rue Bannelier (leider weiss ich den Namen nicht mehr) ist im Gegensatz zu vielen anderen Cafés geöffnet und erwartet dich u. 7 ausgezeichnete Gründe, nach Dijon zu reisen - Fremdenverkehrsamt Dijon Métropole. a. mit gutem Kaffee und super leckeren Muffins! Folge mir um die Welt!
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Ich war ab der Anzahl Gänge überrascht, wie üppig teilweise die Portionen ausfallen. Mit Ausnahme des Desserts haben uns alle Gänge überzeugt, wobei das Highlight der wohlsortierte Käsewagen war. Am Mittag wird hier übrigens ein dreigängiges Überraschungsmenu für 30 Euro serviert. Die 105 Euro fürs Signature Menu von Stéphane Derbord sind im Vergleich zu den 150 Euro fürs Signature Menu vom 2-Sterne-Koch William Frachot fast ein Schnäppchen. In beiden Restaurants besteht aber auch die Möglichkeit, à-la-Carte zu bestellen. Optisch und geschmacklich konnte mich das Menu von William Frachot mehr begeistern. Spannend fand ich, dass sich die Verwendung des Dijon Senfs wie ein roter Faden durchs Menu zieht. Weniger überzeugt hat uns die Bedienung. Teilweise wurden Gerichte dem falschen Tisch zugewiesen oder kommentarlos abgestellt – auf diesem Niveau definitiv verbesserungswürdig. Eule von dijon and honey. #9 zentral logieren
Übernachtet haben wir im Chapeau Rouge (Partnerlink), das gleichzeitig das Sternerestaurant von William Frachot beherbergt.
Der Pass ist in den Büros des Fremdenverkehrsamtes für 20 € erhältlich. Dijon City Card: Die Card ist ein Jahr gültig und beinhaltet: Rundgang der Eule, kostenloser Eintritt in das Consortium und das Musée Magnin, zwei Rundgänge nach Wahl. Die Card ist in den Büros des Fremdenverkehrsamtes für 15 € erhältlich. Stadtrundgang "Rundgang der Eule": Die Eule ist das Maskottchen von Dijon und führt Besucher über einen über 37 Etappen führenden Parcours auf eine Zeitreise zum Genießen des Charmes der Stadt. Auf dem Boden angebrachte Schilder weisen dem Besucher den Weg. Ein kleiner Wegweiser für diesen Rundweg ist bei den Fremdenverkehrsämtern erhältlich. Veranstaltungen in Dijon
Florissimo (März, alle 5 Jahre, das nächste Mal 2020): Alle 5 Jahre verwandelt sich Dijon in ein Tropenparadies. Dijon Stadt der 100 Türme. Exotische Pflanzen und Blumen bilden einen üppigen Garten für eine in Europa einzigartige Ausstellung. Jazz en Ville (Mai)
Théâtre en Mai (Mai)
Internationale Gastronomiemesse (Oktober/ November): Seit über 80 Jahren findet in Dijon 15 Tage lang das wichtigste und populärste wirtschaftliche Ereignis in Burgund statt: die internationale Gastronomiemesse.