Schnelle Quiche mit Lachs und Frühlingslauch: Rezept und Zubereitung Schritt 1: Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Backform mit reichlich Butter einfetten. Schritt 2: Lachs kleinschneiden. Lauch in feine Röllchen schneiden. Schritt 3: Eier in eine Schüssel aufschlagen und mit Milch und Sahne verrühren. Stärke dazugeben und verrühren. Schnelle rezepte mit lachs youtube. Alle weiteren Zutaten dazugeben, vermengen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Schritt 4: Masse in die eingefettete Backform geben und im Ofen bei 200 Grad etwa 30-40 Minuten goldbraun backen. Tipp:
Die Quiche kann man warm oder kalt am nächsten Tag genießen. Dazu passt ein knackiger Salat. Wer es würzig mag gibt noch Kapern zu der Masse dazu. Diese Quiche kann man nach Herzenslust variieren (z. B. mit Feta und Tomaten oder Schinken und Ananas oder Speck und Zwiebel…)
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Schnelle Rezepte Mit Lachs Meaning
Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Den Blätterteig auslegen und mit dem Frischkäse bestreichen. Den Räucherlachs gleichmäßig darauf verteilen. Mit etwas Dill bestreuen und zu einer Schnecke rollen. Mit einem sehr scharfen Messer in gleichmäßige dicke Scheiben (ca. 1 cm) schneiden, dann nebeneinander auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und mit dem verquirlten Ei bestreichen. Im heißen Backofen auf mittlerer Schiene ca. Schnelle Blätterteig Pizza mit Räucherlachs und Dill - emmikochteinfach. 20 - 25 Minuten backen. Vor dem Servieren abkühlen lassen. Tipp: Anstatt Lachs, Frischkäse und Dill kann man auch geräucherten Schinken verwenden. Dieser ist jedoch etwas trockener und benötigt nur 15 - 20 Minuten im Backofen.
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