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Hefezopf mit griechischem Joghurt
mit Trockenhefe, ohne Milch
30 Min. normal 3, 5/5 (2)
Veganer Hefezopf mit Vanille und Schokolade
ohne Milch, Butter und Ei und trotzdem so lecker wie das Original
10 Min. simpel 4, 46/5 (11)
Hefezopf ohne Ei mit Quark
20 Min. Hefezopf ohne milch und butter. normal 4, 3/5 (41)
Hefezopf
sehr locker - ohne Ei im Teig
15 Min. normal 4, 16/5 (84)
Apfelmus-Hefezopf
ohne Butter, zuckerfrei und eifrei
15 Min. normal 4, 16/5 (54)
Hefezopf ohne Ei
30 Min. normal 4, 33/5 (10)
Schoko-Nusszopf
lockerer Hefezopf mit Schoko-Nussfüllung; [Variante B: Nusszopf ohne Schokolade]
45 Min.
- Hefezopf Ohne Milch Rezepte | Chefkoch
- Hefezopf Backen Ohne Milch Rezepte | Chefkoch
- Hefezopf Ohne Mehl Rezepte | Chefkoch
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Hefezopf Ohne Milch Rezepte | Chefkoch
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Eine Frage noch, versendest Du auch Newsletter? Habe nichts gefunden. Viele Grüße Stine
8. April 2020 um 15:36 Uhr - Antworten
Hallo Stine,
das freut mich sehr 🙂
Viele liebe Grüße
Habe gerade den Newsletter gefunden 😀
Kerstin Rasch
11. April 2020 um 15:01 Uhr - Antworten
Liebe Lisa,
Danke für das tolle Rezept. Ich habe den Zopf leider mit Weizenmehl machen müssen, da ich wegen Corona kein Dinkelmehl bekommen habe, aber er ist dennoch ganz schön geworden. Allerdings musste ich etwas mehr Mehl hinzufügen, da der Teig noch etwas sehr feucht gewesen ist, nachdem ich die Milch/Honig/Hefe und Kokosblüenzuckermischung dazu getan habe. Wir freuen uns jetzt alle, den Hefezopf morgen an Ostersonntag essen zu können. Ganz liebe Grüße und dir auch schöne Ostertage,
Kerstin
Jessica P. 4. April 2021 um 21:01 Uhr - Antworten
Suuuuuuuper tolles Rezept, haben es heute ausprobiert und alle waren super begeistert! Wird sicher bald noch einmal gebacken! 5. Hefezopf Ohne Milch Rezepte | Chefkoch. April 2021 um 11:41 Uhr - Antworten
Ach das freut mich total – lieben Dank 🙂
Der Hefeteig geht leider nicht auf!????
Hefezopf Backen Ohne Milch Rezepte | Chefkoch
Autor: Madeleine Hier gibt es gleich 2 Zopfvarianten für dich! =) Rezept Nummer eins ist ein klassischer Hefezopf, den es in meiner Familie schon seit Jahren gibt. Er ist nur leicht süß und natürlich frisch gebacken und am gleichen Tag am besten, wie bei jedem Hefegebäck!! ;-) Wenn du ihn am Vortag backst und erst am nächsten Tag isst, wird erst schon viel viel trockener sein, dass ist leider so bei Hefegebäck. Daher empfehle ich ihn wirklich erst am gleichen Tag zu backen oder am Vorabend vorzubereiten und dann morgens in den Ofen zu schieben. (siehe Zubereitung im Rezept) Rezept Nummer zwei ist ein "Quark" Zopf, der ohne Hefe auskommt. Dafür brauchst du nur Backpulver. Dieser ist in den letzten Tagen entstanden, aufgrund der "Corona-Hefesituation". =D Auch dieser ist ganz frisch und am gleichen Tag am besten! Hefezopf Backen Ohne Milch Rezepte | Chefkoch. =P Kurz zur Aufbewahrung: Ich wickel den Rest des Zopfes immer in ein Wachstuch ein, so bleibt er schön frisch. Aber auch Frischhaltefolie geht hier natürlich. Bitte achte immer darauf, dass du bei nicht veganen Kuchen Bio Eier verwendest und/oder auf die Herkunft/Haltung achtest!!
Hefezopf Ohne Mehl Rezepte | Chefkoch
23. Juli 2020 um 20:35 Uhr - Antworten
Oh das tut mir total leid 🙁 Bei mir hat es immer funktioniert, deswegen ist eine "Ferndiagnose" leider schwierig 😉
Ich hoffe, der Hefezopf ist trotzdem halbwegs was geworden (manchmal geht's ja beim Backen dann noch auf)
Nein, er ist leider nichts geworden. Welche Schritte sind denn wesentlich für das Aufgehen des Teiges? Ich werde es schon nochmal probieren…???? 23. Juli 2020 um 23:07 Uhr - Antworten
Oh man, das tut mir total leid 🙁
Bei frischer Hefe, dass sie frisch ist 🙂 (bei Tütenhefe sollte das eigentlich kein Problem sein) und ein warmer Ort zum Gehen, sowie genügend Zeit zum Gehen…
Chiara
3. April 2021 um 23:26 Uhr - Antworten
Habe den Hefezopf gerade nachgebacken und probiert???? schmeckt sehr gut. Hefezopf Ohne Mehl Rezepte | Chefkoch. Habe noch Rosinen ergänzt. Natürlich nicht so süß aber ich mags sehr gerne so. Ach das freut mich sehr, lieben Dank! Und tolle Idee mit den Rosinen 🙂
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Veganen Hefezopf vor dem Anschneiden etwas abkühlen lassen und lauwarm genießen. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
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