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Kürbissuppe Mit Kartoffeln Und Creme Fraiche Un
Diese Suppe ist jetzt genau das Richtige für die schon herbstliche Jahreszeit. Draußen scheint zwar hin und wieder einmal die Sonne, aber es ist ziemlich windig, regnerisch und kühl. Also wieder mal ein Gute-Laune-Suppen- Tag finde ich. Vegetarisch mit Kürbis und Linsen, mit ganz vielen gesunden Gewürzen und Kräutern verfeinert gibt diese Suppe uns Energie und Wohlbefinden. Diese Suppe tut uns wirklich gut! Gelber Ingwer, auch unter den Namen Kurkuma bekannt, verleiht dieser Suppe ihre tolle Farbe und wird sowieso als das Supergewürz schlechthin betrachtet. Die Bestandteile des gelben Ingwers haben sich als mächtige Antioxidantien mit entzündungshemmenden Eigenschaften erwiesen, die sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken. Ich liebe ja ganz besonders die Gewürze von Azafran und fülle mein Gewürzregal immer wieder gerne mit diesen Aromaschätzchen auf! Also ich gebe meinen Gewürz-Geheimtipp gerne an euch weiter und lade euch zum gesunden Würzen ein! Auch Ingwer, Knoblauch, Lorbeer, Thymian, Pfeffer und Kreuzkümmel machen diese Suppe noch gesünder und sollten in euren Gewürzregalen nicht fehlen.
Zutaten Portionen 2 Kürbiskerne (zum Garnieren) Crème fraîche (zum Garnieren) Utensilien Stabmixer Schritte 1 / 4 15 g Ingwer ½ Zwiebel 1 Zehen Knoblauch Distelöl Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Den Kürbis aushüllen und wie den Ingwer in grobe Würfel schneiden. Schritte 2 / 4 Das Öl bei mittlerer Hitze erwärmen und die Zwiebeln anschwitzen lassen. Anschließend Ingwer, Knoblauch und den Kürbis kurz andünsten. Schritte 3 / 4 50 ml Weißwein 400 ml Gemüsebrühe Mit dem Weißwein ablöschen und mit der Gemüsebrühe auffüllen, sodass die Kürbisstücke bedeckt sind. Für ungefähr 15 Minuten, bis die Kürbisstücke weich sind, köcheln lassen. Schritte 4 / 4 Salz Pfeffer Kürbiskerne (zum Garnieren) Crème fraîche (zum Garnieren) Stabmixer Einen Teil der Ingwerstücke entfernen und alles sämig pürieren. Anschließend die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Kürbiskernen und Crème Fraîche anrichten. Guten Appetit! Tags # kinderfreundlich # Alltagsgerichte # Suppen # Halloween # vegetarisch # Vorspeise # Hauptgericht # Wohlfühlessen # european # unpaid-blogger-recipe # ugc-hq # Alkohol # Gemüse # Herbst
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Wir würden eher empfehlen Kokosmus statt Kokosöl als Brotaufstrich zu verwenden. Es ist etwas cremiger und kokosnussiger und wird geschmacklich oft mit Raffaelo verglichen. Manch einer löffelt es gern pur, wenn der süße Heißhunger zuschlägt, das ist mit Kokosöl eher nicht zu empfehlen. ;) Kokosöl schmeckt vor allem als Zugabe in Rezepten oder eignet sich super zum Braten, da es im Gegensatz zu anderen Ölen eine sehr hohe Hitzetoleranz aufweist. Wenn du mehr erfahren oder es gar probieren möchtest, schau gern bei vorbei. Liebe Grüße vom KULAU Team
Also mir schmeckts eher beim Essen: Kokos Kürbis Karotten Suppe! Oder Kokos Milchreis Lg
Öl ist etwas Dünnflüssig. Ich würde lieber Kokosfett nehmen. Mit Honig schmeckt das total genial. Kokosöl Aufstrich Rezepte | Chefkoch. Finde nicht das es mit Brot schmeckt. Aber ist bombig für die Haare und als Appetitzügler
Schmier Dir das nach dem Duschen lieber auf trockene Haut. Essen? Öchlöxsgrumblefix
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Brotaufstrich Mit Kokosöl Warum Es Manchem
Zutaten für 2 – 3 Gläser à 200 g
500 g Hokaido-Kürbis in groben Stücken
150 ml Wasser
20-30 g frischer Ingwer
1 Knoblauchzehe
½ TL Salz
1 Msp. Chilipulver
50g Kokosöl nativ
Zubereitung
Hokkaido waschen, halbiern und entkernen. Dann mit Schale in kleine Würfel schneiden und im Wasser ca. 20 Minuten kochen. Geriebenen Ingwer, Knoblauchzehe, Salz und Chili zufügen und nochmal ca. 5 Minuten köcheln lassen. Kokosöl dazugeben und schmelzen lassen. Die Masse im Mixer oder mit dem Pürierstab fein pürieren und heiß in Gläser füllen. Kurz auf den Kopf stellen. Tipp: Zusätzlich ist Sterilisation für 20 Minuten bei ca. 70 °C im Backofen ratsam. Brotaufstrich mit kokosöl gegen alzheimer und. Ohne Sterilisation kann der Aufstrich ca. 1 Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Quelle: Rapunzel
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