Etwas Öl in einem Topf leicht erhitzen, den Ingwer und Knoblauch mit der Currypaste leicht anbraten. (nicht zu heiß, es sollen sich leichte Röstaromen bilden können). 2. Die Bambussprossen, die Karotten und die Kokosmilch zugeben und die Suppe aufkochen lassen. Den Limettensaft, die Brühe und die Sojasauce dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken. 3. In der Pfanne in der Zwischenzeit die Zuckerschoten mit leichter Hitze vorsichtig anbraten. 4. Die Suppe nun in Schalen anrichten und mit den Radieschen-Scheiben und den Zuckerschoten servieren, und nach Gusto mit Chiliflocken garnieren. Was hältst Du von meiner Thai Suppe mit
knackigem Gemüse? Hast Du dieses leckere Rezept schon ausprobiert? Ich freue mich sehr über dein Feedback! Gerne kannst Du unter in den Kommentaren davon berichten – ich freue mich von Dir zu lesen! Lade ein Bild von Deiner Version auf Instagram hoch und verlinke mich mit @einfachgemueslich
damit ich Dir ein ♥ da lassen kann. Deine Christiane
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Thai Suppe Kokosmilch Gemüse Restaurant
Es geht natürlich auch ohne, dann ist es aber keine Thai Suppe mehr, sondern Tom Kha Gai. Bei einer Original Thai Suppy führt kein Weg daran vorbei. Die kommt typischerweise auch in Thai Curry und sorgt auch in deiner Suppe für eine wahre Geschmacksexplosion. Je nachdem, wie scharf du es magst, kannst du zwischen drei Sorten wählen: Rote Currypaste: Das ist eine mittelscharfe Paste aus langen roten Chilis. Grüne Currypaste: Diese Paste ist extrem scharf, da sie aus einer besonders scharfen Chilisorte besteht. Gelbe Currypaste: Die gelbe Variante ist die mildeste unter den Würzpasten und besteht aus getrockneten Chilis. In deine original Thai Suppe gehört würzige Currypaste. Die Pasten allein sorgen bereits für sehr viel Aroma in deiner Suppe. Für noch mehr Wumms sorgen Knoblauch und Chili. Einfach mit der Currypaste in Kokosöl anschwitzen. Anschließend mit Gemüsebrühe sowie Kokosmilch ablöschen und alles aufkochen lassen. Damit steht bereits die Suppenbasis. Fehlen nur noch die "Extras" wie beispielsweise Reisnudeln.
Thai Suppe Kokosmilch Gemüse Ky
Frühlingsgefühle mit dieser leichten Thai Suppe
mit knackigem Gemüse
Diese milde und leichte Suppe eignet sich hervorragend als Vorspeise. Mit ihrer cremigen Textur, der leichten Schärfe durch den Ingwer und den Chiliflocken passt diese Suppe mit dem knackigen Gemüse bestens in den Frühling:
Bambussprossen und feine Karotten als Einlage, frische Radieschen und knackige Zuckerschoten als Topping. Super einfach, schnell und lecker zauberst auch Du diese Thai Suppe mit knackigem Gemüse! Kategorie: Suppen
Zubereitung: 15 Minuten
Portion: 2 Portionen
Rezept als PDF zum Drucken
ZUTATEN
Sesamöl
40g Ingwer
3 Knoblauchzehen
2 Karotten
80g Zuckerschoten
2 EL rote Currypaste
1 Dose Kokosmilch
170g Bambussprossen
200-250 ml Gemüsebrühe
1 Bund Radieschen
Saft von 1 Limette
1-2 TL Sojasauce (Tamari)
1 TL Kurkuma gemahlen
Salz & Pfeffer
Chiliflocken (optional)
ZUBEREITUNG
1. Den Ingwer & den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Bambussprossen abgießen und gut spülen. Die Karotten fein würfeln und die Radieschen waschen & in feine Scheiben schneiden.
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Einmal Thailand zum Mitnehmen? Kein Problem. In meiner Heimatstadt gibt es die allerbeste Thai Suppe mit Kokosmilch. Und das sage ich nicht nur, weil sie mit wunderbaren Erinnerungen an meine WG-Zeit behaftet ist. Das scharfe Schüsselglück aus dem kleinsten Imbiss in Bonn hat mich regelmäßig in Urlaubsstimmung versetzt. Besonders im Winter. Dann, wenn meine Mitbewohnerinnen und ich nach einer Schicht im "Käseladen" durchgefroren waren. Kalte Finger und Füße waren mit dem ersten Löffel schon wieder aufgetaut. Die hausgemachte rote Currypaste in der Suppe hatte ganz schön Bums dahinter. Heute ist besagter Imbiss mehr als einen Katzensprung weit entfernt. Zu weit, wenn der spontane Hunger nach jenem Löffelvergnügen ruft. Aber in solchen Fällen springt jenes Rezept für Thai Suppe ein. Schmeckt fast wie das Original, wenn nicht sogar noch ein My besser. Thai Suppe nur mit Currypaste Wenn schon Thai Suppe, dann mit Currypaste.
Vegan seit zwanzig-null-sechs. Liebt es, zu kochen, guten Kaffee, Chilis in allen Formen und Farben, Kameras und Objektive – hofft dabei, dass er das ganze Zeug auch zumindest einigermaßen angemessen bedienen kann –, hat nie genügend Messer, sitzt gerne auf dem Mountainbike und hört dabei Metal.
Gratis Lieferung ab 150 Euro* 1 Monat Widerrufsrecht Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. Gretsch-Unitas GU Ersatzteile für Fenster- und Türbeschläge — Fenster-Bayram. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. Die Gretsch-Unitas GmbH (GU) hat sich mit Sitz in Ditzingen über die Jahre zu einer bekannten Marke entwickelt – Markenname GU. In der Ditzinger Hauptniederlassung finden die Entwicklungen, Produktionen und Verwaltungen von Türbeschlägen in Top-Qualität statt. Die wohl besten Stanzerei-, Galvanik- und Eloxalanlagen stehen in den GU Produktionsstätten.
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