Der Kirschenplotzer (Kerscheplotzer) oder auch Kirschenmichel ist ein beliebter Kuchen zum Mittagessen nach einer guten Suppe. Wie viele traditionelle Kuchen ist auch dieser sehr sättigend. Bleibt etwas davon übrig reicht man ihn zum Nachmittagskaffee. Kirschenplotzer
Zutaten
6 Brötchen vom Vortag, 1/2 l Milch, 4 Eier (getrennt), 1 kg Kirschen, 120 g Zucker, 80 g Butter, abgeriebene Schale einer 1/2 Zitrone, 1 Messerspitze Zimt, 1 EL Kirschwasser. Zubereitung
hritt: Die Brötchen in Milch einweichen, ausdrücken und in kleine Stücke zupfen. hritt: Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. hritt: Butter schaumig rühren, Eigelb, Zucker, Brötchen und Gewürze dazugeben, zuletzt die Kirschen und vorsichtig den Eischnee hinzufügen. 4. Schritt: Eine Springform einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Pälzer Kerscheplotzer - Das Pfalz-Magazin. Den Teig in die Form füllen und glatt streichen. Bei ca. 200 Grad Umluft 1 Std. backen. Tipp: Mit Vanillesoße ist der Kirschenplotzer/ Kirschenmichel einfach ein Gedicht. Kerscheplotzer mit Zwieback und Nüssen
5 altbackene Brötchen (1-2 Tage alt), 10 Zwieback, 500 ml Milch, 50 g gehackte Mandeln oder Nüsse, 75 g Butter, 100 g Zucker
4 Eier, 1 EL Kakaopulver, 1/2 TL Zimt, 1 Prise Muskat, 500 g Kirschen frisch oder 1 Glas (Abtropfgewicht 350g), Fett
Semmelbrösel für die Backform
hritt: Die Brötchen und den Zwieback zerkleinern und in der Milch gut einweichen.
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Stets beliebt bei Groß und Klein ist der Kirschenmichel. Ein altes Rezept aus Großmutters Kochbuch. Foto
Bewertung: Ø
5, 0
( 5 Stimmen)
Zeit
70 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Für den Kirschenmichel zuerst waschen und entkernen. Die Semmeln in kleine Würfel schneiden. Das Backrohr auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier trennen. Die Eidotter, Obers, Vanillemark, Zitronenabrieb, Staubzucker und das Backpulver in eine Rührschüssel geben und gut verrühren. Die Semmelwürfel untermischen und die Masse etwa 10 Minuten ruhen lassen. Den Zucker mit dem Zimtpulver mischen. Pfizer kirschenmichel rezept free. Eine Kuchenform mit Butter einfetten und mit etwas Zimtzucker ausstreuen. Eiweiß steif schlagen. Den Eischnee und die Kirschen unter die Semmelmasse heben und alles in die vorbereitete Form füllen. Den Kirschenmichel im Ofen etwa 30 Minuten goldbraun backen. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Ich merke, Sie schwelgen schon in Erinnerungen an bessere Zeiten, es fehlt also nur noch das Rezept. Dazu vorab eine kleine Anmerkung: Sollten Sie keine altbackenen Brötchen im Hause haben, nehmen Sie frisches Toastbrot, und zwar die große, amerikanische Version. Das führt die Grundidee des Gerichts zwar ins Absurde, schmeckt aber erstaunlich gut. Sie benötigen für eine kleine Auflaufform folgende Zutaten: 8 Scheiben Sandwich-Toast 3 Eier 400 ml Milch 4 EL Honig 1 TL Zimt Prise Salz 50 g Semmelbrösel 50 g Butter 1 Glas Sauerkirschen Die Toastbrotscheiben in 1 cm große Würfel schneiden und in eine Schüssel füllen. Die Milch leicht erwärmen und darin den Honig auflösen. Zimt sowie eine Prise Salz zufü-gen und alles über die Toastbrotwürfel gießen. Süßer Quark-Brotauflauf (Kirschenmichel) mit Sauerkirschen und Vanillesoße - Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche. Die Eier in eine Schale aufschlagen, mit einer Gabel verquirlen und ebenfalls zum Brot geben. Alles gut aber nicht zu kräftig vermengen, denn die Struktur der Masse sollte noch erhalten bleiben. Eine kleine Auflaufform sorgfältig mit Butter einfetten und in einer dünnen Schicht mit Semmelbröseln bestreuen.
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Die entkernten Zwetschgen mit Zimt – Zucker und Zitronensaft mischen – marinieren. Schritt2 Die Milch mit dem Quark und dem Gries verrühren, etwas quellen lassen. Die Eigelbe mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig aufschlagen, unter den Quark – Griesmasse rühren. Das Eiweiß in 2 Schritten locker unter heben und erst eine kleine Schicht in die Auflaufform geben. Schritt3 Darüber dicht an dicht die Pflaumen setzen und die restliche Masse glatt 45 min. Pfizer kirschenmichel rezept price. auf der mittleren Schiene backen
In den letzten 10 min. den Backofen auf die höchste Stufe hoch schalten und appetitlich braun überkrusten. Dazu schmeckt mir halbsteife Zimtsahne oder auch ein Zitronen Sabayon. Durchschnittliche Bewertung
(4. 5 / 5)
4. 5
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Rezeptarten:
Backen, Teige, Massen, Brotaufstriche, Desserts, Deutsche Küche, Fischgerichte, Fleischgerichte, Grillrezepte, Kleine Gerichte, Kräutermischung, Nudelrezepte, Partyrezepte, Salatrezepte, Soßen, Suppen, Vegan, Vegetarisch, Vorspeisen
Gang: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Portionen:
5 - 6
Vorbereitungszeit:
15m
Zubereitungszeit:
Fertig in
60m
Kirschenmichel aus Süddeutschland ist eigentlich bekannter als der Thüringer Zwetschgenmichel. Dabei handelt es sich aber um einen üppigen Zwetschgen-Auflauf, beliebt in der Zwetschgen-Saison mit frischen, vollreifen Früchten und einer Quark-Grieshaube überbacken. Pfizer kirschenmichel rezept 3. Einfach jeder liebt die warme Süßspeise, ganz gleich ob groß oder klein. Doch beeilen Sie sich – die Zwetschgensaison reicht von Juli bis Ende Oktober. Die Menge passt genau für eine Auflaufform für 5 bis 6 Personen. Zutaten 1 kg Zwetschgen 375 g Bio-Quark 375 ml Milch 290 g Weizengrieß 3 Eigelb 3 Eiweiß mit 1 Prise Salz steif geschlagen 5 El feiner Zucker Mark 1 Vanilleschote 2 El Zitronensaft 1 Prise Salz Zimt und Zucker nach Geschmack
Zubereitungsart Schritt1 Den Backofen auf 180 ° C vor heizen, die Auflaufform mit Butter ausstreichen.
simpel 4, 15/5 (11)
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Warum war da den vorher so eine große Schüssel? Hast du die Schüssel mit dem Receiver der Frau getestet oder mit einem anderen? Nicht das der Receiver auch uralt ist. Dann mußt du die Sender neu einstellen. Evtl. bekommst du auch nicht alle Sender. Falls du mit einem anderen Receiver getestet hast. Ist bei dem der Frau evtl. das 22kHz Signal aktiviert? Hätte den gleichen Effekt. Eine weitere Möglichkeit wäre noch ein Fehler am Receiver. Ich hatte das mal bei einem Amstrad Receiver aus einer Komplettanlage, der lief nicht an einem MTI Universal LNB. Die LNB Spannung war unsaub... 5 - Digitalreceiver amstrad Digital-RX amstrad srd 6101 CI -- Digitalreceiver amstrad Digital-RX amstrad srd 6101 CI Geräteart: Sat- Receiver digital Hersteller: amstrad Gerätetyp: Digital-RX amstrad srd 6101 CI ______________________ weiss jemand wer in baden württenberg in der nähe stuttgart das gerät billig repariert, es ist schade es weg zuwerfen. Es ist ein gutes gerät einfach zu bedienen er lässt sich nicht mehr einschalten.
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Der Grund könnte folgender sein: liest man sich mal das Datenblatt dieses Typ´s durch so fällt hier die MTBF auf (max schreib/lesezugriffe)diese sind halt sehr begrenzt und deshalb kann diese EEPROM auchmal kaputt erinneren uns an die alten Amstrad Analog Twin SAT Receiver da sind die EEproms auch des öfteren mal gestorben! Am sichersten ist es halt wenn man glei... 4 - Satellitenanlage Sat Montage -- Satellitenanlage Sat Montage Nach diesen einfachen Satfindern kann man nicht gehen. Die melden Vollausschlag wenn auch nur irgendein Satellit in die Nähe kommt. Sicher das du den richtigen Satelliten anpeilst? Wenn du nur ein paar Grad daneben stehst hast du einen anderen Satelliten. 3° weiter liegt der nächste, 6° weiter der nächtste mit ähnlich starken Signal wie Astra. Auf dem Satfinder sind die nicht zu unterscheiden. Die Dinger sind höchstens noch eine Hilfe beim Feineinstellen. Satfinder in die Leitung und nasses Handtuch über LNB. Dann auf maximalen Pegel ausrichten. Ob die Hecke schuld ist kann ich dir nicht sagen, kommt auf die Höhe der Hecke und den Abstand zur Schüssel an.