Ich habe noch ein paar Buchtipps für Dekorieren, Backen und Arbeiten mit Schokolade – auf das Du leckere und zauberhafte Dinge hinbekommst? Die Buchlinks gehen zu amazon und sind Affiliate-Links die den Betrieb des Blogs unterstützen. Update! Tipps aus den Kommentaren:
Vielen lieben Dank für eure vielen Kommentare und Erfahrungen! Wie absolut zu recht vorgeschlagen wurde, habe ich hier mal alle Tipps zusammengefasst. Bei mir funktioniert das Schmelzen der Schokolade am besten mit einer Schale über einem Wasserbad. Hin und wieder umrühren nicht vergessen. Habe ich zuletzt bei Quarks & Co gesehen: Für eine optimale Konsistenz und Optik der Schokolade, zunächst nur die Hälfte schmelzen und später die zweite Hälfte geraspelt unter die flüssige Schokolade mischen. Schokoladen halbkugel selber machen die. Bestreicht den aufgeblasenen Luftballon mit etwas Öl oder Butter. Dann löst sich die Schokolade am Ende leichter. Bevor Du die geschmolzene Schokolade über den Luftballon kippst, unbedingt abkühlen lassen, bis sie noch flüssig, aber nicht mehr so heiß ist.
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Schokokugeln
Plätzchen
40 Min. normal 4, 38/5 (11)
Chia-Schokokugeln
low carb, herbe Süßigkeit
20 Min. simpel 3/5 (3)
Magische Schokokugel
Schokoladen-Dessert mit Vanillesoße, Himbeeren und Überraschungseffekt
30 Min. pfiffig 3, 8/5 (3)
Haselnuss-Schoko-Kugeln
superleicht, auch mit Kindern zu backen
30 Min. simpel 3, 8/5 (3)
Schokokugeln aus Kuchenresten
ergibt 10 - 12 Stück
30 Min. simpel 3, 77/5 (11)
Süße Verführung
30 Min. normal 3, 75/5 (2)
Schokokugeln mit Walnuss von Rosinenkind
ergibt ca. 50 Stück
Kokos - oder Schokoladekugeln
eine Alternative zu Rumkugeln
10 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Feine Schokokugeln mit kandierten Orangen
Schmelzen im Mund, für 30 Stück
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Spekulatius-Schoko-Kugeln
60 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Schoggi-Kugeln von Frau Boss
Schnelles Mandel-Schoko-Gebäck, ergibt ca. Schokokugel-Dessert - Rezept | EDEKA. 20 Stück
20 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Feurige Orangen-Schoko-Kugeln
mit Orangen, Chili und dunkler Schokokade, für ca.
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Den Rest im Beutel kann man fast werden lassen und bei anderer Gelegenheit aus dem Beutel entnehmen und für einen anderen Zwecke schmelzen oder in einen neuen Beutel füllen. Nachdem die Schokoaufleger getrocknet waren, konnte ich die Gitter bereits abnehmen. Bloß: Wohin damit? Ich empfehle: Schokogitter bis zur Verwendung auf dem Papier zu lassen. Jetzt ging es ans Ausfüllen der Tannenbäume. Schokoladen halbkugel selber machen in english. Dazu habe ich erst Milka Weiße Schokolade geschmolzen, wiederum in einem Einmal-Spritzbeutel. Leider war diese Schokolade nicht so ganz fließend, obwohl sie ganz geschmolzen war und auch die Temperatur eigentlich ok war. Man sieht das auf dem Bild an dem Tannenbaum mit sehr zäher weißer Schokolade. Ich habe diese Schokolade dann "aufgegeben" und es erneut mit weißer Kuvertüre versucht. Das ging viel besser, wie man auf dem Bild gleich neben der "zähen" Füllung sieht. Wenn man beispielsweise einen Smily malt, kann man beim Füllen mit weißer Schokolade ruhig Augen und Mund "übermalen", der Schokoaufleger wird ja ohnehin hinterher von der Rückseite verwendet.
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Wer möchte, kann die Kugeln nach dem aushärten noch mit etwas geschmolzener Schokolade und Streuseln oder essbarem Glitzer verzieren. Zusätzlich zu den Mini-Marshmallows, kann man noch essbares Glitzer oder Bunte Zuckerperlen hinein geben. Verwendung: Heiße Milch (min. Schokoladen halbkugel selber machen. 70-80°C) in eine Tasse geben, eine Schokobombe hineingeben und zusehen wie sie 'explodieren' also schmelzen 🙂 staunen - umrühren - genießen. Nutze unseren Hashtag #diehexenküche auf Instagram, damit wir deine Fotos sehen. Amazon Einkaufsliste für dieses Rezept: Silikonform Halbkugel ca. Ø 5cm Mini-Marshmallows Essbares Glitzer Bunte Zuckerstreusel
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Und vor allem klingt plötzlich das verhasste "Alter! " in den Lästereien von Achtjährigen über ihre Altersgenossen fast schon wieder putzig. »Alter, hast du gesehen, wie der Mario den Ball geschossen hat?! Wie so nen Besoffenen! « Friseusen-Tratsch in wenn man genau hinhört, stellt man fest, dass man den ganzen Quatsch mit dem "Jugendwort des Jahres" in die Tonne kloppen kann. Aber das sage ich ja bereits seit Jahren. »Smombie«, »fly sein« oder »I Bims« – nie gehört. Bei uns Hämpels bleibt es wie eh und je bei: "HÄH!? ". Besonders gerne dann von den Kleinen zu hören, wenn der Papa am Wochenende mal seine Ruhe haben will und die alt-bewährte Devise ausgibt: »Heute bleibt die Karre kalt, den Kurzen wohl nur der Fußmarsch bleibt«. Denn eins ist doch klar: Früher war nicht alles besser – aber so ein autofreier Sonntag würde uns allen eigentlich auch heute mal wieder so richtig gut tun! Ben Redelings Bildnachweis: Jörn Stollmann
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Unser kleiner nostalgischer Kiosk hat zweimal in der Woche geöffnet. Hier können die Bewohner frisches Obst und eine Vielzahl von Dingen erwerben, die Leib und Seele erfreuen: Schokolade, Kekse, Dosenwurst, Bonbons und selbstgemachte Marmelade sind nur ein kleiner Teil des Angebots. Einmal wöchentlich bieten auf unserem Hof verschiedene Händler auf Rädern ihre Waren an: Obst, Gemüse und Backwaren. Persönliche Dienstleistungen Friseur
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