Bei mir ist Eierlikör übrigens ein typische Osterrezept, bei euch auch? Ich trinke ihn auch sonst echt gerne aber rund um Ostern hat er auf jeden Fall Hochsaison. Löffel eierlikör rezeption. Falls es bei euch ähnlich ist und ihr noch weitere süße Rezepte für Ostern sucht, hätten wir hier noch ein paar Rübli Cupcakes, hier eine Rübli Bisquitrolle und bei Janina von Kleines Kulinarium gibt es Schokoladen-Crêpes auf die ich jetzt gerade Lust hätte. Rührt den Eierlikör ständig, sodass ihr kein Rührei bekommt und denkt daran, dass er noch nachdickt, wenn er abkühlt, also solltet ihr ihn schon vor Pudding-Konsistenz von der Hitze nehmen, sonst könnt ihr den schneiden 😉 Wer es süßer mag, gibt einfach etwas mehr Puderzucker dazu 😉 Zutaten [columns size="1/2" last="false"] Zutaten 8 Eigelb 150g Puderzucker 300ml weißen Rum 200ml Sahne etwas Tonkabohne (optional) 1 Packung Vanillezucker [/columns] [columns size="1/2" last="true"] Zubereitung Bereitet euch ein Wasserbad vor. In eine Schüssel, die auf den Wasserbad-Topf passt, gebt ihr zuerst die Eigelbe und den Puderzucker, verrührt es und gebt dann alle Zutaten dazu und verrührt es schon einmal mit dem Schneebesen zu einer glatten Masse.
Eierlikör Mine Von Elschen | Chefkoch
Jetzt die Schüssel aufs Wasserbad geben und immer schön rühren. Achtet darauf, dass das Wasser nicht kocht, sonst stockt euer Eierlikör. Wenn er die gewünschte Konsistenz hat, dann nehmt ihr ihn vom Herd und füllt ihn heiß in sterile Glasflaschen ab und wartet, bis er abgekühlt ist. Löffel eierlikör rezeptfrei. Sterilisiert hält er sich einige Zeit im Kühlschrank. Wie lange genau, weiß ich nicht, der ist immer leer, bevor er schlecht werden kann 😀 [/columns]
Die Hälfte der Creme auf den getränkten Löffelbiskuit verteilen und eine weitere Lage Löffelbiskuit darauf schichten, diese mit dem restlichen Espresso tränken. Löffel eierlikör rezepte. Die übrige Eierlikörcreme darauf verteilen. Mit dem Löffel ein rustikales Muster in die Creme streichen, das Dessert für 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit Backkakao bestäuben. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Nach oben
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