Der klassische Bauerntopf kommt mit Hackfleisch daher - ich habe stattdessen rote Linsen zugegeben. Das ist ein fantastischer Ersatz und passt hervorragend in diesen Kartoffel-Gemüse-Eintopf auf
Tomaten-Basis. Bauerntopf ohne fleisch slip. Rote Linsen sind eine super Proteinquelle und liefern diesem vegetarischen Eintopf nicht nur genügend Eiweiß, sondern auch wertvolle Mineralstoffe. Zudem ist dieser
Bauerntopf auch noch richtig lecker, macht gut satt und wärmt von innen - was will man mehr, wenn´s draußen ungemütlich ist? ;-)
Hier kommt das Rezept:
- Bauerntopf ohne fleisch es
Bauerntopf Ohne Fleisch Es
Aber auch Brokkoli und Grüne Bohnen. Also ganz viel Gemüse. Jedoch verzichten wir auf Fleisch. Dadurch sparen wir nicht nur Unmengen an Kalorien. Wir tun der Umwelt auch noch was Gutes. Aber lasst uns am besten mit dem Rezept für die Gemüsepfanne beginnen. Vegetarische Bauernpfanne Leckeres und gesundes Gemüsepfannen Rezept: meine vegetarische Bauernpfanne. Gesunde vegetarische Version der klassischen Bauernpfanne. Drucken
Für später speichern Vorbereitungszeit: 5 Minuten Zubereitungszeit: 15 Minuten Gesamtzeit: 20 Minuten Küche: Deutsch Kategorie: Glutenfrei, Hauptspeisen, High-Carb, Vegetarisch, Viel-protein Schlagwörter: Bauern, Gemüsepfannne, Gesund, Pfannengemüse Portionen 3 Portionen Kalorien: 321 kcal 250 g Zwiebel 200 g Brokkoli 200 g Stangenbohnen 400 g Kartoffeln 530 g Erbsen und Möhren (Dose) 14 g Butter 1 EL Pfeffer 1 EL Petersilie 1 Prise Salz Kartoffeln schälen, klein schneiden und ca. 15-20 Minuten kochen. Zwiebel, Brokkoli & Stangenbohnen klein schneiden. Vegetarischer Bauerntopf | kitchensplace. Brokkoli und Stangenbohnen in einem Topf andünsten (so ca.
Wenn Du Lust auf andere vegetarische Rezepte bekommen hast, dann schau Dich doch mal in meiner vegetarischen Rezeptkategorie um. Nährwertangaben pro Portion Bauerntopf
Calories: 377 – Protein: 12g – Fat: 8g – Carbs: 55g
This recipe has no ratings just yet. Vegetarischer Bauerntopf
Portionen: 4
Vorbereitung: 15 min
Kochzeit: 45 min
Gesamtzeit: 60 min
Zutaten
800g Kartoffeln
2 Möhren
1 Paprika
1 Dose Kichererbsen
1 Zwiebel
1 EL Tomatenmark
1 EL Rohrzucker
2 Dosen gestückelte Tomaten
750ml Gemüsebrühe
100g Creme Fraiche (Creme Leicht)
1 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Oregano, Knoblauchpulver
Zubereitung
Step 1
Die Kartoffeln schälen und würfeln, die Möhren Schälen und in Scheiben schneiden und die Paprika in Stücke schneiden. Bauerntopf ohne fleisch es. Step 2
Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und in etwas Olivenöl anschwitzen. Anschließend die Kartoffeln, Möhren und Paprika hinzugeben und kurz anbraten. Step 3
Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Anschließend Tomatenmark, Rohrzucker und gestückelte Tomaten unterrühren und mit zugedecktem Deckel ca.